Vertrauen aufbauen
In den letzten fünf Jahren sind Tausende von Mangoanbaubetrieben im Bezirk Yen Chau von traditionellen Anbaumethoden auf sichere Produktionsmodelle umgestiegen. Die Chieng Hac Safe Agriculture Cooperative hat die ursprünglich fünf Hektar große Mangoanbaufläche in Zusammenarbeit mit 64 Haushalten der Region auf 159 Hektar erweitert und ist damit zu einem der größten spezialisierten Mangoanbaugebiete im Bezirk geworden.
Herr Ha Van Son, Direktor der Genossenschaft, erklärte: Die Genossenschaft hat ihren Mitgliedern und den angeschlossenen Haushalten Techniken zur Anwendung in der tatsächlichen Produktion vermittelt, wie etwa: Schneiden, Beschneiden und Formen der Baumkrone, regelmäßige Überwachung der Triebe und Blätter des Baumes, Anpassung der entsprechenden Nährstoffzufuhr, Einsatz von Pflanzenschutzmitteln nach dem Prinzip der „4 Rechte“, kombiniert mit der Verwendung sicherer biologischer Produkte und natürlicher Feinde zum Schutz der Ernte.
Darüber hinaus investierte die Chieng Hac Safe Agriculture Cooperative in eine Verarbeitungslinie und installierte Überwachungskameras, um die Herkunft der Produkte nachzuverfolgen und den Export sicherzustellen. Zunächst setzte die Genossenschaft Drohnen ein, um das Wachstum und die Entwicklung der Mangobäume zu überwachen, insbesondere den Krankheitszustand und die präzise Bewässerung in den einzelnen Gebieten.
Die durchschnittliche jährliche Mangoproduktion liegt bei über 4.000 Tonnen, der Ertrag bei 15 Tonnen pro Hektar. Die Anbauer nutzen Wettervorhersagesoftware und die Pestizidanwendung der Pflanzenschutzbehörde, um die in Vietnam zugelassenen Pestizide und Düngemittel zu überwachen. Kameras überwachen das intelligente Bewässerungssystem während der Mangobaumpflege. Gleichzeitig können Sie über die Webanwendung https://farmdiary.online/ die Verwaltung der Anbaugebietscodes überwachen und die Tagebücher gemäß den Vorschriften deklarieren.
Die gleichzeitige Umsetzung zahlreicher wissenschaftlicher und technischer Lösungen hat dazu beigetragen, die Qualität und den Ertrag der Mangos zu verbessern und die strengen Anforderungen der Konsum- und Exportmärkte zu erfüllen. Bis Ende 2024 wurde das gesamte Mango-Produktionsgebiet der Genossenschaft als Hightech-Anwendungsgebiet anerkannt. Die Mangoprodukte der Genossenschaft wurden auf den chinesischen Markt sowie auf Märkte in Provinzen und Städten im ganzen Land exportiert.
Der Bezirk Mai Son bietet das Potenzial und die Vorteile, sichere Gemüseanbauketten zu entwickeln. Der Bezirk hat Haushalte und Genossenschaften ermutigt, Produktion und Konsum von Produkten zu verknüpfen. Bisher gibt es im gesamten Bezirk 28 sichere Gemüse- und Obstanbauketten mit einer Gesamtfläche von fast 800 Hektar und einer Produktion von fast 13.000 Tonnen pro Jahr. Die Genossenschaften der sicheren Gemüse- und Obstanbaukette stellen Produktionsverbindungen zwischen Landwirten und Genossenschaften her und vernetzen Genossenschaften untereinander. Sie haben Verträge zur Produktion und Lieferung von Gemüseprodukten an Supermärkte und sichere Ladenketten in Hanoi unterzeichnet.
Darüber hinaus hat die Gemeinde gute Arbeit geleistet, indem sie Gemeinden und Städte dazu angehalten hat, sich mit der Dong Giao Food Export Joint Stock Company abzustimmen, um die Anbauflächen für die Verarbeitung von Rohstoffen zu untersuchen und zu planen. Unternehmen, Genossenschaften und Bürger wurden dazu bewegt, Produktionskooperationsverträge abzuschließen, die sichere Produktion mit nachhaltiger Verarbeitung verbinden. Derzeit sind neun Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen und Haushalte mit dem Unternehmen verbunden, um auf über 300 Hektar Spinat, Zuckermais und Sojabohnen zu produzieren.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft Tien Son im Dorf Mai Tien der Gemeinde Muong Bon im Bezirk Mai Son hat 21 Mitglieder, die auf fast 7 Hektar Gemüse anbauen und einen Ertrag von über 560 Tonnen pro Jahr erzielen. Herr Pham Van Dau, stellvertretender Direktor der Genossenschaft, sagte: „Die Genossenschaft baut Gemüse nach dem sauberen Modell und den VietGAP-Standards an. Dank der Anwendung strenger Prozesse bei der Saatgutauswahl, Pflege und Ernte, bei denen Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit im Mittelpunkt stehen, können die Unternehmen die Produkte gleich zu Beginn der Saison vertraglich zur Abnahme verpflichten. Jedes Mitgliedshaushalt der Genossenschaft verdient jährlich 300 bis 400 Millionen VND.“
Bislang sind in der gesamten Provinz 262 sichere Lieferketten für landwirtschaftliche und aquatische Produkte in Betrieb, darunter 37 sichere Gemüseketten mit einer Fläche von 331 Hektar und einer Produktion von 13.799 Tonnen/Jahr; 160 sichere Obstketten (Mango, Longan, Pflaume, Passionsfrucht, Avocado, Orange, Grapefruit, Erdbeere, Drachenfrucht...) mit einer Fläche von 3.692 Hektar und einer Produktion von 43.275 Tonnen/Jahr. 216 Anbaugebietscodes werden weiterhin aufrechterhalten, darunter 200 Exportanbaugebietscodes mit einer Gesamtfläche von 2.911,85 Hektar; 16 Anbaugebietscodes mit einer Gesamtfläche von 179,07 Hektar.
Der Aufbau sicherer Gemüse- und Obstketten schafft Impulse für die Landwirtschaft, die ländlichen Gebiete und die Landwirte der Provinz und fördert die Kreativität der Landwirte bei der Bildung vernetzter Produktions- und Verbrauchsketten. Gleichzeitig wird den landwirtschaftlichen Produkten der Provinz Son La geholfen, ihre Position auf dem nationalen und internationalen Markt zu festigen.
Politische Unterstützung, Marktorientierung
Trotz der Erfolge stößt die Produktion von sicherem Obst und Gemüse in Son La auf einige Hindernisse, wie z. B. Kleinproduktion, fehlendes Investitionskapital und uneinheitliche Anbautechniken. Darüber hinaus ist der Konsummarkt instabil und stark von Händlern abhängig.
Frau Cam Thi Phong, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, sagte: „Die Provinz ist bestrebt, Landwirte und Unternehmen bei der Verbesserung der Qualität und der Ausweitung ihrer Märkte, insbesondere der offiziellen Exporte, zu unterstützen. Um diese Schwierigkeiten zu überwinden, legen Ministerien, Zweigstellen und Gemeinden den Umfang sicherer und konzentrierter Gemüseanbaugebiete fest, der im Planungsplan für den Zeitraum 2021–2030 enthalten ist, mit einer Vision bis 2050 und weiteren damit verbundenen Plänen.“
Bis 2030 wird die Anbaufläche für VietGAP-, GlobaGAP- und vergleichbare Standardkulturen 75.700 Hektar erreichen. Der Anteil der hochtechnologischen landwirtschaftlichen Produktion wird 30–40 % der Gesamtproduktion der Provinz ausmachen. Davon wird die Anbaufläche für sicheres, konzentriertes Gemüse mit Rückverfolgbarkeit auf 7.500 Hektar geschätzt, mit einer Produktion von 80.000 Tonnen oder mehr. Über 95 % der geprüften und getesteten Gemüseproben müssen den Sicherheitsstandards entsprechen. Ein System von der Produktion bis zum Verbrauch wird aufgebaut.
Die Provinz setzt weiterhin Maßnahmen um, um Unternehmen für Investitionen in Landwirtschaft und ländliche Gebiete zu gewinnen. Sie koordiniert mit Unternehmen die Ausrichtung der Gemüse- und Obstanbauflächen und priorisiert konzentrierte Gebiete. Sie fördert den Aufbau von Produktionsketten für Gemüse und Obst vom Aufbau der Anbauflächen bis hin zur Verarbeitung und zum Konsum der Produkte. Sie unterstützt die Entwicklung von Genossenschaften und verbessert die Kapazitäten der Genossenschaftsmitglieder, sicheres Obst und Gemüse zu produzieren, um nachhaltige Verbindungen zwischen Unternehmen und produzierenden Haushalten aufzubauen. Sie entwickelt Anbaugebietscodes und stellt die Rückverfolgbarkeit sicher. Sie bietet Schulungen zum Wissens- und Technologietransfer in Bezug auf sichere Gemüseproduktionsverfahren, Vorverarbeitung und Konservierung von Gemüse an.
In Bezug auf den Markt hat die Provinz Bedingungen für die Teilnahme der Genossenschaft an Veranstaltungen geschaffen, wie beispielsweise: Abflug, um Son La-Pflaumen auf Flüge von Vietnam Airlines und in die Vertriebssysteme von Saigon Co.op, BigC, WinCommere zu bringen; Teilnahme an Ständen zur Ausstellung, Vorstellung und zum Verkauf landwirtschaftlicher Produkte auf der Quang Ninh OCOP Fair – Frühjahr 2025; Forum „Internationaler Handel im Zeitalter des Wachstums“ …, um sichere landwirtschaftliche Produkte bei den Verbrauchern anzupreisen.
Die Flächen, auf denen früher traditionell Getreide angebaut wurde, sind heute zu Musterfeldern sowie Gemüse- und Obstgärten geworden. Sauberes Gemüse und Obst aus Son La ist der richtige Weg für die Provinz, um die Anbaustruktur zu verändern, Gebiete für die Produktion von hochwertigem, sicherem Gemüse und Obst zu entwickeln und Marken für landwirtschaftliche Produkte aufzubauen.
Quelle: https://baosonla.vn/kinh-te/son-la-xay-dung-cac-chuoi-rau-qua-an-toan-OnCVdELHR.html
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