Pflegen Sie den Wunsch, reich zu werden mit Van Pa-Schweinen

Als wichtiger Anführer einer Berggemeinde kündigte er plötzlich seinen Job und änderte seine wirtschaftliche Laufbahn, als er die Schweinezuchtgenossenschaft Van Pa gründete. Nach einigen Jahren des Aufbaus entwickelte sich sein Unternehmen allmählich zu einem stabilen und erfolgreichen Unternehmen. Er heißt Do Van Anh, ist 45 Jahre alt und Direktor der landwirtschaftlichen Genossenschaft Huong Hiep, Gemeinde Huong Hiep, Bezirk Dakrong.

Herr Do Van Anh (rechts) bespricht Teesorten für die Schweine- und Ziegenzucht der Huong Hiep Agricultural Cooperative – Foto: D.V

Kündigen Sie Ihren Regierungsjob und eröffnen Sie eine Viehfarm

Nach vielen Terminen trafen wir eines Tages Ende Februar 2025 Anh auf einem weitläufigen Bauernhof in der Gemeinde Huong Hiep. In einer Holzhütte hinter einem kleinen, windigen See sitzend, erzählte uns Anh aufgeregt von seinem Geschäftswechsel.

Zurück in der Zeit: Nach seinem Abschluss an der Fakultät für Staatsverwaltung der Universität Hanoi im Jahr 2005 kehrte er in seine Heimatstadt zurück, um als stellvertretender Sekretär der Jugendunion der Gemeinde Trieu Nguyen zu arbeiten. 2015 übernahm Herr Anh die Position des stellvertretenden Vorsitzenden des Volksrats der Gemeinde und 2018 war er amtierender Vorsitzender des Volksrats der Gemeinde Trieu Nguyen. Obwohl seine Karriere stabil war und er Aussicht auf eine höhere Position hatte, schrieb Herr Anh 2021 plötzlich sein Kündigungsschreiben und kehrte in seine Heimatstadt zurück, um ein Unternehmen zur Schweine- und Ziegenzucht zu gründen. „Tatsächlich möchte hier fast jeder einen festen Arbeitsplatz bei einer staatlichen Behörde haben. Daher waren meine Verwandten und viele Freunde sehr überrascht, als ich mich zur Kündigung entschloss. Aber ich habe mir vorher auch gut überlegt. Seit ich in der Jugendgewerkschaft angefangen habe, interessiere ich mich leidenschaftlich für die Tierhaltung. Als ich mich zur Kündigung entschloss, skizzierte ich den Plan, eine landwirtschaftliche und tierische Genossenschaft zu gründen, um eine neue Richtung einzuschlagen … Ich denke, ich muss den Mut haben, zu denken und zu handeln, um auf diesem neuen Weg erfolgreich zu sein“, erzählte Anh.

Die landwirtschaftliche Genossenschaft Huong Hiep versorgt Van Pa-Schweine proaktiv mit Futter und legt dafür einen Süßkartoffel-Gemüsegarten an – Foto: D.V

Im Jahr 2022 kaufte und pachtete Herr Anh zwei Hektar Land im Dorf Phu An in der Gemeinde Huong Hiep und meldete die Gründung einer landwirtschaftlichen Genossenschaft Huong Hiep mit zwei Hauptwirtschaftszweigen an: Hoch- und Tiefbau sowie Viehzucht. Besonders der Viehzuchtsektor stieß auf große Begeisterung und Entschlossenheit, insbesondere mit zwei Hauptvieharten: Schweinen und Ziegen. In dem hochgelegenen, flachen Land investierte Herr Anh seine gesamten Ersparnisse in Höhe von Hunderten Millionen Dong in den Bau von Scheunen, das Bohren von Brunnen, die Installation von Bewässerungssystemen, den Anbau von Gemüse und Gras ... um Schweine und Bergziegen zu züchten. „Zuerst meldete ich die Zucht einer gewöhnlichen Schweinerasse an, aber dann erinnerte ich mich an meine Zeit bei der Gruppe und hörte von dem Projekt zur Erhaltung der Van Pa-Schweinerasse. Da ich mich für diese traditionelle Schweinerasse interessierte, war ich entschlossen, sie weiter zu verfolgen“, sagte Herr Anh.

Bemühungen zur Wiederherstellung und Zucht von Van Pa-Schweinen

Herr Anh erklärte, dass Van Pa-Schweine eine besondere Schweinerasse seien, seit langem eine Spezialität der Van Kieu und Pa Ko. Früher fingen die Menschen oft Wildschweine, um sie zur Fortpflanzung mit Freilandschweinen zu paaren. Die Ferkel wurden Van Pa genannt (Van ist der Name der Van Kieu, Pa der Name der Pa Ko). „Diese Schweinerasse hat schwarze Haut und Fell, einen geraden Rücken, ein langes Maul und läuft sehr schnell, wie ein Athlet. Früher wurde die Van Pa-Schweinerasse von den Van Kieu und Pa Ko in großem Umfang gezüchtet. Doch mit der gesellschaftlichen Entwicklung wurden neue Schweinerassen eingeführt, da diese schnell wuchsen und sich gut verkaufen ließen, sodass diese Rasse eine Zeit lang fast verschwunden war. Deshalb wollte ich mit der Gründung der Genossenschaft diese traditionelle einheimische Schweinerasse wiederbeleben, mein Glück versuchen und sie schrittweise wieder auf den Markt bringen“, sagte Herr Anh.

Zuvor, als er noch arbeitete, suchte und kaufte er im Jahr 2021 einige weibliche Van Pa-Schweine von den Dorfbewohnern. Er konnte nur wenige aufziehen, da diese Rasse eine Kreuzung aus Wildschweinen war und sehr aggressiv und schwer aufzuziehen war. Damals züchtete er eine Herde Schweine im ziemlich großen Garten seines Hauses in der Stadt Krong Klang. Zu dieser Zeit konnte er keine männlichen Van Pa-Schweine finden, da sich bei dieser Rasse keine weißen männlichen Schweine paaren können. Nach einiger Zeit kaufte er den Dorfbewohnern ein etwa 8–10 kg schweres männliches Wildschwein ab und sperrte die beiden zur Paarung in einen Pferch.

Doch zunächst kämpften sie miteinander. Dann hörte er auf seinen Vater und kochte Fischsoße für die Schweine, damit sie sich schnell lieb gewannen. Fünf bis sechs Monate später, als er sah, dass sie sanftmütiger wurden, ließ er sie gemeinsam zur Paarung hinaus. Etwa drei Monate später, als das weibliche Schwein kurz vor der Geburt stand, ließ Anh es aus dem Käfig.

Später stellte er jedoch fest, dass seine Schweine weg waren. „Ich hörte meinem Vater zu, kochte Schweinefleischflocken und rührte sie um, um einen wohlriechenden Duft zu erzeugen. Seltsamerweise kam die ganze Herde, einschließlich der Elterntiere und Ferkel, von draußen durch den Zaun zurück. Ich war natürlich glücklicher, als hätte ich im Lotto gewonnen. Später erfuhr ich, dass sie weggelaufen waren, weil sie keine natürlichen Brutbedingungen hatten.“

„Ich habe diese ersten Rassen direkt gezüchtet, aufgezogen und verkauft; dann habe ich sie zurückgekauft, um sie weiter aufzuziehen und auf dem Markt zu verkaufen“, sagte Herr Anh. Nach zwei Jahren der Aufzucht der Herde verfügt Herr Anhs Farm nun über zwei Ställe mit etwa 150 bis 200 Schweinen, darunter auch Zuchtsauen zur Entwicklung genetischer Ressourcen und von Schweinefleisch.

Van Pa-Schweine werden auf der Farm der Huong Hiep Agricultural Cooperative gezüchtet – Foto: D.V

Herr Anh sagte, dass Van Pa-Schweine nur Süßkartoffelblätter, Riesenteebäume und Elefantengras fressen und sehr widerstandsfähig sind, aber langsam wachsen. Dieses Schwein hat einen kurzen Körper, einen etwas dicken Bauch, einen gekrümmten Rücken, vier gerade Beine, 10 bis 14 Zitzen und paart sich nur auf natürliche Weise. Es bringt zweimal im Jahr Junge zur Welt, wobei jeder Wurf 8 bis 12 Ferkel umfasst.

Im Gegensatz zu Industrieschweinen, die nach etwa drei Monaten mit einem Gewicht von 70 bis 80 kg verkauft werden können, müssen Van Pa-Schweine sechs Monate lang aufgezogen werden, bevor sie verkauft werden können. Jedes Schwein wiegt nur 25 bis 30 kg und ist 0,4 bis 0,5 m groß. Herr Anh sagte, dass die Genossenschaft anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes 2025 mehr als 200 Van Pa-Schweine zu einem Preis von 150.000 VND/kg an Kunden verkauft habe. „Van Pa-Schweine fressen nur Gemüse und Gras, daher ist ihr Fleisch sehr schmackhaft und enthält keine Rückstände von wachstumsfördernden Medikamenten. Deshalb sind sie bei vielen Menschen beliebt.“

Gemeinsam steigen wir auf

Wir folgten Herrn Anh auf die weitläufige, luftige Farm mit ihren üppig grünen Süßkartoffel-, Elefantengras- und riesigen Teebäumen. Daneben befand sich ein leeres Grundstück, das gerade mit Material und Geräten für den Bau von Ställen eingeebnet worden war. Herr Anh sagte, die Genossenschaft erweitere derzeit den Stall, um die Herde auf etwa 300 Tiere zu vergrößern und so den wachsenden Bedarf der Kunden zu decken.

Gleichzeitig erwägen wir, die Schweinemarke Van Pa weiter auszubauen. „Schweinezucht ist generell sehr risikoreich. Bei dieser Schweinerasse Van Pa ist das Risiko jedoch gering, insbesondere im Hinblick auf Krankheiten, da sie eine sehr gute Widerstandskraft haben. Durch die Choleraepidemien der letzten Jahre sind auf vielen Farmen viele Schweine gestorben, die Schweine unserer Kooperative sind jedoch nahezu krankheitsfrei. Diese Schweine sind leicht zu züchten, werden hauptsächlich mit Gemüse und landwirtschaftlichen Nebenprodukten gefüttert und sind recht teuer, daher ist ihre Haltung recht günstig“, sagte Herr Anh.

Die Produktion von Van Pa-Schweinen ist derzeit sehr stabil. Darüber hinaus schafft die landwirtschaftliche Genossenschaft Huong Hiep auch Arbeitsplätze für viele 6 Genossenschaftsmitglieder, hauptsächlich Angehörige der ethnischen Gruppen Van Kieu und Pa Ko mit einem stabilen Einkommen von durchschnittlich 7,5 Millionen VND pro Person und Monat (Männer arbeiten im Hoch- und Tiefbau, Frauen in der Viehzucht).

Frau Ho Thi Bong (32 Jahre) aus dem Dorf Phu An ist seit Beginn der Kooperative dabei und erzählt: „Früher haben mein Mann und ich alle möglichen Jobs gemacht, aber unser Einkommen war niedrig und unsicher, gerade genug, um zwei Kinder großzuziehen. Jetzt ist die Pflege und Aufzucht von Schweinen und Ziegen nicht allzu schwer, aber stabil, und das Gehalt ist recht hoch und reicht für ein angenehmes Leben. Mein Mann und ich sind sehr begeistert.“

Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees des Distrikts Dakrong, Le Dai Loi, erklärte, dass die Huong Hiep Agricultural Cooperative nicht nur zur Erhaltung und Wiederherstellung der Van Pa-Schweinerasse beitrage, sondern auch Rassen liefere, Arbeitsplätze für die lokale Bevölkerung schaffe und zur Armutsbekämpfung in der Region beitrage. Herr Loi merkte an, dass die Spezialität Van Pa-Schweine das Potenzial habe, zu einer Marke und einem typischen Produkt der Provinz Quang Tri zu werden, wenn in die Entwicklung investiert werde, die Zucht ausgeweitet werde und die Produktion gesteigert werde, um den Markt in der kommenden Zeit zu beliefern.

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Quelle: https://baoquangtri.vn/nuoi-khat-vong-lam-giau-voi-lon-van-pa-192426.htm