Hochwertigen Reis auf sichere und nachhaltige Weise produzieren

Wie wir wissen, ist Reis sowohl eine wichtige Nahrungsquelle als auch ein strategisches Exportgut Vietnams.

Vietnam produziert jährlich durchschnittlich 26 bis 28 Millionen Tonnen Reis. Nach Abzug des Inlandsverbrauchs beträgt das Exportvolumen etwa 6 bis 6,5 Millionen Tonnen pro Jahr. Die Mekong-Delta-Region trägt mit über 50 % zur Gesamtproduktion und mit über 90 % zu den Reisexporten des Landes bei. Der Reisexport spielt eine wichtige Rolle für die sozioökonomische Entwicklung Vietnams. Jährlich exportiert Vietnam rund 15 % des weltweiten Reisexports.

Aktuell belegt unser Land weltweit den dritten Platz bei den Reisexporten, doch wertmäßig ist der Export sehr gering, da unser Reis im unteren bis mittleren Preissegment angesiedelt ist. Im Kontext der internationalen Wirtschaftsintegration ist es für vietnamesischen Reis unerlässlich, die Produktion auf hohe Qualität und Verbrauchersicherheit auszurichten, um größere Märkte zu erschließen, die Wettbewerbsfähigkeit und Nachhaltigkeit zu steigern. Dies ist der richtige Weg, um den Produktionswert zu erhöhen, das Einkommen der Landwirte zu verbessern und gleichzeitig die Reisindustrie unseres Landes von Niedrigpreis- zu Hochpreismärkten zu transformieren und schrittweise eine Reismarke aufzubauen. In der Provinz Binh Thuan hat die Bedeutung der Ernährungssicherung für die sozioökonomische Entwicklung durch die Anstrengungen aller Ebenen, Sektoren und der Bevölkerung zunehmend zugenommen, insbesondere bei der Lösung von Problemen in der Landwirtschaft, bei den Bauern und im ländlichen Raum im Zusammenhang mit der Förderung der Industrialisierung und Modernisierung des Landes. Dementsprechend wird die Reisanbauplanung der Provinz in Verbindung mit Investitionen und der effektiven Förderung der Bewässerung aufrechterhalten. Dies trägt zur Ausweitung der Anbaufläche, zur rechtzeitigen Steuerung saisonaler Maßnahmen, zu intensiven Investitionen, zu einer sinnvollen Umstellung der Anbaustruktur und zur effektiven Organisation der Krankheitsprävention bei, sodass die Nahrungsmittelproduktion Jahr für Jahr steigt. Darüber hinaus entwickelt sich die Mechanisierung in der landwirtschaftlichen Produktion weiterhin positiv. Insbesondere strebt die Provinz die Produktion von qualitativ hochwertigem Reis mit hohem wirtschaftlichem Wert an.

Um dieses Ziel zu erreichen, führte das Provinzielle Landwirtschaftliche Saatgutzentrum 2022 im Bezirk Tanh Linh ein biosicherheitsorientiertes ST25-Reisanbaumodell ein. Dieses Modell zeichnet sich durch eine angemessene Aussaatdichte, den ausschließlichen Einsatz biologischer Pflanzenschutzmittel zur Schädlings- und Krankheitsbekämpfung sowie die Erhöhung des Anteils organischer und die Reduzierung chemischer Düngemittel aus. Dadurch ist der Reis weniger toxisch, umweltfreundlicher und gewährleistet die Sicherheit und Qualität des Reises im Einklang mit den aktuellen Entwicklungszielen des Agrarsektors. Erste Ergebnisse zeigen, dass das biosicherheitsorientierte ST25-Reisanbaumodell zahlreiche Vorteile bietet: Es erzeugt nicht nur sichere und gesundheitsfördernde Agrarprodukte, sondern trägt auch zur Sensibilisierung der Landwirte, zur Veränderung ihrer Anbaumethoden und zum Schutz der Umwelt und der Ökosysteme bei. Der Bezirk Tanh Linh, der im Einzugsgebiet des Flusses La Nga liegt, zählt aufgrund seiner über 11.000 Hektar großen Reisanbaufläche zu den wichtigsten Reisanbaugebieten der Provinz. Um die Reisqualität zu verbessern und gleichzeitig die Landwirte zu motivieren, wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion anzuwenden, hat der Bezirk Tanh Linh ein Programm zur Produktion von hochwertigem Reis ins Leben gerufen, das die Zusammenarbeit von Landwirten, Staat, Wissenschaftlern und Unternehmen fördert. Das Programm hat sich bisher als wirksam erwiesen, um die Produktion der Landwirte zu steigern, ihr Einkommen zu erhöhen und die Qualität des Tanh-Linh-Reises zu verbessern. Der Bezirk Tanh Linh plant und errichtet zudem ein konzentriertes Reissaatgutproduktionsgebiet mit dem Ziel der Allgemeinverbreitung. In Umsetzung des Regierungsbeschlusses 62/2013 zur Förderung der Zusammenarbeit, der Produktionsverknüpfung mit dem Konsum landwirtschaftlicher Produkte und des Baus großflächiger Modellfelder hat der Bezirk Tanh Linh außerdem den Bau großflächiger Modellfelder auf der Grundlage von 3.000 Hektar bestehender hochwertiger Reisanbaufläche in Angriff genommen.

Um hochwertige Reisprodukte auf sichere und nachhaltige Weise zu entwickeln und Reis stärker in die nationale und internationale Wirtschaft zu integrieren, reorganisiert die Provinz Binh Thuan gemeinsam mit dem Rest des Landes die Produktion, legt große Anbauflächen an und vernetzt sich mit landwirtschaftlichen Betrieben. Es werden Produktionskooperationsmodelle entwickelt, um den Reisbauern ein optimales Einkommen zu sichern. Wissenschaft und Technologie werden in der Produktion eingesetzt, um sich an den Klimawandel anzupassen und neue Märkte zu erschließen. Darüber hinaus überprüft und implementiert die Provinz kontinuierlich Mechanismen und Richtlinien zur Förderung der Reisproduktion und des Reishandels. Forschung, Anwendung und Transfer technischer Fortschritte und neuer Technologien in die Produktion werden gefördert, um die Qualität von Lebensmitteln nachhaltig zu verbessern. Die Planung von Hightech-Agrarzonen wird umgesetzt, und die Mechanisierung wird in allen Phasen der Produktion, Konservierung, Verarbeitung und des Konsums von Lebensmitteln vorangetrieben, um eine saubere und umweltfreundliche Landwirtschaft zu fördern. Parallel dazu werden Kooperations- und Vernetzungsmodelle in einer geschlossenen Wertschöpfungskette von der Produktion bis zum Konsum von Lebensmitteln aufgebaut und repliziert.

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