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Der Prozess der Herstellung von gekühlter Kuhmilch durch Frauen und Mitglieder der ethnischen Minderheit der Muong.

Báo Phụ nữ Việt NamBáo Phụ nữ Việt Nam12/05/2024



Wir laden Sie ein, einen Tag als Bäuerin in der Gemeinde Ba Trai im Bezirk Ba ​​Vi von Hanoi zu erleben. Dank des Tatendrangs der Frauen der ethnischen Minderheit der Muong haben sie aus der Milch zahlreiche bekannte Produkte hergestellt und eine hohe wirtschaftliche Effizienz erzielt.

Das Programm ist Teil der Propagandaaktivitäten für das Projekt 8 „Umsetzung der Gleichstellung der Geschlechter und Lösung dringender Probleme für Frauen und Kinder in ethnischen Minderheitengebieten und Bergregionen“ im Jahr 2024.

Als eine der 7 Berggemeinden im Westen des Bezirks Ba Vi verfügt die Gemeinde Ba Trai über eine natürliche Fläche von bis zu 2.017 Hektar und eine Bevölkerung von über 15.000 Menschen, von denen 48 % der ethnischen Gruppe der Muong angehören.

Die ethnische Minderheitengemeinschaft, insbesondere die einheimischen Frauen, bewahrt nicht nur ihre eigenen kulturellen Merkmale im Alltag, sondern trägt auch zur Entwicklung hochwertiger Wirtschaftsmodelle bei, darunter die Milchwirtschaft.

Bis heute hat sich das Leben der Muong-Ethnie deutlich verbessert; nicht nur die Armut konnte nachhaltig reduziert werden, viele Haushalte haben auch mutig ihre Anbau- und Viehhaltungsstruktur umgestellt, um auf „schwierigem Land“ Wohlstand zu erlangen…



Quelle: https://phunuvietnam.vn/trai-nghiem-quy-trinh-lam-ra-nhung-dong-sua-bo-mat-lanh-cua-hoi-vien-phu-nu-dan-toc-muong-20240512162605007.htm

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