Kaffeepreise heute, 11. Dezember 2025: Nach 6 aufeinanderfolgenden Tagen des Rückgangs leicht gestiegen.

Die Preise für Inlandskaffee stiegen heute, am 11. Dezember 2025, leicht um 200 bis 300 VND. Die Preise für Robusta- und Arabica-Kaffee erholten sich nach sechs aufeinanderfolgenden Handelstagen mit rückläufigen Preisen.

Inländische Kaffeepreise heute

Die Preise für einheimischen Kaffee in der Region Central Highlands sind heute, am 11. Dezember 2025, leicht um 200 bis 300 VND gestiegen und schwanken zwischen 100.700 und 101.500 VND/kg.

Konkret stiegen in der Provinz Lam Dong die Preise in Di Linh, Bao Loc und Lam Ha im Vergleich zu gestern leicht um 200 VND/kg und notierten weiterhin auf dem gleichen Niveau von 100.700 VND/kg.

In der Provinz Dak Lak wird Kaffee im Gebiet Cu M'gar derzeit zu einem Preis von 101.300 VND/kg angekauft, was einem Anstieg von 200 VND/kg gegenüber gestern entspricht. In den Gebieten Ea H'leo und Buon Ho liegt der Preis bei 101.200 VND/kg.

In Dak Nong (Provinz Lam Dong) erhöhten Händler in Gia Nghia und Dak R'lap die Preise im Vergleich zu gestern um 300 VND/kg auf 101.500 bzw. 101.400 VND/kg.

In der Provinz Gia Lai wird das Gebiet Chu Prong mit 100.800 VND/kg gehandelt, während Pleiku und La Grai bei 100.700 VND/kg liegen, was einem Anstieg von 200 VND/kg gegenüber gestern entspricht.

Trotz einer jüngsten Erholung liegen die Kaffeepreise immer noch 15.000–17.000 VND/kg unter ihrem Höchststand vor einem Monat. Dies ist auf eine längere Phase starker Preisrückgänge zurückzuführen, die mehrere Tage in Folge anhielt.

Vertreter des vietnamesischen Kaffee- und Kakaoverbandes erklärten, der Preisrückgang sei hauptsächlich auf Schwankungen bei Angebot und Nachfrage sowie auf den Weltmarkt zurückzuführen, insbesondere da Vietnam nun in seine Haupterntezeit mit einem deutlichen Produktionsanstieg eintrete.

Die Preise an der Börse haben ihren Abwärtstrend gerade erst gestoppt und sind aufgrund von Angebot, Nachfrage und Investitionsströmen leicht gestiegen. Nach einer längeren Phase starker Preisanstiege wird jedoch mit einem Rückgang der Kaffeepreise gerechnet, sofern keine ungünstigen Faktoren wie beispielsweise Wettereinflüsse eintreten, da das weltweite Angebot zunimmt.

Tatsächlich zeigen die Preise Anzeichen einer Erholung, doch viele Landwirte verkaufen ihre Ernte weiterhin direkt nach der Ernte, da sie befürchten, dass sich die Preise nicht dauerhaft stabilisieren lassen. Dank hoher Erträge und des insgesamt guten Preisniveaus in dieser Saison erzielen die meisten Landwirte jedoch nach wie vor positive Gewinne.

Weltkaffeepreise heute

Die Kaffeepreise sind in der letzten Handelssitzung erneut gestiegen:

Robusta-Kaffee (London):

Lieferung im Januar 2026: Rückgang um 2 $/Tonne auf 4.226 $/Tonne

Lieferung im März 2026: Preisanstieg um 27 $/Tonne auf 4.136 $/Tonne

Arabica-Kaffee (New York):

Lieferung im Dezember 2025: Preisanstieg um 7,8 Cent/Pfund auf 402 Cent/Pfund

Lieferung im März 2026: Preisanstieg um 4,95 Cent/Pfund auf 373,7 Cent/Pfund

Brasiliens Exporte von Rohkaffee sind im November 2025 im Vergleich zum Vorjahr um 27,1 % auf nur noch 3,28 Millionen Säcke stark zurückgegangen. Dieser Rückgang erfolgte inmitten anhaltender Schwankungen auf dem globalen Kaffeemarkt.

Die Entscheidung Europas, die Umsetzung der EUDR-Verordnung um ein weiteres Jahr zu verschieben, bedeutet, dass EU-Länder weiterhin Agrarprodukte aus Gebieten beziehen, in denen noch immer Entwaldung stattfindet. Daher konnte der Preis für Kaffee aus EUDR-konformen Regionen aufgrund des fehlenden Wettbewerbsvorteils nicht steigen.

Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) prognostiziert für Brasilien eine Rekordproduktion von 4,242 Millionen Tonnen im Erntejahr 2026/27. Dies dürfte langfristig ein reichliches Angebot sichern und die Wahrscheinlichkeit eines starken Preisanstiegs beim Kaffee verringern. Vietnam ist zwar weiterhin der größte Robusta-Produzent, doch die Experten der Rabobank gehen davon aus, dass Brasilien dank seiner Vorteile in der Lieferkette rasch aufholt und Vietnam überholen könnte.

Robusta hat einen höheren Koffeingehalt und ein kräftigeres Aroma als Arabica, doch die jüngeren Konsumenten von heute legen weniger Wert auf die Bohnensorte und konzentrieren sich mehr auf ihre bevorzugte Zubereitungsart. Sollten die Kaffeepreise weiter steigen, könnten sie aufgrund des günstigeren Preises auf Robusta umsteigen.

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Quelle: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-11-12-2025-tang-nhe-sau-6-phien-giam-lien-tiep-10314718.html