Warum ist ein hoher Fruktosegehalt schädlich?

Warum ein hoher Fruktosegehalt ungesund ist. Grafik: THIEN NHAN

Erhöhte Triglyceridwerte

Einer im Journal of the American Heart Association veröffentlichten Studie zufolge kann ein hoher Fruktoseanteil in Ihrer Ernährung Ihren Triglyceridspiegel erhöhen. Triglyceride sind ein Hauptbestandteil natürlicher Fette und Öle und ein hoher Triglyceridspiegel kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes oder Prädiabetes erhöhen.

Erhöhter Cholesterinspiegel

Einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie zufolge kann der Konsum von zu viel Fruktose den Spiegel des LDL-Cholesterins (Lipoprotein sehr niedriger Dichte) erhöhen, was zu einer Fettansammlung um die Organe herum führen und sogar das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen kann.

Hoher Harnsäurespiegel

Ein hoher Harnsäurespiegel kann Ihr Gichtrisiko erhöhen. Einer im International Journal of Molecular Sciences veröffentlichten Studie zufolge können Mahlzeiten mit hohem Fruktosegehalt die Harnsäureproduktion erhöhen und dadurch durch die Aktivierung mehrerer Zellprozesse im Körper die Schwere der Gicht verstärken.

Leberprobleme

Fruktose beeinflusst den Leberstoffwechsel und verringert dadurch die Effektivität der Fettverbrennung. Daher führt die Aufnahme von mehr Fruktose in die Ernährung dazu, dass die Leber mehr Fett speichert, was schädlich für die Leber ist.

Verursacht Insulinresistenz

Insulin ist ein Hormon, das Nahrung in Energie umwandelt und hilft, den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Der Verzehr von Früchten mit hohem Fruktosegehalt kann eine Insulinresistenz verursachen, die wiederum zu Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes führen kann.

Quelle: https://laodong.vn/suc-khoe/tai-sao-ham-luong-fructose-cao-lai-co-hai-cho-ban-1369459.ldo