Wenn Sie diese 6 Lebensmittel auf dem Markt sehen, sollten Sie sie sofort kaufen. Dies sind alles Superfoods, die die Leber sehr gut entgiften und mit denen sich viele leckere Gerichte zubereiten lassen, die nur wenige Menschen kennen.

GĐXH – Die Leber fungiert als „Fabrik“ zur Entgiftung des Körpers. Die Ergänzung guter Lebensmittel unterstützt die Leberfunktion. Auf dem vietnamesischen Markt gibt es diese sechs Lebensmittel. Wenn Sie sie sehen, kaufen Sie sie sofort, um die Leber mit köstlichen und einfach zuzubereitenden Gerichten gemäß den folgenden Vorschlägen zu entgiften.

Knoblauch ist gut für die Leber

Knoblauch ist dank der enthaltenen Verbindungen Allicin und Selen ein äußerst gutes Lebensmittel für die Leber. Diese Verbindungen aktivieren entgiftende Enzyme in der Leber und entfernen Giftstoffe aus dem Körper. Knoblauch hilft außerdem, Oxidation und Entzündungen wirksam zu bekämpfen. Laut der Weltgesundheitsorganisation kann die Aufnahme von Knoblauch in die Ernährung die Leberfunktion verbessern, insbesondere bei der Verarbeitung und Ausscheidung von Giftstoffen aus Chemikalien und giftigen Lebensmitteln. Knoblauch trägt nicht nur zur Reinigung der Leber bei, sondern unterstützt auch die Regeneration der Leberzellen und hilft der Leber, sich schnell von Schäden zu erholen.

Knoblauch eignet sich für Pfannengerichte, Saucen oder einfach zum täglichen rohen Verzehr. Am besten zerdrückt, gehackt und 5–10 Minuten ziehen lassen, bevor man ihn kocht oder roh isst. Täglich 1–2 frische Knoblauchzehen sind sehr gesund.

Kurkuma

Kurkuma ist ein Gewürz, das in vielen Gerichten verwendet wird und stark entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzt. Kurkuma enthält viel Curcumin, dessen Fähigkeit untersucht wurde, die Leber vor Schäden zu schützen, Entzündungen zu reduzieren und die Leberfunktion zu unterstützen. Kurkuma kann zur Zubereitung von Suppen, geschmortem Fisch oder Kurkumamilch verwendet werden – allesamt gut für die Leber. Für eine sichere Anwendung empfiehlt die medizinische Forschung, bis zu drei Monate lang täglich 1–3 Gramm Kurkumapulver mit heißem Wasser zu vermischen.

Grapefruit ist gut für die Leber

Grapefruit ist reich an Vitamin C und Antioxidantien, die die Produktion von Enzymen unterstützen, die die Leber vor Schäden schützen und den Entgiftungsprozess fördern. Sie können Grapefruit direkt essen oder Grapefruitsaft oder -salat zubereiten, um von ihren Vorteilen zu profitieren. Die Kombination von Grapefruit mit Spinat, Hähnchenbrust, Walnüssen usw. ergibt ein Gericht, das reich an Antioxidantien und magerem Eiweiß ist und sich gut für Menschen eignet, die ihre Blutfette kontrollieren und die Leber unterstützen möchten. Beachten Sie, dass Grapefruit Wechselwirkungen mit einigen Medikamenten haben kann. Sprechen Sie daher bei Behandlung mit Ihrem Arzt.

Grüner Tee

Dr. Tran Chau Quyen vom Nationalen Institut für Ernährung sagte, dass grüner Tee ein viel erforschtes Lebensmittel sei. Er enthalte viele Antioxidantien, könne die Lebergesundheit verbessern und die Fettansammlung in der Leber reduzieren. Grünteeblätter seien in vielen Geschäften günstig erhältlich. Jeder sollte reinen grünen Tee trinken und abends nicht zu viel trinken, um den Schlaf nicht zu beeinträchtigen.

Avocado

Im Sommer gibt es Avocados in Hülle und Fülle und von besserer Qualität. Avocados enthalten viele leberfreundliche Nährstoffe, darunter Glutathion – ein körpereigenes Antioxidans, das eine wichtige Rolle bei der Entgiftung der Leber spielt. Avocados enthalten außerdem viele einfach ungesättigte Fette, die helfen, schlechtes Cholesterin zu senken, das Herz zu schützen und indirekt die Leber zu entlasten. Neben dem direkten Verzehr können Sie Avocado-Smoothies und Avocado-Salate zubereiten, die sowohl lecker als auch einfach zu essen sind.

Zitrone

Zitronen sind reich an Vitamin C, das die Glutathionproduktion in der Leber anregt. Ein Glas warmes Zitronenwasser am Morgen kann die Verdauung fördern und die Leber entgiften. Sie können warmes Wasser mit Zitrone mischen, etwas Zucker hinzufügen oder Zitrone in Soßen, Getränken und Salaten verwenden.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ra-cho-thay-6-thuc-pham-nay-nen-mua-ngay-day-deu-la-sieu-thuc-pham-thai-doc-gan-cuc-tot-lam-nhieu-mon-ngon-ma-it-nguoi-biet-172250815110836139.htm