Milliardär aus Hai Duong züchtet Schweine mit niederländischer Bio-Einstreutechnologie und verdient Milliarden allein durch den Verkauf von Mist

Herr Bui Manh Cuong aus der Gemeinde Ngoc Lien im Bezirk Cam Giang in der Provinz Hai Duong ist ein Milliardär, der Schweine mit biologischer Einstreu züchtet – eine Technologie, die er in den Niederlanden „gelernt“ hat. Vor vielen Jahren setzte er erfolgreich das Modell der Schweinehaltung mit biologischer Einstreu um. Allein mit dem Verkauf von Schweinemist über Bioeinstreu verdiente er Milliarden.

Ging in die Niederlande, um zu lernen, wie man in Hühnerfarmen biologische Einstreu herstellt, und wandte diese Methode dann in der Schweinezucht im großen Stil an.

Im Jahr 2023 wurde Herr Bui Manh Cuong in der Gemeinde Ngoc Lien, Bezirk Cam Giang, Provinz Hai Duong, vom Zentralkomitee der vietnamesischen Bauerngewerkschaft als herausragender vietnamesischer Landwirt geehrt.

Nachdem wir den herausragenden vietnamesischen Landwirt 2023, Bui Manh Cuong, mehr als ein Jahr lang nicht getroffen hatten, fragten wir uns besorgt, wie es um seine Produktions- und Viehsituation steht.

Bei diesem Treffen erzählte uns Cuong, dass er in dieser Zeit aufgrund von Schweinekrankheiten, niedrigen Schweinefleischpreisen und hohen Preisen für Futtermittelzutaten mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen hatte, wodurch die Landwirte Verluste erlitten.

Dann kam Sturm Nummer 3 und riss ihm blitzschnell noch ein paar Milliarden Dong weg.

Doch neben den Schwierigkeiten und Verlusten gab es auch etwas Freude, die er fördern wollte.

Vor Kurzem wurde das Traubenprodukt Thanh Dong von Herrn Cuong vom Volkskomitee des Bezirks Cam Giang als 3-Sterne-OCOP ausgezeichnet.

Herr Bui Manh Cuong, ein milliardenschwerer Landwirt in der Gemeinde Ngoc Lien, Bezirk Cam Giang, Provinz Hai Duong, und Arbeiter überprüfen einen Schweinestall mit biologischer Einstreu. Foto: Nguyen Viet.

Um auf die Geschichte der modernen Schweinezucht im großen Maßstab zurückzukommen, bekräftigte Herr Cuong auch, dass der wichtigste Faktor, der der Landwirtschaft des Betriebs in den letzten Jahren geholfen habe, die experimentelle und erfolgreiche Anwendung des biologischen Einstreumodells in der Schweinezucht im großen Maßstab gewesen sei.

Herr Cuong sagte, er sei 2014 von einem niederländischen Unternehmen eingeladen worden, um in diesem Land Schweine- und Hühnerzuchtmodelle zu besichtigen. Neben der Besichtigung der Schweinefarm mit moderner Technologie besichtigte Herr Cuong auch das Hühnerzuchtmodell. Bei der Besichtigung fiel ihm auf, dass es im Hühnerstall nicht roch.

Herr Cuong erfuhr, dass sie ihre Tiere mit biologischer Einstreu aufziehen, wobei der Rohstoff die Einstreu im Stall ist. Wenn die Hühner ausscheiden, werden diese mit Probiotika behandelt und mit der Einstreu vermischt. Somit ist kein Geruch mehr im Stall vorhanden.

Ich finde diese Methode sehr gut, um den Stall sauber zu halten. Dadurch wird die Krankheitssituation bei Hühnern und die Umweltverschmutzung reduziert.

Allerdings brauchte Herr Cuong zwei Jahre, um es anzuwenden. Im Jahr 2016 testete Herr Cuong die biologische Einstreu in einem 500 ^m2 großen Stall zur Ferkelaufzucht. Denn in diesen zwei Jahren investierte er in die Anwendung fortschrittlicher und moderner niederländischer Viehzuchtwissenschaft und -technologie und verzichtete deshalb auf die Verwendung von Bioeinstreu in der Schweinezucht.

Herr Cuong gestand: „Anfangs war die Herstellung von Kissen sehr schwierig.“ Bei der Anwendung von Bioeinstreu in der Schweinehaltung im 500 ^{m2 großen} Stall des Versuchsbetriebs reservierte er 2/3 der Stallfläche für Bioeinstreu. Der Kirschstreubereich ist 60 cm tief, sodass Sägemehl ausgebracht und Mikroorganismen zur Abfallbehandlung freigesetzt werden können.

Der Bau eines Ferkelstalls verlief erfolgreich, allerdings kam es 2018 bei der Einstreuung für die Großschweinehaltung zu Problemen.

Große Schweine scheiden viel Abfall aus, die Einstreu verstopft schnell und die Probiotika können nicht rechtzeitig damit umgehen, sodass es im Stall sehr unangenehm riecht. Darüber hinaus muss das Wenden der Matratze manuell mit Hacken und Harken erfolgen, was sehr anstrengend ist und einen unangenehmen Geruch verursacht. Für jedes Wenden der Auskleidung sind 5–6 Arbeiter zum Graben erforderlich. Ein derartiges Wenden ist zu aufwändig.

Danach musste Herr Cuong zum Haus von Herrn Pham Van Hat gehen, einem Experten für die Erfindung landwirtschaftlicher Maschinen und Geräte im Bezirk Tu Ky (ebenfalls in der Provinz Hai Duong), um Herrn Hat zu beauftragen, einen speziellen Pflug zum Wenden der Einstreu zu erfinden.

Der Spezialpflug zum Wenden der Bettung war geboren und auch der Test verlief erfolgreich. Um die Anwendung jedoch bequemer und effektiver zu gestalten, hat Herr Cuong einige Details durchdacht und verbessert, um sie an die Stallbedingungen des Betriebs anzupassen.

Seit der Erfindung des Traktors geht das Pflügen und Wenden der Einstreu im Stall schneller, die Arbeiter haben weniger Arbeit und es riecht nicht mehr so ​​unangenehm im Stall. Herr Cuong betrachtete damals die Anwendung biologischer Einstreu in der Schweinezucht als Erfolg.

Herr Cuong hat in anderen Schweineställen biologische Einstreu verwendet. Die Gesamtfläche, die er bisher als biologische Einstreu in der Schweinehaltung eingesetzt hat, beträgt mehr als 8.000 ^m2 .

Ausgehend vom Patent des Streupflugs von Herrn Pham Van Hat (Herr Cuong hat das Patent von Herrn Hat gekauft) und mit weiteren Verbesserungen hat Herr Cuong mehr als ein Dutzend Streupflüge zur Verwendung in anderen Ställen hergestellt. Herr Cuong verwendet im Stall biologische Einstreu zur Aufzucht von Ferkeln und Schweinen.

Bei der Umsetzung der Bettung der gesamten Fläche von 8.000 ^m2 beachtete Herr Cuong die technischen Standards: 1/3 der Scheune wurde aus Beton, 2/3 der Scheune wurden aus Bettung errichtet.

Arbeiter auf der Schweinefarm der Familie von Herrn Cuong streuen Probiotika auf biologische Einstreu. Foto: Nguyen Viet.

Die Einstreufläche ist 1,2 m tief, eine Schicht Reishülsen wird darauf verteilt, warm gewässert, mit Mikroorganismen bestreut, um die Hefe anzuimpfen, weiterhin 30 cm Sägemehl darauf gießen, dann wieder wässern, mit Mikroorganismen bestreuen. Die Landarbeiter wiederholten dies, bis die 1,2 m hohe Platte auf gleicher Höhe mit dem Betonboden war.

Für die nächsten Partien, nachdem Sie die Schweine verkauft haben, verschieben Sie die Bereiche mit viel Mist in Bereiche mit wenig Mist, pflügen Sie sie, um sie feucht zu machen, streuen Sie dann Hefe, pflügen Sie und gießen Sie. Normalerweise wird nach dem Verkauf der Schweine auch die Einstreu 20–30 cm tief eingesenkt. Dann fügen die Arbeiter Reishülsen und Wasser hinzu und streuen Hefe darüber, um den Betonboden zu ebnen. Geben Sie während des Anbauvorgangs mehr Reishülsen in die tiefer gelegenen Bereiche.

Die Einstreu wird ständig kontrolliert, der Feuchtigkeitsprozentsatz wird zum Besprühen verwendet, der Prozentsatz wird für die Schlauchbewässerung verwendet. Jeden Tag wässern die Arbeiter die Matratze, um für ausreichend Feuchtigkeit zu sorgen, damit die Matratze beim Schlafen des Schweins nicht staubig wird und die Atmung beeinträchtigt wird.

Bei Ferkelställen, die kurz vor dem Verkauf stehen, pflügen die Arbeiter normalerweise alle drei Tage, streuen Hefe und gießen alle zwei Tage Wasser.

Der Reporter von Dan Viet betrat den Stall mit der biologischen Einstreu. Sein erster Eindruck war, dass es, obwohl es ein geschlossener Stall war, keinen üblen Geruch gab. Beim Beobachten der Arbeiter, die den Pflug zum Wenden der Bettung bedienten, war es offensichtlich, dass die Arbeiter sehr gemächlich arbeiteten.

Milliardär züchtet Schweine mit „geruchloser Technologie“

Herr Bui Manh Cuong, Eigentümer einer Schweinefarm in der Gemeinde Ngoc Lien im Bezirk Cam Giang, sprach über die Wirksamkeit des Modells der Schweinezucht mit biologischer Einstreu und sagte, dass die Schweinehaltung auf biologischer Einstreu die Landwirtschaftskosten senken würde.

Wenn Sie beispielsweise einen Viehstall mit einem normgerechten Vollbetonboden bauen, ist dies teurer als der Bau eines Stalles mit biologischer Einstreu. Käfige mit Betonboden sind teurer, da sie mehr Platz benötigen und Kosten für den Bau einer Abwasseraufbereitungsanlage und Umwelthygiene anfallen.

Herr Bui Manh Cuong, ein Milliardär, der in der Gemeinde Ngoc Lien im Bezirk Cam Giang (Provinz Hai Duong) Schweine mit biologischer Einstreu züchtet, sitzt im Schweinestall, um die biologische Einstreu zu überprüfen. Foto: Nguyen Viet.

Ist die Stallanlage größer als 20.000 Quadratmeter, müssen zusätzlich 14.000 Quadratmeter für den Bau einer Biogasanlage, eines Absetzbeckens und eines Sees reserviert werden.

Von den Gesamtkosten von etwa zehn Milliarden entfallen 3 bis 4 Milliarden VND auf den Bau einer Abwasseraufbereitungsanlage. Darüber hinaus verbrauchen Schweineställe mit Betonboden bei der Schweinezucht mehr Wasser und Strom für die Reinigung der Ställe und die Beleuchtung, um die Schweine im Winter warm zu halten.

Die Schweinehaltung in biologischen Einstreuställen ist wirtschaftlicher, da kein Abwasseraufbereitungssystem gebaut werden muss und lediglich gängige Einstreumaterialien wie Reishülsen, Sägemehl und behandelte Hefe gekauft werden müssen. Während des Zuchtprozesses fallen geringere Strom- und Wasserkosten an.

Darüber hinaus muss nach 4 Jahren die neue Einstreu ausgetauscht werden. Die alte Einstreumasse wird eingesammelt und zu Dünger verarbeitet, der an Bauernhöfe und Gärtner zum Düngen von Pflanzen verkauft wird. Dieser Dünger ist sehr gut für Felder und Pflanzen.

Herr Cuong sagte: „Ich habe beispielsweise kürzlich die neue Einstreu ausgetauscht, über 500 Tonnen Dünger aus der alten Einstreu gesammelt und ihn zu einem Markttestpreis von 2.000 VND/kg verkauft. Außerdem habe ich mit dem Verkauf von Dünger eine Milliarde VND verdient.“

Laut Herrn Cuong entwickeln sich Schweine, die auf biologischer Einstreu aufgezogen werden, besser und nehmen im gleichen Zeitraum mehr Gewicht zu als Schweine, die auf Betonböden aufgezogen werden.

Insbesondere ist die Einstreu des Käfigs geruchsneutral und belastet die Umwelt nicht. Das Modell der biologischen Einstreuschweinhaltung eignet sich sehr gut für die Großbetriebe und die heutigen strengen Umweltauflagen.

Herr Bui Manh Cuong experimentierte mutig mit der Schweinezucht auf biologischer Einstreu und war erfolgreich. Er trug dazu bei, dass die Viehzucht effektiv war und die Umwelt nicht verschmutzte. T/h: Nguyen Viet.

Herr Le Quy Quynh, Vorsitzender des Bauernverbands des Bezirks Cam Giang (Provinz Hai Duong), sagte: „Nach vielen Jahren der Umsetzung des biologischen Schweinezuchtmodells von Herrn Bui Manh Cuong hat sich seine Wirksamkeit bestätigt.“

Durch die Aufzucht nach diesem Modell konnte er viele Kosten für den Bau von Scheunen und die Viehzucht senken und sein Einkommen steigern. Insbesondere trägt dieses Modell auch zur Reduzierung der Umweltbelastung bei.

Herr Quynh fügte außerdem hinzu, dass Herr Bui Manh Cuong auch ein typisches Beispiel für gute Produktion und Geschäfte seit vielen Jahren im Bezirk Cam Giang im Besonderen und in der Provinz Hai Duong im Allgemeinen sei.

Im Jahr 2023 wurde Herr Bui Manh Cuong vom Zentralkomitee der vietnamesischen Bauerngewerkschaft als herausragender vietnamesischer Landwirt geehrt.

In einigen Tagen wird Herr Cuong gemeinsam mit einer Delegation von Beamten und Mitgliedern der Bauernvereinigung des Bezirks Cam Giang an der Konferenz teilnehmen, die die „Bewegung von Bauern, die gut in Produktion und Geschäft sind, sich zusammenschließen, um sich gegenseitig dabei zu helfen, den Hunger zu beseitigen, die Armut zu verringern und sich auf legitime Weise zu bereichern“ in der gesamten Provinz zusammenfasst und von der Bauernvereinigung der Provinz Hai Duong organisiert wird.

Quelle: https://danviet.vn/ong-ty-phu-hai-duong-nuoi-lon-bang-cong-nghe-dem-lot-sinh-hoc-ha-lan-chi-ban-phan-da-thu-tien-ty-20241214163446478.htm