Sapodilla, ein spezieller Obstbaum mit großen Früchten, stammt aus Mexiko und wird erfolgreich von einem Milliardär in Kien Giang angebaut.

Die mexikanische Sapodilla-Farm (mexikanische Sapodilla-Sorte) des 60-jährigen Landwirts Nguyen Van Thuan, wohnhaft im Weiler Phuoc Hao, Gemeinde My Phuoc, Bezirk Hon Dat (Provinz Kien Giang), wird von den lokalen Behörden wegen ihrer wirtschaftlichen Effizienz sehr geschätzt.

Nachdem der mexikanische Sapobaum (Sapovaya, Sapodillabaum) vor mehr als fünf Jahren auf dem Reisfeld Fuß gefasst hatte, sagte der im Jahr der Schlange geborene Mann Nguyen Van Thuan: „Der mexikanische Sapobaum trägt das ganze Jahr über Früchte, der Verkaufspreis ist stabil, die Sorte mit 250 Gramm/Frucht oder mehr kostet 65.000 VND/kg, die Sorte mit weniger als 250 Gramm/Frucht 35.000 VND/kg.“

Laut Herrn Thuan hat mexikanischer Sapo einen süßen Geschmack, festes Fruchtfleisch, besonders wenige Kerne, die Erntezeit dauert das ganze Jahr und auch der Verkaufspreis auf dem Markt ist um ein Vielfaches höher als bei normalem Sapo.

Die mexikanische Sapodilla ist eine sonnenliebende Pflanze. Pflanzen Sie sie daher an einem sonnigen Ort, damit sie gut wachsen und sich entwickeln kann und ihre Fähigkeit, zu blühen und Früchte zu tragen, zunimmt. 24 Monate nach der Pflanzung kann der Baum Früchte tragen.

Allerdings ist es laut Herrn Thuan notwendig, die ersten Früchte zu beschneiden, um sich auf die Pflege des Baumes, der Zweige und der Baumkrone zu konzentrieren. Damit ein Baum blüht und Früchte trägt, sind recht komplizierte Techniken und Pflegeprozesse erforderlich, bei denen er mit den notwendigen Nährstoffen und Mineralien versorgt wird.

„Wer etwas wissen will, muss fragen. Wer gut sein will, muss lernen. Während des Wachstums frage ich oft Experten um Rat, damit die Sapo-Bäume hochwertige Früchte tragen“, sagte Herr Thuan.

Herr Thuan neben der mexikanischen Sapodilla-Farm seiner Familie im Weiler Phuoc Hao, Gemeinde My Phuoc, Bezirk Hon Dat (Provinz Kien Giang ).

Wegen des sicheren Anbauprozesses bedeckt Herr Thuan die Früchte schon, wenn sie noch klein sind, mit Säcken und schützt sie so vor Insekten, die sie beschädigen könnten.

Mit einem sicheren Anbauverfahren, das den Anforderungen des Exportunternehmens entspricht, stellt Herr Thuan immer dann, wenn im Sapo-Garten viel Gras wächst, jemanden ein, der eine Schneidemaschine bedient, und verwendet auf keinen Fall chemische Herbizide, um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Sapo-Früchte zu gewährleisten.

Seit etwa einem Jahr liefern die 8 Hektar Land, auf denen Herr Thuan Sapodillabäume anbaut, recht hohe Erträge. Im Durchschnitt liefert der Garten in Spitzenzeiten 2 Tonnen Ernte pro Tag, die einmal im halben Monat geerntet wird.

„Am Erntetag liefert das Unternehmen Kisten mit Sapodilla-Früchten in den Garten. Die Preise für Klasse 1 betragen 65.000 VND/kg, die für Klasse 2 30.000–35.000 VND/kg. Das Angebot reicht jedoch nie aus, um die Nachfrage zu decken. Dieser Baum trägt das ganze Jahr über Früchte und kann bei guter Pflege Milliarden von Dong einbringen“, sagte Herr Thuan.

Der Sapodilla-Obstgarten im Garten von Herrn Thuan wird von klein auf abgedeckt, um Schädlingsbefall vorzubeugen und so die Qualität und das Aussehen dieser köstlichen Frucht zu verbessern.

Bevor Herr Thuan sich entschied, mexikanische Sapobäume in seinem Garten anzupflanzen, baute er lediglich Reis an. Da ihm die Abhängigkeit der Reisproduktion von Reishändlern Kopfzerbrechen bereitete, bat Herr Thuan die Lokalregierung um die Erlaubnis, Reisland in einen Obstgarten umzuwandeln.

Mit dem Willen und der Entschlossenheit eines hart arbeitenden Bauern experimentierte Herr Thuan mit vielen verschiedenen Pflanzen wie Zitronen, Longan, Avocado … aber keine davon war aufgrund ungeeigneter Bodenbedingungen erfolgreich. Gleichzeitig hatten die Bauern in den Nachbarprovinzen bereits große Flächen bepflanzt, sodass der Marktpreis stets niedrig war.

Anfängliche Misserfolge motivierten Herrn Thuan, seinen eigenen Weg zu finden. Nachdem Herr Thuan zahlreiche Pflanzensorten sowie das Verbrauchspotenzial jeder Art auf dem Markt untersucht hatte, entschied er sich für eine Investition in mexikanische Sapo-Bäume. Um in der Verbrauchsphase nicht von Händlern abhängig zu sein, unterzeichnete Herr Thuan einen Vertrag mit einem Exportunternehmen, um die Produkte zu einem stabilen Preis zu kaufen.

In den letzten zwei Jahren haben die hohen Kosten für Investitionen in Dünger, Arbeitskräfte und Ernte für den Sapo-Garten Herrn Thuan dazu veranlasst, nach Wegen zu suchen, die Produktionskosten zu senken. Und er erkannte, dass nur durch Mechanisierung die Produktionskosten wirksam gesenkt werden konnten.

Herr Thuan neben dem automatischen Düngermischer, der menschliche Arbeitskraft ersetzt und die Arbeitseffizienz bei der Pflege von 8 Hektar Land mit Breiapfelbäumen mexikanischen Ursprungs steigert.

Herr Thuan wurde während des Krieges geboren und konnte erst nach der Vereinigung des Landes lesen und schreiben lernen. Dennoch kann Herr Thuan erfolgreich viele Arten von landwirtschaftlichen Maschinen zusammenbauen, um den Obstgarten seiner Familie zu versorgen.

Insbesondere hat Herr Thuan erfolgreich einen Düngermischer entwickelt, der dazu beiträgt, die Zeit für die Düngung von zwei Tagen auf einen Tag zu reduzieren und so den Druck der Arbeiter beim Düngen des Gartens durch das Heben schwerer Lasten zu verringern. Um außerdem den Bewässerungsprozess des 8 Hektar großen Sapo-Gartens zu beschleunigen, entwickelte er ein Wassersprühsystem, das nur noch 2 Stunden benötigt, während die manuelle Bewässerung zuvor den ganzen Tag dauerte.

Neben einem guten Einkommen aus dem Sapo-Garten besitzt Herr Thuan auch mehr als 100 Hektar Reisfelder, Häuser und Autos im Wert von Milliarden Dong. Herr Thuan sagte, dass er das Geschäft, das er heute hat, dem Fleiß und der Leidenschaft seiner Frau für das Geschäft zu verdanken habe.

Herr Thuan baute erfolgreich mexikanische Sapofrüchte an und exportierte sie erfolgreich in ausländische Märkte.

Nach seiner Heirat und seinem Auszug schenkten ihm seine Eltern 14 Hektar Reisfelder. Das Geschäft boomte. In den Jahren, als das Land nur ein paar Cent pro Hektar wert war, sparten Herr Thuan und seine Frau ihren gesamten Überschuss und liehen sich mehr Geld von der Bank, um mehr Land zu kaufen. Mit Kapital investierte Herr Thuan auch in eine Tankstelle in Co Do (Can Tho City), um sein Geschäft zu erweitern.

Im Jahr 2013 zwang eine schwere Krankheit Herrn Thuan dazu, sein Geschäft aufzugeben und in seine Heimatstadt zurückzukehren, um sich um seine Felder und Gärten zu kümmern. Vielleicht waren es die Tage der Feldarbeit und des Lebens im Einklang mit der Natur, die ihm halfen, seine Krankheit allmählich zu überwinden.

Obwohl sie über Nahrung und Besitz verfügen, sind Herr Thuan und seine Frau für die Einheimischen immer einfache Menschen, helfen oft den Armen und leben in Harmonie mit der Nachbarschaft.

Vier Jahre sind vergangen, aber bis heute erinnern sich die Menschen im Weiler Phuoc Hao mit Respekt an ihn, als er im Jahr 2021 500 Millionen VND in den Bau einer 30 m langen Stahlbetonbrücke über den Ong-Kiem-Kanal investierte, um den Menschen das Reisen und den Transport von Gütern zu erleichtern.

Quelle: https://danviet.vn/sapoche-loai-cay-ra-qua-dac-san-trai-to-bu-xuat-xu-mehico-ty-phu-kien-giang-trong-thanh-cong-20250203133009157.htm