Quynh Phu: Der Anbau von Wasserkrähenfüßen auf tiefliegenden Feldern bringt hohe wirtschaftliche Effizienz

Anstatt auf ertragsarmen, tiefliegenden Feldern zwei Reissorten anzubauen, sind die Bauern in einigen Ortschaften von Quynh Phu in den letzten Jahren dank der veränderten Anbaustruktur auf ein kombiniertes Modell aus Reis- und Larvenanbau umgestiegen. Diese Methode hat den Menschen eine hohe wirtschaftliche Effizienz gebracht.

Die Gemeinde Quynh Hoi hat auf drei Hektar tiefliegenden Feldern den Anbau von Wasserspinat getestet, der effizienter ist als der Reisanbau.

Die Familie von Herrn Nguyen Van Khanh im Dorf Hoang Xa in der Gemeinde Chau Son besitzt drei Hektar Reisfelder. Zuvor baute er zwei Reissorten an, doch jedes Jahr fiel die Ernte aus, da die Felder tieflagen, der Reis bei starkem Regen herunterfiel und das Wasser nur langsam abfloss. Nach Recherchen, bei denen er feststellte, dass der Wasser-Krähenbaum für tiefer gelegene Gebiete geeignet ist, führte Herr Khanh ihn wieder ein, um die saisonale Reiserte zu ersetzen. Der Wechsel von Reis und Wasser-Krähenbaum auf den Feldern beschert Herrn Khanh ein gutes Einkommen.

Herr Khanh erklärte: „Au ist eine einfach anzubauende Pflanze, die Pflege ist unkompliziert, die Kosten sind geringer als beim Reisanbau, die Pflanzzeit ist kurz, etwa 3 Monate bis zur Ernte. Au wird hauptsächlich in der kalten Jahreszeit angepflanzt und ist weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen. Dieses Jahr ist das Wetter günstig und es gibt reichlich Wasser, sodass die Au-Pflanze gut wächst und sich entwickelt. Meine Familie hat 4 Chargen Au geerntet, durchschnittlich bringt jede Ernte 5 bis 7 Chargen. Dieses Jahr hat die Au viele Knollen, jeder Sao bringt 6 bis 7 Doppelzentner hervor, der aktuelle Verkaufspreis liegt zwischen 12.000 und 15.000 VND/kg. Verglichen mit dem Reisanbau ist der Anbau von Au 4 bis 6 Mal teurer. Der Anbau von Au ist sowohl wirtschaftlich effektiv als auch verbessert die Bodenqualität.

„Wenn ich die Larven ernte, lasse ich das Feld so, wie es ist, sodass ich nicht pflügen muss. Der Dünger für die Larvenpflanzen unter der Erde besteht aus Gründünger und Biodünger. Beim Umpflanzen muss ich weder pflügen noch eggen. Die auf dem Larvenfeld angebauten Reispflanzen sind resistent gegen Krankheiten und wachsen gut. Der durchschnittliche Reisertrag im Frühjahr beträgt 2,5 Doppelzentner pro Sao“, fügte Herr Khanh hinzu.

Junge Triebe, die auf tiefliegenden Feldern wachsen, haben wenige Dornen, duften und sind bei den Menschen beliebt.

Der Erfolg des Wasserkastanienanbaus von Herrn Khanhs Familie auf Tiefland hat viele Haushalte und Gemeinden innerhalb und außerhalb der Gemeinde dazu bewogen, auf den Wasserkastanienanbau umzusteigen. In der Gemeinde Quynh Hoi ist die diesjährige Ernte zudem das erste Jahr, in dem einige Haushalte mit dem Anbau von Wasserkastanien auf Tiefland experimentiert haben. Die Wasserkastanien befinden sich derzeit in der Erntephase und zeigen zunächst eine hohe Wirtschaftlichkeit.

Nguyen Van Truong, Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Quynh Hoi, erklärte: „In den letzten Jahren wurden in der Region mehrere Setzlinge zu Versuchszwecken eingesetzt. Der Caltrop-Anbau auf sauren, tiefliegenden Böden ist dafür sehr gut geeignet. Obwohl er erst die erste Kulturpflanze ist, ist er sehr ertragreich, vier- bis fünfmal höher als der Reisanbau. Gleichzeitig bleiben die Anbaufläche und die Umweltbedingungen stabil und es werden Arbeitsplätze geschaffen. In diesem Jahr wurden in der Region nur etwa drei Hektar zu Versuchszwecken eingesetzt. Im nächsten Jahr soll die Fläche um 15-20 Hektar erweitert werden, da der Caltrop-Anbau effizient ist. Gleichzeitig wird durch die Zonierung sichergestellt, dass die Umweltbedingungen eingehalten werden und der Caltrop-Anbau stabil und entwicklungsfähig ist, ohne andere Kulturen zu beeinträchtigen. Darüber hinaus dient der Caltrop-Anbau mit seinem großen organischen Dünger als Nährstoffquelle für den Reisanbau im Frühjahr, wodurch die Düngemittelkosten gesenkt und die Produktivität gesteigert wird.“

Bambus ist eine einfach anzubauende Pflanze. Die Pflege ist unkompliziert, die Kosten sind geringer als beim Reisanbau und die Wachstumszeit ist kurz, bis zur Ernte vergehen etwa drei Monate.

Im gesamten Distrikt Quynh Phu werden auf etwa 50 Hektar Wasserpflanzen angebaut, die sich auf die Gemeinden Chau Son, An Quy, An Thai und Quynh Hoi konzentrieren. In der Entschlossenheit, das Land nicht brach liegen zu lassen, hat der Distrikt Quynh Phu ein Dokument herausgegeben, in dem die Gemeinden angewiesen werden, die Landressourcen zu nutzen, um ihre Anbauflächen entsprechend umzuwandeln und so eine hohe wirtschaftliche Effizienz zu erzielen.

Herr Do Tien Cong, stellvertretender Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Quynh Phu, sagte: „Ausgehend vom Modell des Wasserkastanienanbaus auf tiefliegenden Flächen, das in einigen Gegenden eine hohe wirtschaftliche Effizienz gebracht hat, wird das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts in der kommenden Zeit dem Volkskomitee des Distrikts raten, die Anbauflächen für Wasserkastanien auf tiefliegenden Flächen in den Ortschaften der Kommune weiter auszudehnen. Gleichzeitig sollen Schulungen organisiert, Pflegetechniken angeleitet und Methoden zur Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten vermittelt werden, um die Wasserkastanie zur Haupternte der Gegend zu machen und das Einkommen der Landwirte zu steigern. Dadurch werden die Landwirte eine stärkere Bindung zu ihren Feldern aufbauen und sich bei der Arbeit und Produktion sicherer fühlen.“

Nguyen Cuong

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