Quang Ngai steigert den Wert von Wasserprodukten

(QNgTV) – Unternehmen, die in der Provinz im Bereich der Meeresfrüchteverarbeitung tätig sind, haben sich auf Investitionen in die Verarbeitung im Zusammenhang mit Wertschöpfungsketten konzentriert und so den Produktwert gesteigert und dazu beigetragen, die Entwicklung des Fischereisektors in eine moderne und nachhaltige Richtung zu fördern.

Käfigfischzucht

Das Fischereientwicklungsprogramm der Provinz Quang Ngai bis 2030 mit einer Vision bis 2045 setzt das Ziel, dass bis 2030 die Gesamtkapazität der Meeresfrüchteverarbeitungsfabriken 30.000 Tonnen/Jahr erreicht; die Produktion verarbeiteter Meeresfrüchteprodukte soll 23.000 Tonnen/Jahr erreichen; 1–2 Produktionsketten sollen eingerichtet werden, die Gewinnung, Zucht, Verarbeitung und Konsum von Meeresfrüchteprodukten miteinander verbinden und so zur Wertsteigerung der Meeresfrüchteverarbeitung beitragen und einen Exportumsatz von 25 Millionen USD/Jahr erzielen.

Um dieses Ziel zu erreichen, sind Unternehmen in Quang Ngai bereit, sich dem Wettlauf im Segment der Tiefverarbeitung von Meeresfrüchteprodukten anzuschließen. Dies geschieht durch proaktive Investitionen in Kapital, Betriebskosten, die Ausbildung hochqualifizierter Arbeitskräfte sowie durch den Aufbau einer Kette vom Einkauf über die Vorverarbeitung und Verarbeitung bis hin zur Endproduktion.

Die aktuelle Schwierigkeit besteht darin, dass große Märkte strenge Umweltvorschriften haben und Rückverfolgbarkeit verlangen. Um Unternehmen bei der Überwindung dieser Schwierigkeiten zu unterstützen, hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt spezielle Anreizmechanismen und -richtlinien entwickelt und dem Volkskomitee der Provinz empfohlen, diese einzuführen. Dies betrifft insbesondere Landanreize, technologische Innovationen und die Modernisierung von Produktionslinien, um den Anteil verarbeiteter Meeresfrüchte zu erhöhen und die Produkte entsprechend der Marktnachfrage zu diversifizieren.

Quelle: https://quangngaitv.vn/quang-ngai-nang-cao-gia-tri-san-pham-thuy-san-6506235.html