Ocean City organisiert die Frühjahrsmesse Giang Vo mit fast 200 vietnamesischen und internationalen Ständen

Die Messe findet vom 18. Januar 2025 bis zum 16. März 2025 mit fast 200 einzigartigen Ständen aus Vietnam und dem Ausland statt. Die Giang Vo Spring Fair 2025 verspricht, während des chinesischen Neujahrsfestes für Millionen von Besuchern ein unverzichtbares Frühlingsziel zu werden.

Das Frühlingsfest Giang Vo ist für die Menschen in der Hauptstadt an jedem traditionellen Tet-Fest eine vertraute „spirituelle Speise“ und außerdem ein attraktives Ziel für Menschen und Besucher aus dem ganzen Land, die den Frühling genießen und für Tet einkaufen möchten. In seiner 31. Ausgabe kehrt das Giang Vo Spring Fair mit einer Sonderausgabe von „4.000 Jahre Tet, Tet der 5 Königreiche“ zurück und stellt dabei nicht nur die Quintessenz der vietnamesischen Tet-Kultur von der Vergangenheit bis zur Gegenwart wieder her, sondern stellt auch einzigartige Tet-Kulturen aus China, Japan, Korea, dem Vereinigten Königreich, der Türkei, Thailand usw. vor.

Fast 200 vietnamesische und internationale Stände werden sich auf der Giang Vo Spring Fair 2025 versammeln. (Illustrationsfoto)

Mit dem Wunsch, den Besuchern das volle Erlebnis des traditionellen Tet-Geschmacks zu ermöglichen und alte kulturelle Werte zu bewahren, werden an 16 Ständen auf der Messe alte Tet-Bräuche nachgestellt, wie etwa das Aufstellen von Pfählen, das Anordnen von Opfergaben, das Bitten um Kalligrafie, das Kochen von Marmelade, Fischkämpfe, das Einwickeln von Banh Chung, das Stampfen von Schweinefleischröllchen, das Spielen von Tam Cuc … So entsteht ein Ort voller traditioneller Identität mitten in das Herz einer modernen Stadt.

Auf der Messe sind außerdem 50 Stände mit regionalen Spezialitäten aus 47 Provinzen und Städten vertreten, mit Tausenden von 4–5-Sterne-OCOP-Produkten und international zertifizierten landwirtschaftlichen Bio-Erzeugnissen wie etwa Ca Mau- Wildgarnelen mit intensivem Geschmack, Bach Coc Thanh Nam-Aprikosenessig, Hue Royal-Tee und Lotussamen, Ha Giang Ginseng-Pho, Quang Nam Maniok-Pho, Dak Nong getrocknete Durian, Ngoc Linh Kontum Ginseng usw. Besucher dürfen sich auch die 10 Stände mit Obst aus berühmten Anbaugebieten in ganz Vietnam nicht entgehen lassen und die Erfahrung machen, persönlich mit Kunsthandwerkern einen Obstteller zusammenzustellen, um ihn mit nach Hause zu nehmen und zum Tet-Fest Räucherwerk anzubieten.

Die Stände auf der Giang Vo Spring Fair 2025 bieten Raum, Erlebnisse und Produkte voller Tradition.

Die kulinarische Entdeckungsreise der Besucher wird mit mehr als 20 Ständen des UNESCO-Zentrums für vietnamesische Kochkultur fortgesetzt, an denen bekannte Gerichte wie Klebreis mit Hühnchen, gebratener Banh Chung, Uoc Le Xuan Huong-Wurst, Hanoi Pho, Thuy Khue-Fadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Thanh Tri-Reisrollen, Ho Tay-Garnelenkuchen usw. sowie neue Gerichte serviert werden, die es nur auf der Giang Vo-Frühlingsmesse gibt, darunter Tassen-Eintopf, Reispapier mit Strohpilzen, Chung Doi-Marmelade, warmer Perlenlaternen-Milchtee und kreative Laternen-Mochi.

Ein besonderes Highlight, das es nur auf der Giang Vo Spring Fair 2025 gibt, ist das Erlebnis, Robot Vermicelli zu genießen – eine raffinierte Kombination aus Fisch- und Garnelen-Vermicelli, die von einem Roboterarm vollautomatisch verarbeitet wird. Einzigartige Gerichte, die traditionelle Aromen und moderne Technologie vereinen, versprechen, bei den Besuchern einen unvergesslichen Eindruck zu hinterlassen.

Auf der Giang Vo Spring Fair 2025 haben Besucher außerdem die Möglichkeit, im International Food Court kulinarische Spezialitäten aus aller Welt zu genießen. Hier treffen die besten Nudelgerichte aufeinander, von Bat Dan Pho, Bac Giang-Nudeln, Sa Dec-Nudeln bis hin zu Kagawa Udon, Tokyo Ramen, Japchae Royal Vermicelli, Zhejiang Longevity-Nudeln und italienischer Pasta. Unter der Woche gibt es koreanische Neujahrsspezialitäten, kantonesisches Barbecue und taiwanesisches Brathähnchen, während man an den Wochenenden die Küche der Großstädte kennenlernen kann, wie zum Beispiel riesige Suppenknödel aus dem 100 Jahre alten Shanghaier Restaurant Xiao Long Bao. Bak Kut Teh Teerippensuppe mit authentischem Old Street Singapore-Geschmack.

Mit einer Reihe von 58 Tage dauernden Sonderaktivitäten wie der Giang Vo Spring Fair 2025 und dem Ocean International Lantern Festival wird Ocean City zu einem Frühlingsziel, das Touristen nicht verpassen dürfen.

Neben der endlosen kulinarischen Entdeckungsreise werden die Einkaufsbedürfnisse der Besucher während des Tet-Festes an 100 Ständen mit Kunsthandwerk, Mode, Accessoires, Gewürzen usw. von berühmten Kunsthandwerkern und herausragenden jungen Unternehmen befriedigt, darunter: Hoi An-Laternen; Zigong-Laterne, Sichuan; Shanghai Yuyuan Papierfächer; Van Phuc-Seide; Hoa Son Bambus und Rattan; Quang Nam Wasserfarnbeutel; Accessoires aus Dalat-Wolle.

Beim Ocean International Lantern Festival – Oriental Light werden riesige und kunstvolle Laternengruppen mit einer Länge von bis zu 2 km gezeigt, die ein beispielloses neues Erlebnis bieten. (Foto: Yuyuan-Laternenfest)

Die Giang Vo Spring Fair 2025 findet 58 Tage lang parallel zum Ocean International Lantern Festival – Light of the East statt und ist ein unverzichtbares Frühlingsziel für Menschen und Touristen während des chinesischen Neujahrsfestes 2025. Gleichzeitig eröffnet sie effektive Werbe- und Geschäftsmöglichkeiten für Geschäftsinhaber und Unternehmen im ganzen Land.

Quelle: https://congthuong.vn/ocean-city-to-chuc-hoi-cho-xuan-giang-vo-quy-tu-gan-200-gian-hang-viet-nam-va-quoc-te-365760.html