Der vietnamesische Talentförderungsfonds sponsert einen Ernährungskurs für Sportler.

Knapp 350 Athleten und Trainer nahmen an einem vom Vietnam Talent Development Fund gesponserten Ernährungstrainingskurs teil.

Herr Le Nguyen Hoa, Direktor des Vietnam Talent Development Fund, erläuterte die Gründe für das Sponsoring : „Ernährungswissen ist für jeden wichtig, insbesondere für Sportler, die sich wissenschaftlich fundiert ernähren und ausreichend schlafen müssen, um ihre körperliche Leistungsfähigkeit für Wettkampf und Training zu gewährleisten. Daher kooperiert der Vietnam Talent Development Fund mit …“ Das Nationale Sporttrainingszentrum von Ho-Chi-Minh-Stadt organisiert diesen Kurs, um Athleten, die strahlenden Stars des nationalen Sports, zu unterstützen und ihnen mehr Wissen über Ernährung zu vermitteln, damit sie über mehr körperliche Kraft verfügen, im Wettkampf noch bessere Leistungen erbringen und die besten Ergebnisse erzielen können.“

Die Expertin, die Sportler direkt in Ernährungsfragen schult und ihnen ihr Wissen vermittelt, ist Dr. Tran Thi Minh Nguyet, Direktorin des Ernährungsforschungsinstituts von Ho-Chi-Minh-Stadt (NRI). Dr. Nguyet verfügt über fast 30 Jahre Erfahrung im Bereich Ernährung, insbesondere im Sport, da sie die Gesundheit und Ernährung der Schüler der Nutifood Football Academy direkt betreut.

Dr. CKI Tran Thi Minh Nguyet, Direktorin des Instituts für Ernährungsforschung in Ho-Chi-Minh-Stadt (NRI), vermittelt ihr Wissen in einer Schulungssitzung.

Im Rahmen der Schulung wurden den Athleten zahlreiche Kenntnisse vermittelt, darunter: die Grundlagen der richtigen Ernährung; die Ernährung im anaeroben und aeroben Stoffwechsel während des Trainings; natürliche Lebensmittel und Sportnahrungsmittel auf dem Markt; die wichtige Rolle des Trinkens im Sport und wie man während des Trainings richtig trinkt; einige spezielle Ernährungspläne für Schwimmer, Fußballer, Leichtathleten, Kampfsportler usw.

Darüber hinaus werden Sportler auch darin geschult, wie sie für jede Mahlzeit kohlenhydratreiche Lebensmittel auswählen; wie sie Lebensmittel für Mahlzeiten vor, während und nach dem Training und Wettkampf auswählen; wie sie alternative Lebensmittel mit gleichwertigem Nährwert auswählen; wie sie Lebensmittel auswählen, die eine ausreichende Nährstoffversorgung beim Essen außer Haus, bei Buffets usw. gewährleisten.

Darüber hinaus werden die Athleten auch mit Wissen ausgestattet, das ihnen hilft, einige häufige ernährungsbedingte Krankheiten bei Sportlern zu erkennen und ihnen vorzubeugen, und wie sie mit Nuti Expert – einer von NRI entwickelten Spezialsoftware, die den Benutzern hilft, ihren eigenen Ernährungsplan zu erstellen – ein persönliches Menü erstellen können.

Schwimmer Nguyen Quang Thuan teilt die Erkenntnisse, die er nach der Trainingseinheit gewonnen hat.

Als Athlet, der an der Trainingseinheit teilnahm und von Dr. Nguyet vermittelte Ernährungskenntnisse weitergab, sagte Nguyen Quang Thuan, Mitglied der vietnamesischen Schwimmnationalmannschaft und jüngerer Bruder der „kleinen Meerjungfrau“ Anh Vien: „Früher habe ich oft von meiner Lehrerin und meiner Schwester etwas über Ernährung gehört, aber nie einen Kurs mit so spezialisiertem Wissen besucht. Außerdem habe ich oft meine eigenen Erfahrungen mit funktionellen Lebensmitteln und deren Ernährung zusammengefasst. Dank der Lehrerin habe ich erkannt, dass die Ernährung das Wichtigste ist. Bei einem Mangel muss man Medikamente oder funktionelle Lebensmittel einnehmen. Medikamente sind nur eine Ergänzung; bei übermäßigem oder abhängigem Gebrauch sind sie gesundheitsschädlich.“

„ Mit dem heutigen Wissen über Ernährung weiß ich, wie ich meine Ernährung optimal anpassen kann, welche Nährstoffe mir fehlen oder in ausreichender Menge vorhanden sind, um mich besser zu ernähren und bei den kommenden Wettkämpfen noch bessere Leistungen zu erbringen. Mein Ziel ist es, mein Bestes zu geben und Medaillen bei den nationalen Meisterschaften, den Südostasienmeisterschaften und den Asiatischen Hallenspielen 2024 zu gewinnen“ , sagte Quang Thuan.

Huyen Tran, eine Boxerin, besuchte den Kurs zusammen mit Quang Thuan. Sie sagte: „Beim Training höre ich dem Trainer zwar auch zu, aber in ihrem Vortrag kann ich das Wissen viel besser aufnehmen und verstehen, weil Dr. Nguyet so verständlich spricht. Die Inhalte des Kurses sind extrem hilfreich für mich. Sie geben mir mehr Sicherheit im Umgang mit meiner Ernährung und der effektiven Anwendung von Nahrungsergänzungsmitteln während der Gewichtsabnahme, sodass ich gleichzeitig den Muskelaufbau für Wettkämpfe sicherstellen kann. Ich hoffe, in Zukunft weitere Ernährungskurse besuchen zu können, um mein Wissen zu erweitern und mich optimal auf meine Wettkampfleistung vorzubereiten.“

Hoffentlich werden die Athleten im Nationalen Sporttrainingszentrum in Ho-Chi-Minh-Stadt durch die Ernährungskurse mit mehr Wissen ausgestattet, um ihre körperliche Verfassung zu verbessern, in naher Zukunft erfolgreicher an Wettkämpfen teilzunehmen und dem Land Ruhm zu bringen.

PV

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/quy-phat-trien-tai-nang-viet-tai-tro-khoa-hoc-dinh-duong-cho-cac-vdv-172240819102244504.htm