Nachhaltige Entwicklung des Shan-Tuyet-Tees, Schaffung von Lebensgrundlagen für ethnische Minderheiten

Dieser Baum wächst hauptsächlich im Nordwesten und Nordosten Vietnams und gilt seit einigen Jahren als Lebensgrundlage für die ethnische Bevölkerung dieser Region.

Lao Cai hat Tee und Teeprodukte, insbesondere Shan Tuyet-Tee, als die wichtigste Produktlinie identifiziert, die der einheimischen ethnischen Bevölkerung eine nachhaltige Lebensgrundlage bietet.

Das Teegebiet Suoi Giang Shan Tuyet, Gemeinde Van Chan, Yen Bai (heute Gemeinde Van Chan, Provinz Lao Cai) ist als historisches Teegebiet anerkannt.

Shan Tuyet Tee – ein Schatz in den Bergen und Wäldern des Nordens

Teekenner kennen die berühmten alten Teebäume von Ta Thanh, Muong Khuong und Lao Cai (heute Cao Son, Lao Cai). In diesem Land klammern sich noch immer jahrhundertealte Teebäume an die Berghänge, zehren jede Nährstoffquelle des Landes und saugen täglich das Wasser des Baches auf. So entstehen einzigartige Teeblüten, eine reiche Süße und ein unverwechselbares Aroma, das man nirgendwo sonst findet.

Die uralten Teebäume sind Hunderte von Jahren alt, manche von ihnen bis zu zehn Meter hoch. Um die köstlichen Teeblüten zu ernten, müssen die Menschen auf die Bäume klettern. Auch die Mong hier haben den Wert erkannt und kümmern sich ständig um jede Ernte, bewahren sie und ernten sie. So versorgen sie die Teefabriken nach und nach mit einer Quelle für äußerst saubere, sichere und nahrhafte Rohstoffe für die Gesundheit …

Erwähnenswert sind auch Suoi Giang, Van Chan, Yen Bai (heute Van Chan, Lao Cai), bekannt als das Land des Shan-Tuyet-Tees, mitten im Dschungel mit jahrhundertealten Shan-Tuyet-Teewäldern – ein wertvolles Naturerbe. In Suoi Giang gibt es mehr als 500 Hektar Shan-Tuyet-Teewald, von denen viele über 300 Jahre alt sind. Die Baumstämme sind groß, die Äste rau und mit Moos bedeckt, wodurch die spirituelle Energie der Berge und Wälder erhalten bleibt.

Die jahrhundertealten Teebäume sind bis zu zehn Meter hoch. Die Mong müssen auf die Bäume klettern, um die köstlichen Teeknospen zu pflücken, wenn sie sie haben wollen.

Mehr als 90 % der Haushalte der drei ethnischen Gruppen Kinh, Dao und Thai in der Gemeinde Nam Bung, Bezirk Van Chan, Provinz Yen Bai (heute Gemeinde Gia Hoi, Provinz Lao Cai) bauen Tee an. Die Midland-Teebäume wurden 1968 gepflanzt. Nach über 30 Jahren sind sie alt und für den Boden nicht mehr geeignet. Der Preis liegt bei nur etwa 3.000 VND/kg. Daher wurden in der Provinz Yen Bai (alt) Shan-Tuyet-Teebäume in großen Mengen angepflanzt, mit einer Pflanzdichte von 16.000 Bäumen/ha, was neue Möglichkeiten für Teebauern schafft. Das Einkommen der Menschen aus Shan-Tuyet-Teebäumen liegt zwischen 6 und 8 Millionen VND pro Person und Monat.

Das lokale Teeentwicklungsprojekt für den Zeitraum 2016–2020 konzentriert sich auf die Anpflanzung von Teebäumen auf fast 3.400 Hektar in Berggebieten, darunter 800 Hektar Shan-Tuyet-Tee mit hoher Dichte von 16.000 Töpfen/ha in den Gemeinden Gia Hoi und Nam Bung (Van Chan, Yen Bai), heute Gia Hoi und Van Chan (Lao Cai); gleichzeitig sollen Shan-Tuyet-Teeanbaugebiete in den Bezirken Suoi Giang, Phinh Ho, Suoi Bu, Sung Do, Nam Muoi usw. erschlossen und mit Ökotourismus verbunden werden.

Um nachhaltige Teebäume zu entwickeln, haben Yen Bai (alt) und Lao Cai (neu) im Jahr 2024 außerdem die Qualität der Teebäume mit VietGAP-Standards, Bio-Tee-Zertifizierung, 4-Sterne-OCOP-Produktzertifizierung für 10 Produkte und 3-Sterne-OCOP für acht Produkte verbessert. Shan Tuyet-Teeprodukte erhalten für 5 Einheiten die geografische Angabe „Suoi Giang Van Chan“.

Viele Teemarken wurden erfolgreich aufgebaut.

In jüngster Zeit hat die Entwicklung wichtiger Nutzpflanzen im Allgemeinen, insbesondere die Entwicklung von Teebäumen in Bereichen der Verarbeitung und des Produktkonsums, Möglichkeiten eröffnet, den Wert landwirtschaftlicher Produkte zu steigern, saubere Produkte und Produkte hoher Herkunft stark zu entwickeln und Verbindungen zwischen Produktionsbereichen zu schaffen. Dadurch wird die Marke der Waren jedes Ortes aufgebaut, was zur Steigerung des Einkommens und zur Verbesserung der Lebensqualität der Landwirte beiträgt.

Shan Tuyet Tee fertig.

Insbesondere Orte wie Lao Cai entwickeln und restaurieren alte Teesorten in der Region, um den Wert der Teeanbaugebiete zu steigern. Sie fördern und führen Produkte ein, damit immer mehr Menschen sie kennen und ihnen vertrauen, wodurch ein stabiler Konsummarkt entsteht und den Menschen hier geholfen wird, mit alten Teebäumen ein höheres Einkommen zu erzielen.

Seit kurzem ist ein weiteres Produkt auf dem Markt: Dragon Tea Suoi Giang Shan Tuyet, ein in Vietnam hergestellter Tee, unterstreicht den Wert des Tees und hilft den Menschen vor Ort, ihr Einkommen zu steigern. Der Gründer Dr. Nguyen Cong Han erklärte gegenüber der Zeitung Nhan Dan, dass Dragon Tea Suoi Giang aus einer einzigartigen alten Tee-Genquelle und einem nationalen biologischen Gut stamme, das unter Schutz stand und steht – dem Ort, der als „Urvater der alten Teebäume“ bekannt ist. Dragon Tea Suoi Giang sei ein Teeprodukt, das in einer „einzigartigen“ Richtung und mit einer unverwechselbaren Identität hergestellt werde.

Mit Shan-Tuyet-Teezutaten vom Gipfel des Suoi Giang ist Dragon Tea Suoi Giang eine der vier Hauptmarken der von Dr. Nguyen Cong Han gegründeten HYH Group. Basierend auf medizinischen Entwicklungen erweitert die HYH Group kontinuierlich ihren Einfluss im Bereich der Gesundheitsfürsorge, einschließlich der Heilkräuter des alten Shan-Tuyet-Tees aus Suoi Giang.

Einer der vielen alten Teebäume der Region.

Nicht nur eine Teemarke, sondern auch eine Lebensgrundlage, die zur sozioökonomischen Entwicklung von Suoi Giang (Gemeinde Van Chan, Provinz Lao Cai) beiträgt. Die Produktlinien von Dragon Tea Suoi Giang umfassen: Royal Tea, Schwarztee, Weißtee und Jadetee, die aus dem „Ur-Tee in Suoi Giang – der Kristallisation der spirituellen Energie der Berge und Wälder“ stammen. Alle Produkte sind vom Nationalen Institut für Lebensmittelsicherheit und Hygiene zertifiziert.

In einem Gespräch mit der Zeitung Nhan Dan sagte Gründer Dr. Nguyen Cong Han, dass Dragon Tea Suoi Giang aus einer einzigartigen alten Tee-Genquelle und einem nationalen biologischen Gut stamme, das geschützt wurde und wird, nämlich dem Ort, der als „Vorfahr der alten Teebäume“ bekannt ist. Daher sei es ein Teeprodukt, das in einer „einzigartigen“ Richtung und mit einer unverwechselbaren Identität hergestellt werde.

Mit Shan-Tuyet-Teezutaten vom Gipfel des Suoi Giang ist Dragon Tea Suoi Giang eine der vier Hauptmarken der von Dr. Nguyen Cong Han gegründeten HYH Group. Basierend auf medizinischen Entwicklungen erweitert die HYH Group kontinuierlich ihren Einfluss im Bereich der Gesundheitsfürsorge, einschließlich der Heilkräuter des alten Shan-Tuyet-Tees aus Suoi Giang.

Nicht nur eine Teemarke, sondern auch eine Lebensgrundlage, die zur sozioökonomischen Entwicklung von Suoi Giang (Gemeinde Van Chan, Provinz Lao Cai) beiträgt. Die Produktlinien von Dragon Tea Suoi Giang umfassen: Royal Tea, Schwarztee, Weißtee und Jadetee, die aus dem „Ur-Tee in Suoi Giang – der Kristallisation der spirituellen Energie der Berge und Wälder“ stammen. Alle Produkte sind vom Nationalen Institut für Lebensmittelsicherheit und Hygiene zertifiziert.

Doktor Nguyen Cong Han, Gründer der Marke Dragon Tea Suoi Giang.

Weitere Informationen: Giang A Dang, ehemaliger Parteisekretär der Gemeinde Suoi Giang, Bezirk Van Chan, Provinz Yen Bai (alt), teilte mit, dass das Teeanbaugebiet Suoi Giang Shan Tuyet, Gemeinde Van Chan, Yen Bai (jetzt Gemeinde Van Chan, Provinz Lao Cai) im Jahr 2016 von der Vietnamesischen Vereinigung für Natur- und Umweltschutz als historisches Teeanbaugebiet und als vietnamesischer Kulturbaum anerkannt wurde. In den letzten Jahren hat sich das Leben der Menschen vor Ort dank des uralten Shan-Tuyet-Teebaums verbessert und wird immer besser.

Im Gespräch mit uns betonte Genosse Hoang Thi Hue, ständige stellvertretende Sekretärin des Parteikomitees der Gemeinde Van Chan in der Provinz Lao Cai, dass das Teeanbaugebiet Van Chan nicht nur einen wirtschaftlichen Wert, sondern auch eine historische, kulturelle und touristische Bedeutung habe und erheblich zur Erhaltung und nachhaltigen Entwicklung des Ortes beitrage.

Dort trägt jede Teeknospe den einzigartigen Geschmack der Berge und Wälder des Nordwestens in sich und trägt gleichzeitig die Verantwortung des Unternehmens für die Gesundheit der Bevölkerung, die Bewahrung der kulturellen Identität ethnischer Minderheitenregionen, den Schutz und die Schaffung einer grünen Umwelt und die Anpassung an den Klimawandel.

Teeknospen werden auf hohen Bergen per Drohne zur Fabrik direkt am Fuße des Berges transportiert.

Laut dem ständigen stellvertretenden Sekretär koordiniert die Region derzeit mit der Dragon Tea Suoi Giang Joint Stock Company die effektive Nutzung alter Teewälder. Dabei werden Einheimische mit der Pflege jedes einzelnen Teebaums beauftragt und es gibt ein koordiniertes Programm zum Schutz und zur Ausweitung der Genquelle des Shan-Tuyet-Tees in der Region, um so den Anforderungen einer nachhaltigen Entwicklung effektiv gerecht zu werden.

Laut Genossin Hoang Thi Hue verstärken lokale Behörden und Unternehmen aktiv die Verbindungen, die Koordination und die Produktion von Teeprodukten aus lokalen Rohstoffgebieten gemäß den Standards der USA, Deutschlands und Australiens, um den Anforderungen in- und ausländischer Verbraucher gerecht zu werden. Insbesondere die drei Produktlinien Royal Tea, Schwarzer Tee und Weißer Tee stehen im Umsetzungsplan zur Berücksichtigung und Anerkennung als 5-Sterne-OCOP-Produkte.

nhandan.vn

Quelle: https://baolaocai.vn/phat-trien-ben-vung-che-shan-tuyet-tao-dung-sinh-ke-cho-ba-con-dan-toc-thieu-so-post880463.html