Die mexikanische Sapodilla-Farm (mexikanische Sapodilla-Sorte) des 60-jährigen Landwirts Nguyen Van Thuan, wohnhaft im Weiler Phuoc Hao, Gemeinde My Phuoc, Bezirk Hon Dat (Provinz Kien Giang ), wird von den lokalen Behörden wegen ihrer wirtschaftlichen Effizienz sehr geschätzt.
Nachdem der mexikanische Sapobaum (Sapovaya, Sapodillabaum) vor mehr als fünf Jahren auf dem Reisfeld Fuß gefasst hatte, sagte der im Jahr der Schlange geborene Mann Nguyen Van Thuan: „Der mexikanische Sapobaum trägt das ganze Jahr über Früchte, der Verkaufspreis ist stabil, die Sorte mit 250 Gramm/Frucht oder mehr kostet 65.000 VND/kg, die Sorte mit weniger als 250 Gramm/Frucht 35.000 VND/kg.“
Laut Herrn Thuan hat mexikanischer Sapo einen süßen Geschmack, festes Fruchtfleisch, besonders wenige Kerne, die Erntezeit dauert das ganze Jahr und auch der Verkaufspreis auf dem Markt ist um ein Vielfaches höher als bei normalem Sapo.
Die mexikanische Sapodilla ist eine sonnenliebende Pflanze. Pflanzen Sie sie daher an einem sonnigen Platz, damit sie gut wächst und sich entwickelt und ihre Fähigkeit zur Blüte und Fruchtbildung erhöht. Bereits 24 Monate nach der Pflanzung kann der Baum Früchte tragen.
Laut Herrn Thuan ist es jedoch notwendig, die ersten Früchte zu beschneiden, um sich auf die Pflege des Baumes, der Äste und der Baumkrone zu konzentrieren. Damit der Baum blüht und Früchte trägt, sind komplizierte Techniken und Pflegeprozesse erforderlich, die ihm die notwendigen Nährstoffe und Mineralien liefern.
„Wer etwas wissen will, muss fragen. Wer gut sein will, muss lernen. Während des Wachstums frage ich oft Experten um Rat, damit die Sapo-Bäume hochwertige Früchte tragen“, sagte Herr Thuan.
Herr Thuan neben der mexikanischen Sapodilla-Farm seiner Familie im Weiler Phuoc Hao, Gemeinde My Phuoc, Bezirk Hon Dat (Provinz Kien Giang).
Wegen des sicheren Anbauprozesses bedeckt Herr Thuan die Früchte schon, wenn sie noch klein sind, mit Säcken und schützt sie so vor Insekten, die sie beschädigen könnten.
Mit einem sicheren Anbauverfahren, das den Anforderungen des Exportunternehmens entspricht, stellt Herr Thuan immer dann, wenn im Sapo-Garten viel Gras wächst, jemanden ein, der eine Schneidemaschine bedient, und verwendet auf keinen Fall chemische Herbizide, um die Lebensmittelsicherheit und Hygiene der Sapo-Früchte zu gewährleisten.
Seit etwa einem Jahr liefern die acht Hektar Land, auf denen Herr Thuan Sapodilla-Bäume anbaut, recht hohe Erträge. In Spitzenzeiten liefert der Garten durchschnittlich zwei Tonnen Ernte pro Tag, wobei alle zwei Monate geerntet wird.
„Am Erntetag liefert das Unternehmen Kisten mit Sapodilla-Früchten in den Garten. Die Preise für Klasse 1 betragen 65.000 VND/kg, die für Klasse 2 30.000–35.000 VND/kg. Das Angebot reicht jedoch nie aus, um die Nachfrage zu decken. Dieser Baum trägt das ganze Jahr über Früchte und kann bei guter Pflege Milliarden von Dong einbringen“, sagte Herr Thuan.
Der Sapodilla-Obstgarten im Garten von Herrn Thuan wird von klein auf abgedeckt, um Schädlingsbefall vorzubeugen und so die Qualität und das Aussehen dieser köstlichen Frucht zu verbessern.
Bevor Herr Thuan sich für mexikanische Sapo-Bäume entschied, baute er nur Reis an. Da die Reisproduktion von Reishändlern abhängig war, bat er die lokale Regierung um die Erlaubnis, das Reisfeld in einen Obstgarten umzuwandeln.
Mit dem Willen und der Entschlossenheit eines hart arbeitenden Bauern experimentierte Herr Thuan mit vielen verschiedenen Pflanzen wie Zitronen, Longan und Avocados. Doch keine davon war aufgrund ungeeigneter Bodenverhältnisse erfolgreich. Gleichzeitig hatten Bauern in den Nachbarprovinzen bereits große Flächen bepflanzt, sodass der Marktpreis stets niedrig blieb.
Der anfängliche Misserfolg veranlasste Herrn Thuan, seinen eigenen Weg zu finden. Nach einer Zeit der Recherche verschiedener Pflanzensorten und deren Eignung für den Konsum entschied sich Herr Thuan für mexikanische Sapobäume. Um in der Konsumphase nicht von Händlern abhängig zu sein, unterzeichnete er einen Vertrag mit einem Exportunternehmen, um das Produkt zu einem stabilen Preis zu kaufen.
In den letzten zwei Jahren haben die hohen Kosten für Dünger, Arbeitskräfte und Ernte im Sapo-Garten Herrn Thuan dazu veranlasst, nach Wegen zu suchen, die Produktionskosten zu senken. Er erkannte, dass nur die Mechanisierung zu einer effektiven Kostensenkung beitragen kann.
Herr Thuan neben dem automatischen Düngermischer, der menschliche Arbeitskraft ersetzt und die Arbeitseffizienz bei der Pflege von 8 Hektar Land mit Breiapfelbäumen mexikanischen Ursprungs steigert.
Herr Thuan wurde während des Krieges geboren und lernte erst nach der Wiedervereinigung des Landes lesen und schreiben. Dennoch gelang es ihm, zahlreiche landwirtschaftliche Maschinen für den Obstgarten seiner Familie zusammenzubauen.
Herr Thuan hat einen Düngermischer entwickelt, der die Düngezeit von zwei auf einen Tag verkürzt und so die Belastung der Gartenarbeiter durch schweres Heben reduziert. Um die Bewässerung des acht Hektar großen Sapo-Gartens zu beschleunigen, entwickelte er außerdem ein Sprühsystem, das nur noch zwei Stunden benötigt. Früher dauerte die manuelle Bewässerung einen ganzen Tag.
Neben dem guten Einkommen aus dem Sapodilla-Garten besitzt Herr Thuan auch über 100 Hektar Reisfelder, Häuser und Autos im Wert von mehreren Milliarden Dong. Er sagte, die harte Arbeit und das Engagement seiner Frau hätten ihn zu dem gemacht, was er heute ist.
Herr Thuan baute erfolgreich mexikanische Sapofrüchte an und exportierte sie erfolgreich in ausländische Märkte.
Nachdem er eine eigene Familie gegründet hatte, schenkten ihm seine Eltern 14 Hektar Reisfelder. Sein Geschäft florierte. In den Jahren, als die Reisfelder nur wenige Cent pro Hektar wert waren, sparten Herr Thuan und seine Frau ihren gesamten Überschuss und liehen sich Geld von der Bank, um weitere Reisfelder zu kaufen. Mit dem Kapital investierte Herr Thuan außerdem in eine Tankstelle in Co Do ( Can Tho City), um sein Geschäft zu erweitern.
Im Jahr 2013 zwang eine schwere Krankheit Herrn Thuan dazu, sein Geschäft aufzugeben und in seine Heimatstadt zurückzukehren, um sich um seine Felder und Gärten zu kümmern. Vielleicht waren es die Tage der Feldarbeit und das Leben im Einklang mit der Natur, die ihm halfen, seine Krankheit allmählich zu überwinden.
Obwohl sie über Nahrung und Besitz verfügen, sind Herr Thuan und seine Frau für die Einheimischen immer einfache Menschen, helfen oft den Armen und leben in Harmonie mit der Nachbarschaft.
Vier Jahre sind vergangen, aber bis heute erinnern sich die Menschen im Weiler Phuoc Hao mit Respekt an ihn, als er im Jahr 2021 500 Millionen VND in den Bau einer 30 m langen Stahlbetonbrücke über den Ong-Kiem-Kanal investierte, um den Menschen das Reisen und den Transport von Gütern zu erleichtern.
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Quelle: https://danviet.vn/sapoche-loai-cay-ra-qua-dac-san-trai-to-bu-xuat-xu-mehico-ty-phu-kien-giang-trong-thanh-cong-20250203133009157.htm
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