Entdecken Sie, warum der menschliche Körper Nahrung zu sich nimmt, ohne vom Immunsystem angegriffen zu werden

Am 27. Mai gab das Weizmann Institute of Science (WIS) bekannt, dass israelische Wissenschaftler gerade ein wichtiges Immunzellnetzwerk identifiziert haben, das es dem Menschen ermöglicht, Nahrung sicher zu verdauen, ohne schädliche Reaktionen auszulösen.

Die neue Entdeckung könnte den Weg für neue Behandlungen von Nahrungsmittelallergien, -unverträglichkeiten und -erkrankungen wie Zöliakie ebnen – Abbildung: Cpdonline.co.uk

Laut Xinhua wirft diese Entdeckung weiteres Licht auf die orale Toleranz, also die Fähigkeit des Körpers, Nahrungsmittel als harmlos zu erkennen und Angriffe des Immunsystems abzuwehren.

Lange Zeit glaubten Wissenschaftler , dass bestimmte Immunzellen, sogenannte dendritische Zellen, für die orale Toleranz verantwortlich seien. Doch selbst als diese Zellen im Tierversuch entfernt wurden, verträgt der Körper die Nahrung weiterhin.

In einer in der Fachzeitschrift Nature veröffentlichten Arbeit haben Forscher am WIS eine andere Gruppe von Immunzellen, die sogenannten ROR-gamma-t-Zellen, als die eigentliche treibende Kraft hinter diesem Prozess identifiziert.

Diese seltenen Zellen lösen eine Kettenreaktion aus, an der vier verschiedene Zelltypen beteiligt sind. Dadurch wird verhindert, dass die körpereigenen Killerzellen – die CD8-Zellen – auf die Nahrung reagieren.

Wenn dieses System versagt, können im menschlichen Körper Nahrungsmittelallergien, -unverträglichkeiten oder Krankheiten entstehen, bei denen der Körper unbeabsichtigt Nahrungsmittelproteine ​​wie Gluten angreift.

Jeden Tag blockiert das oben genannte wichtige System entzündungsfördernde Nahrungsmittel und ermöglicht dem Immunsystem gleichzeitig, Infektionen zu bekämpfen.

Der Durchbruch könnte den Weg für neue Behandlungsmethoden für Nahrungsmittelallergien, -unverträglichkeiten und -erkrankungen wie Zöliakie ebnen.

Durch das Verständnis der Funktionsweise dieses Systems hoffen die Wissenschaftler, Probleme lösen zu können, die entstehen, wenn der Körper irrtümlicherweise Nahrungsmittel angreift.

Forscher haben außerdem herausgefunden, dass das Immunsystem während einer Infektion die Nahrungsaufnahme vorübergehend unterbrechen kann, um sich auf den Angriff und die Zerstörung von Krankheitserregern zu konzentrieren, bevor es wieder zum Normalzustand zurückkehrt.

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FRIEDLICH

Quelle: https://tuoitre.vn/phat-hien-vi-sao-co-the-nguoi-nap-thuc-an-ma-khong-bi-he-mien-dich-tan-cong-20250528112221671.htm