Die kommerzielle Seidenraupenzucht generiert in Do Luong hohe Einkommen.

Im Haus von Frau Mai Thi Loan in Weiler 3, Gemeinde Dang Son, Bezirk Do Luong, sahen wir Reihen von Seidenraupen-Aufzuchtboxen, die nebeneinander auf schweren Eisengestellen gestapelt waren. Die Seidenraupen krochen darauf herum und fraßen Maulbeerblätter. In nur drei bis vier Tagen sollten sie verkauft werden.

Frau Mai Thi Loan, die Seidenraupen mit Maulbeerblättern fütterte, erzählte: „Früher züchteten wir Seidenraupen für die Kokonproduktion, aber da der Kokonmarkt billig war, sind wir auf die Zucht von Seidenraupen für den Eigenbedarf umgestiegen, was wirtschaftlicher ist. Mit traditionellen Methoden konnten wir sie nur einmal im Jahr züchten, aber jetzt haben wir in Technologie investiert, um sie ganzjährig zu züchten.“

bna_van truong 1.JPG — Pflege von Seidenraupen, die im Seidenproduktionsdorf Xuan Nhu zur Lebensmittelgewinnung gezüchtet werden. Foto: Van Truong

Während der extrem heißen Jahreszeit ist das Seidenraupenzuchthaus mit einer Klimaanlage und einem Wasserlüftersystem ausgestattet, das eine Temperatur von 26–28 Grad Celsius aufrechterhält. Im kalten Winter wird eine Heizungsanlage mit elektrischen Lampen und anderen Wärmequellen installiert, damit sich die Seidenraupen auch weiterhin normal entwickeln können.

bna_van truong 7.JPG — Seidenraupen zum Verzehr werden an der Do-Luong-Brücke in der Gemeinde Dang Son, Bezirk Do Luong, verkauft. Foto: Van Truong.

Frau Loan bewirtschaftet derzeit über einen Hektar Maulbeerbäume in der Schwemmebene des Lam-Flusses. Die Fläche reicht für 25 bis 30 Seidenraupenzuchtbecken. Alle 25 bis 27 Tage erntet sie eine Charge von 400 kg Seidenraupen, die sie für 100.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug der Kosten erzielt sie einen Gewinn von über 30 Millionen VND für ihre vier Angestellten.

Laut Frau Loan sind Seidenraupen beliebt, weil sie eine saubere und nahrhafte Nahrungsquelle darstellen. Trotz des hohen Preises sind Seidenraupen stets stark nachgefragt. Jede Zuchtcharge wird von Händlern aufgekauft, und ihre Familie plant, den Betrieb auszuweiten, um die Kundennachfrage zu decken.

bna_van truong 6.JPG — Seidenraupen sind als Nahrungsmittel beliebt, da sie sauber und nahrhaft sind. Foto: Van Truong

In der Gegend nahe der Do-Luong-Brücke, an der Grenze der Gemeinden Luu Son und Dang Son, werden am Straßenrand große Mengen an Seidenraupen auf Bambustabletts angeboten. Viele Kunden bleiben stehen, um Seidenraupen zu kaufen. Frau Tran Thi Minh aus Vinh, die gerade 5 kg Seidenraupen erworben hat, erzählt: „Zuerst hatte ich etwas Angst, weil die Seidenraupen wie sich windende Würmer aussahen, aber nachdem ich sie ein paar Mal gegessen hatte, war ich ganz verrückt danach. Frische Seidenraupen, in Betelblättern gebraten oder frittiert in Limettenblättern, oder geröstete Seidenraupen mit Reiscrackern sind unglaublich lecker.“

bna_van truong 2.JPG — Frau Mai Thi Loan aus Weiler 3, Gemeinde Dang Son, bereitet Maulbeerblätter als Futter für Seidenraupen vor. Foto: Van Truong

Frau Nguyen Thi Lan, die am Fuße der Do-Luong-Brücke Seidenraupen zum Verzehr verkauft, erzählte: „Ich verkaufe täglich 25 bis 30 kg Seidenraupen und erziele damit einen Gewinn von 300.000 bis 500.000 VND. Um täglich Seidenraupen zum Verkauf zu haben, muss ich sie sowohl im Seidenraupenzuchtdorf Xuan Nhu als auch bei Seidenraupenzüchtern in den Gemeinden Luu Son, Boi Son und Lam Son sammeln…“

bna_van truong 4.JPG — Maulbeerblätter dienen Seidenraupen als tägliche Nahrungsquelle. Foto: Van Truong

Herr Tran Van Luong, Dorfvorsteher von Weiler 3 (Seidendorf Xuan Nhu), fügte hinzu: „In seiner Blütezeit gab es in Xuan Nhu über 60 Haushalte, die Seidenraupenzucht betrieben. Heute sind es nur noch gut 20 Haushalte, die hauptsächlich in kleinem Umfang Seidenraupen für den Eigenbedarf züchten, während nur noch zwei bis drei Haushalte sie in großem Stil halten.“

bna_van truong 23.JPG — Die zur Lebensmittelgewinnung gezüchteten Seidenraupen werden bald an Händler verkauft. Foto: Van Truong

Die Seidenraupenzucht für den Eigenbedarf ist sehr profitabel, doch das Kunsthandwerk im Dorf Xuân Như hat aufgrund von Arbeitskräftemangel Schwierigkeiten, sich weiterzuentwickeln, da junge Menschen mittlerweile in Fabriken in den südlichen Provinzen arbeiten. Zudem fehlen vielen Seidenraupenzüchterfamilien die Mittel, um in Einrichtungen wie den Bau von Werkstätten und die Installation von Klimaanlagen und Heizungen zu investieren.

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