Imkerei zur Honigproduktion: Viele Bedenken vor der neuen Saison

Binh Phuoc bietet viele Vorteile für die Entwicklung der Honigindustrie; allerdings sind die Imker aufgrund ihrer Abhängigkeit vom Markt stets mit Unsicherheiten konfrontiert.

Der Honigmarkt dürfte weiterhin mit Schwierigkeiten zu kämpfen haben, da die Exportengpässe ungelöst bleiben. Herr Pham Van Tiep aus dem Stadtbezirk 3 der Gemeinde Tien Thanh in Dong Xoai hat für die Imkersaison 2024 vorsorglich seine Bienenvölker verkleinert, um Risiken im Zusammenhang mit Preisschwankungen und Absatzeinbußen zu vermeiden. Da der Honigpreis in den letzten zwei Jahren jedoch bei 18.000 VND/kg lag, könnten Herr Tiep und andere Imker weiterhin Verluste erleiden.

Herr Tiep sagte: Die Haltung eines Bienenvolkes erfordert hohe Ausgaben für Futtermittel wie Zucker und Mehl... Bei einem Verkaufspreis von 18.000 VND/kg, was weniger ist als der heutige Preis für 1 kg Zucker, stehen die Imker vor vielen Schwierigkeiten; sie müssen zu einem Preis von über 30.000 VND/kg verkaufen, um einen Gewinn zu erzielen.

Der Inlandsverbrauch ist gering, während Honigexporte mit extrem hohen Antidumpingzöllen von 60 bis 125 % seitens der Importmärkte belegt werden. Daher ist zu erwarten, dass die Imkerei und die verarbeitende Industrie auch in Zukunft mit zahlreichen Schwierigkeiten zu kämpfen haben werden.

Herr Vu Tien Hoang, Inhaber der Honigfabrik Song Be im Stadtbezirk Tien Thanh, sagte: „Die Inlandsnachfrage nach Honig ist nicht hoch. Imker, Unternehmen sowie Verarbeitungs- und Verpackungsbetriebe sind hauptsächlich vom Exportmarkt abhängig. Wir hoffen, dass die zuständigen Behörden bald Lösungen finden, um die Engpässe auf dem Exportmarkt zu beseitigen und den Imkern und Unternehmen rechtzeitig Unterstützung zukommen zu lassen, damit sie die aktuellen Schwierigkeiten überwinden können.“

„Obwohl die Imkerei in Binh Phuoc hoch entwickelt ist, verläuft sie weitgehend spontan. Es bedarf einer Verbindung zwischen Imkern und Abnehmern, wobei die Behörden eine entscheidende Rolle im Management spielen, Angebot und Nachfrage zusammenführen, den Markt lenken und die Voraussetzungen dafür schaffen, dass Imker Zugang zu Vorzugskapital für eine nachhaltige Entwicklung erhalten“, schlug Herr Hoang Van Quang aus dem Bezirk 3 der Gemeinde Tien Thanh vor.

Imker, Unternehmen und Honigverarbeitungs- und Verpackungsbetriebe in der Provinz gehen aufgrund sinkender Preise mit vielen Sorgen in die neue Erntesaison.

Dank großer Anbauflächen für Industriepflanzen und günstiger klimatischer Bedingungen gibt es in der Provinz Binh Phuoc derzeit rund 500 Imkerfamilien, von denen viele aus anderen Provinzen und Städten stammen. Neben den Bemühungen der Unternehmen, alternative Märkte zu erschließen und zu entwickeln, sind Marktorientierung, der Aufbau von Lieferketten und die Unterstützung durch relevante Behörden unerlässlich für die nachhaltige Entwicklung der Honigbienenhaltung und tragen zur Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit der Agrarprodukte Binh Phuocs im Integrationsprozess bei.

Quelle: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/167257/nuoi-ong-lay-mat-nhieu-noi-lo-truoc-mua-vu-moi