Imkerei zur Honiggewinnung: Viele Sorgen vor der neuen Saison

Binh Phuoc bietet viele Vorteile für die Entwicklung der Honigbienenindustrie, allerdings sind die Imker aufgrund der Marktabhängigkeit stets verunsichert.

Es wird prognostiziert, dass der Honigmarkt weiterhin mit Schwierigkeiten zu kämpfen haben wird, da die Exportengpässe noch nicht behoben sind. In der Imkersaison 2024 reduzierte Herr Pham Van Tiep aus dem dritten Viertel des Bezirks Tien Thanh in Dong Xoai vorsorglich seinen Bienenbestand, um Risiken bei Produktpreisen und Ertrag zu vermeiden. Da der Verkaufspreis für Honig jedoch seit zwei Jahren bei 18.000 VND/kg liegt, könnten Herr Tiep und andere Imker weiterhin Verluste erleiden.

Herr Tiep sagte: Die Haltung eines Bienenvolkes ist mit hohen Kosten für Futtermittel wie Zucker, Mehl usw. verbunden. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von 18.000 VND/kg für weniger als 1 kg Zucker stehen die Imker vor vielen Schwierigkeiten; sie müssen für mehr als 30.000 VND/kg verkaufen, um einen Gewinn zu erzielen.

Die Inlandsnachfrage ist gering, während exportierter Honig mit sehr hohen Antidumpingzöllen von 60 bis 125 % auf den Importmärkten belegt wird. Daher wird erwartet, dass die Honigproduktion und -verarbeitung auch in Zukunft mit erheblichen Schwierigkeiten zu kämpfen haben wird.

Herr Vu Tien Hoang, Inhaber von Song Be Honey im Bezirk Tien Thanh, sagte: „Die Nachfrage nach Honig im Inland ist nicht hoch. Imker, Unternehmen sowie Einkaufs-, Verarbeitungs- und Verpackungsbetriebe sind hauptsächlich auf den Exportmarkt angewiesen. Wir hoffen, dass die Behörden bald Lösungen finden, um die Engpässe auf dem Exportmarkt zu beseitigen und die Imker und Unternehmen in dieser schwierigen Zeit zu unterstützen.“

„Obwohl die Imkerei in Binh Phuoc sehr entwickelt ist, verläuft sie größtenteils spontan. Es bedarf einer Vernetzung zwischen Imkern und Abnehmern, wobei den Behörden eine wichtige Rolle im Management zukommt, indem sie Angebot und Nachfrage zusammenführen, den Markt lenken und die Voraussetzungen dafür schaffen, dass Imker für eine nachhaltige Entwicklung Zugang zu Vorzugskapital erhalten“, schlug Herr Hoang Van Quang im Bezirk Tien Thanh (3. Stadtviertel) vor.

Imker, Unternehmen und Honigverarbeitungs- und Verpackungsbetriebe in der Provinz gehen aufgrund sinkender Preise mit vielen Sorgen in die neue Erntesaison.

Dank ausgedehnter Anbauflächen für Industriekulturen und günstiger klimatischer Bedingungen beherbergt die Provinz Binh Phuoc derzeit rund 500 Imkerfamilien sowie zahlreiche weitere aus anderen Provinzen und Städten. Neben den Bemühungen der Unternehmen, alternative Märkte zu erschließen und auszubauen, sind Marktorientierung, der Aufbau von Wertschöpfungsketten und die Unterstützung durch branchenspezifische Ressourcen unerlässlich für eine nachhaltige Entwicklung der Imkerei und tragen dazu bei, die Wettbewerbsfähigkeit der landwirtschaftlichen Produkte aus Binh Phuoc im Integrationsprozess zu stärken.

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