Pfefferpreise heute, 11. Dezember 2025: Durchgehend um 500 VND gestiegen.

Aktuelle Preise für Paprika im Inland, 11. Dezember 2025

Konkret liegt der Preis für Pfeffer in Dak Lak bei 150.000 VND/kg, was einem Anstieg von 500 VND/kg gegenüber gestern entspricht. In Chu Se (Gia Lai) kostet Pfeffer 148.000 VND/kg, ebenfalls ein Anstieg um 500 VND/kg gegenüber gestern. In Dak Nong liegt der Preis für Pfeffer heute bei 150.000 VND/kg, was einem Anstieg von 500 VND/kg gegenüber gestern entspricht.

In der Südostregion liegt der Pfefferpreis in Ba Ria - Vung Tau derzeit bei 148.500 VND/kg, ein Anstieg um 500 VND/kg gegenüber gestern; in Binh Phuoc liegt der Pfefferpreis heute ebenfalls bei 148.500 VND/kg, ein Anstieg um 500 VND/kg gegenüber gestern.

Anfang Dezember 2025 schwankten die Inlandspreise für Pfeffer leicht, ein signifikanter Anstieg war jedoch unwahrscheinlich. Zu Monatsbeginn lagen die Preise bei etwa 148.000 bis 150.000 VND/kg und erreichten in einigen Regionen sogar 151.000 VND/kg. Nach einem kurzen Anstieg passte sich der Markt an, wodurch die Preise in vielen Gebieten unter 150.000 VND/kg fielen, bevor sie sich am 9. und 10. Dezember um etwa 500 VND/kg erholten und sich allmählich stabilisierten.

Diese Volatilität resultiert aus einem Kräftemessen zwischen Angebot und Nachfrage. Die Pfefferproduktion bleibt aufgrund reduzierter Anbauflächen, ungünstiger Wetterbedingungen und der Auswirkungen von Stürmen und Starkregen im zentralen Hochland und Südostvietnam gering. Auch die Lagerbestände der Betriebe sind niedrig, was viele Haushalte dazu veranlasst, Waren zu horten und so eine gewisse Verknappung auf dem Markt zu erzeugen.

Auf der Nachfrageseite erholt sich die Importnachfrage aus den USA und stützt die Preise. Die Kaufkraft ist jedoch noch nicht stark genug, um einen signifikanten Aufwärtstrend zu erzeugen, da der internationale Markt bisher keine herausragenden Anzeichen gezeigt hat. Wechselkurse und Logistikkosten üben weiterhin Druck aus, weshalb Unternehmen bei Jahresendverträgen vorsichtig sind.

Der Pfeffermarkt im Dezember zeigte im Vergleich zum Vormonat einen leicht steigenden und stabileren Trend. Anzeichen für einen neuen Preisanstiegszyklus gibt es jedoch nicht. Sollte das Angebot weiterhin begrenzt und die weltweite Nachfrage hoch bleiben, könnten die Preise in der zweiten Monatshälfte 150.000 bis 152.000 VND/kg erreichen. Umgekehrt könnten die Preise bei frühen Ernten oder einer schwächeren Nachfrage auf 147.000 bis 149.000 VND/kg fallen.

Pfefferpreise heute, 11. Dezember 2025: Durchgehend um 500 VND gestiegen.

Weltweite Pfefferpreise heute

Nach Angaben der International Pepper Association (IPC) notierte der indonesische Lampung-Pfeffer zum Handelsschluss bei 6.981 US-Dollar/Tonne (minus 0,06 %) und der Muntok-Weißpfeffer bei 9.624 US-Dollar/Tonne (minus 0,07 %).

Brasilianischer schwarzer Pfeffer der Sorte ASTA 570 wurde zu 6.075 US-Dollar pro Tonne gehandelt (ein Rückgang von 1,23 %). Malaysischer schwarzer Pfeffer der Sorte ASTA kostete 9.000 US-Dollar pro Tonne; malaysischer weißer Pfeffer der Sorte ASTA erreichte 12.000 US-Dollar pro Tonne.

Derzeit wird schwarzer Pfeffer aus Vietnam zu 6.500 USD/Tonne für 500 g/l und zu 6.700 USD/Tonne für 550 g/l gehandelt; der Preis für weißen Pfeffer liegt bei 9.250 USD/Tonne.

Die vietnamesische Pfefferproduktion für das Erntejahr 2024/25 wird voraussichtlich nur etwa 160.000 Tonnen erreichen, ein Rückgang von 5–7 % gegenüber der Vorsaison. Gründe hierfür sind alternde Plantagen, Wassermangel bei der Bewässerung sowie ein starker Anstieg von Schädlingen und Krankheiten. Gleichzeitig trug die sich erholende Nachfrage aus den USA, der EU und dem Nahen Osten dazu bei, den Exportwert in den ersten elf Monaten des Jahres um mehr als 20 % zu steigern.

Experten empfehlen Unternehmen, kurzfristigen Verträgen Priorität einzuräumen, um Risiken bei unvorhersehbaren zukünftigen Preisen zu minimieren, insbesondere da sich das globale Angebot ab dem zweiten Quartal 2026 verbessern könnte. Bestandskontrolle, Qualitätsstandardisierung und die Erweiterung des Angebots an tiefverarbeiteten Produkten werden Unternehmen helfen, ihre Rentabilität zu erhalten.

Für Landwirte ist es nicht ratsam, Waren zu lange zu lagern, da die Preise ihren Höhepunkt im Zyklus erreichen. Der Verkauf in Etappen in Kombination mit Lagerung gilt als Möglichkeit, das Risiko in einem stark schwankenden Markt zu reduzieren.

Paprikaanbauer müssen sich auch darauf konzentrieren, in die Wiederanpflanzung, die Krankheitsbekämpfung und die Anwendung von Tropfbewässerung zu investieren, um die Erträge in den folgenden Saisons zu stabilisieren, insbesondere da die Auswirkungen des Klimawandels immer unvorhersehbarer werden.

Quelle: https://baonghean.vn/gia-tieu-hom-nay-11-12-2025-tang-dong-loat-500-dong-10314719.html