Spannendes Winterfestival und Muong Kitchen Kochwettbewerb 2025 in Cau Thia

Am Nachmittag und Abend des 16. November leitete das Volkskomitee des Bezirks Cau Thia auf dem Gelände der Muonglo Farmstay die Organisation des Winterfestivals und des Muong Kitchen Kochwettbewerbs 2025 in Zusammenarbeit mit der Muong Lo Kooperative, Gastfamilien und lokalen Volkskulturvereinen.

Die Veranstaltung lockte rund 200 Delegierte, Volkskünstler, Wettbewerbsmannschaften sowie eine große Anzahl Einheimischer und Touristen an.

Vertreter von Muonglo Farmstay führten die Trommelzeremonie zur Eröffnung des Festivals durch.

Unmittelbar nach der Eröffnungszeremonie mit dem Trommelwirbel wurde die Festivalatmosphäre durch das "Traditionelle Winterfischerfest" noch aufregender.

Unter dem Klang von Gongs, Trommeln und Jubelrufen begaben sich die Teams und die Einheimischen direkt auf die Felder, um das Fischen zu erleben.

Der Angelwettbewerb lockte viele Einheimische und Touristen zur Teilnahme an.

Hauptattraktion war der „Muong- Küchenwettbewerb “. Die Teams verwendeten die frisch gefangenen Produkte in Kombination mit lokalen Zutaten, um typische Gerichte der Muong zuzubereiten und zu präsentieren, darunter: gegrillter Fisch, gedämpfter Fisch, Bambusrohrreis, gedämpfter Klebreis, Wildgemüse, Dipsauce…

Die Juroren bewerteten jedes Gericht nach Geschmack, Präsentation sowie kultureller Bedeutung und Geschichte.

Die Ergebnisse des Wettbewerbs „Muong-Küche“ sind Gerichte, die von der kulturellen Identität der Muong geprägt sind.

Am Abend verwandelt sich das Festivalgelände mit dem Kunstprogramm „Muong Farben in der Winternacht“ in eine gemütliche Oase.

Aufführungen in traditionellen Kostümen, Xoe-Tanz und Bambustanz boten den Besuchern tiefgreifende Einblicke in die indigene Kultur.

Im Rahmen des Festivals ehrten die Organisatoren die besten Künstler und Teams und verliehen ihnen Preise.

Vorführung traditioneller Muong-Kostüme.

Die Veranstaltung fand zu Ehren der traditionellen Kultur und Küche des Muong-Volkes statt und trug dazu bei, den Wintertourismus anzukurbeln und das Image des nachhaltigen Tourismus in der Region zu fördern.

Quelle: https://baolaocai.vn/soi-dong-le-hoi-mua-dong-va-hoi-thi-am-thuc-bep-muong-2025-tai-cau-thia-post886946.html