Frauen der Gemeinde Ba Be: Entwicklung des Spezialmodells Rau Bo Khai

Seit Jahrzehnten sind Frauen in der Gemeinde Ba Be in der Provinz Thai Nguyen auf den Anbau von Rau Bo Khai (Da Hien) in ihren Hausgärten umgestiegen und haben dadurch Arbeitsplätze und eine nachhaltige Einkommensquelle für ihre Familien geschaffen und so zur Entwicklung der lokalen Wirtschaft beigetragen.

Den Einwohnern der Gemeinde Ba Be zufolge ist Rau Bo Khai ein Wildgemüse, das früher von keiner Familie angebaut wurde. Das Gemüse wächst natürlich im Wald, und die Menschen gehen ganz selbstverständlich in den Wald, um es zu ernten. Vor etwa 20 Jahren, als sich der Tourismus in Ba Be entwickelte, pflückten die Menschen dieses Wildgemüse, um es an Restaurants und Hotels zu verkaufen, die Touristen bedienen. Seitdem ist dieses Gemüsegericht zu einer Spezialität der Berge und Wälder geworden, seine Marke und sein Geschmack sind weithin bekannt.

Einige Frauen erkannten die Effektivität des Rau Bo Khai-Anbaus und brachten es mit nach Hause, um es dort anzubauen. Bis heute ist es für die Familien der Gemeinde Ba Be zu einer vertrauten Nutzpflanze geworden. Bo Khai ist ein einfach anzubauendes und pflegeleichtes Gemüse mit wenigen Schädlingen und Krankheiten, das das ganze Jahr über sprießt, einen schnellen Erntezyklus hat und eine kontinuierliche Erntezeit von mehr als 8 Monaten pro Jahr hat. Derzeit fördert die Gemeinde Ba Be auch die Ausweitung, Planung und schrittweise Entwicklung, um einen sicheren Gemüseanbaubereich zu schaffen. Dank des derzeit günstigen Verkaufspreises und Marktes hat Bo Khai vielen Haushalten, die diese Pflanze anbauen, eine stabile Einnahmequelle verschafft und so das Familieneinkommen sehr effektiv erhöht.

Frau Hoang Thi Phuong aus dem Dorf Ban Ngu in der Gemeinde Ba Be sagte: „Fast alle Haushalte im Dorf bauen Rau Bo Khai an, manche haben ein paar Hundert Quadratmeter, manche Tausende Quadratmeter. Der Preis für Rau Bo Khai schwankt ebenfalls stark. Wenn es billig ist, kostet es 10.000 VND pro Bund, wenn es teuer ist, kann es bis zu 30.000-35.000 VND pro Bund kosten. Alle paar Tage gibt es eine Ernte, daher bringt der Anbau von Rau Bo Khai den Haushalten vor Ort eine sehr stabile wirtschaftliche Effizienz.“

Das Rau-Bo-Khai-Modell verhilft Frauen in der Gemeinde Ba Be zu Arbeit und einem stabilen Einkommen.

Die Bewohner des Dorfes Ban Ngu erkannten die Wirksamkeit von Rau Bo Khai und erweiterten die Anbaufläche dieses Spezialgemüses kontinuierlich. Während das gesamte Dorf 2017 etwa 5 Hektar Anbaufläche hatte, ist die Anbaufläche von Rau Bo Khai heute auf über 30 Hektar angewachsen. Dies bringt den Dorfbewohnern jedes Jahr ein beträchtliches Einkommen.

Seit 2011 bietet die Frauenunion der Provinz Bac Kan (jetzt Frauenunion der Provinz Thai Nguyen) einen Schulungskurs zum sicheren Gemüseanbau an, an dem viele weibliche Mitglieder aus der Region teilnehmen und so die technischen Fähigkeiten im Brunnenkresseanbau verbessern und ihn professioneller gestalten.

Um den wirtschaftlichen Wert landwirtschaftlicher Produkte für die Bevölkerung zu steigern und eine stabile Produktion zu gewährleisten, wurde 2016 die Sang Ha-Kooperative im Dorf Ban Ngu in der Gemeinde Ba Be gegründet. Geleitet wird sie von Frau Truong Thi Tue, die die weiblichen Mitglieder zur Teilnahme einbindet. Von hier aus konzentrierte sich die Produktion auf Rau Bo Khai, das zum Hauptprodukt der Kooperative wurde. Von da an wurde das Anbaugebiet für Rau Bo Khai kontinuierlich erweitert.

Das Modell des Brunnenkresseanbaus der Sang Ha Cooperative hat positive Ergebnisse gebracht.

Frau Truong Thi Tue, Direktorin der Sang Ha Genossenschaft, erklärte: „Wir gewinnen jedes Jahr weitere Frauen für die Genossenschaft. Bei ihrem Beitritt müssen sie lediglich gute Produkte produzieren, und die Genossenschaft kümmert sich dann um die Absatzmöglichkeiten für ihre Produkte. Unsere Rau Bo Khai-Produkte verfügen bereits über Herkunftsnachweise sowie Zertifikate für Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Sie sind daher in Supermärkten innerhalb und außerhalb der Provinz erhältlich und erfreuen sich großer Beliebtheit bei den Kunden.“

Bislang ist Rau Bo Khai die wichtigste Anbaupflanze der Frauen in der Gemeinde Ba Be geworden. Es trägt zur Schaffung von Arbeitsplätzen und einem einigermaßen stabilen Einkommen für Familien bei und fördert gleichzeitig die lokale Wirtschaftsentwicklung. Damit erfüllt es auf sehr nützliche Weise die Kriterien für den Aufbau eines neuen ländlichen Gebiets.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/phu-nu-xa-ba-be-phat-trien-mo-hinh-dac-san-rau-bo-khai-20250806100917736.htm