Mehr als 1.000 Fälle von Lebensmittelvergiftungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum gestiegen

Medizinische Nachrichten vom 2. August: Mehr als 1.000 Fälle von Lebensmittelvergiftungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums ist die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen in den letzten Monaten um 1.432 Personen gestiegen (ein Anstieg von etwa 202 %), die Zahl der Todesfälle ist um 5 Personen gesunken (45,5 %).

Zahl der Fälle gestiegen, Todesfälle gesunken

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums nimmt die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen in der nördlichen Bergregion tendenziell ab, in der zentralen Küstenregion und im Südosten hingegen zu.

Analysen des Gesundheitsministeriums zeigen, dass Lebensmittelvergiftungen in Küchen, im Familienkreis, bei Hochzeiten/Todestagfeiern/Partys sowohl in der Fallzahl als auch in der Anzahl der Fälle zurückgegangen sind, in Gaststätten, Restaurants/Hotels jedoch tendenziell zunehmen, insbesondere aufgrund von Straßenessen (z. B. in den Provinzen Khanh Hoa, Dong Nai und Soc Trang).

In letzter Zeit kam es in überfüllten Gemeinschaftsküchen von Unternehmen (Provinz Vinh Phuc, Provinz Dong Nai) zu einer Reihe von Fällen von Lebensmittelvergiftung. Schulküchen, Kantinen und Lebensmittelgeschäfte rund um das Schulgebiet (Provinz Khanh Hoa, Ho-Chi-Minh-Stadt).

Die Hauptursachen für Lebensmittelvergiftungen sind Mikroorganismen und natürliche Giftstoffe. Die Haupttodesursachen durch Lebensmittelvergiftung sind Alkoholvergiftung und natürliche Giftstoffe.

Zu den mit Mikroorganismen belasteten Lebensmitteln zählen vor allem verarbeitete Schweinefleischprodukte und Gerichte mit Hühnerfleisch.

Das Gesundheitsministerium teilte mit, dass es dem Premierminister geraten habe, die amtliche Mitteilung 44/CD-TTg vom 3. Mai 2024 zur Vorbeugung und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen herauszugeben und Ministerien, Zweigstellen und Kommunen anzuweisen, Maßnahmen zur Vorbeugung, Eindämmung und Überwindung von Lebensmittelsicherheitsvorfällen vollständig umzusetzen.

Gleichzeitig hat das Ministerium wiederholt Dokumente an die Gesundheitsämter der Provinzen und Städte im ganzen Land sowie an das Ministerium für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt geschickt. Lebensmittelsicherheits-Management-Board der Stadt Da Nang, Provinz Bac Ninh, zur Vorbeugung und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen, strikten Umgang mit Verstößen... Rückverfolgung der Herkunft, Rückruf und Umgang mit unsicheren Lebensmitteln

Um Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen, weist das Gesundheitsministerium darauf hin, dass bei der Verbreitung von Wissen über die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Lebensmittelproduktion, im Lebensmittelhandel und beim Lebensmittelkonsum auf Anweisungen zu Verarbeitungs- und Konservierungsmaßnahmen zur Gewährleistung der Sicherheit traditioneller Lebensmittel oder gemäß lokaler Gepflogenheiten geachtet werden muss, um das Bewusstsein zu schärfen und Verhaltensweisen und Gewohnheiten zu ändern, die die Lebensmittelhygiene und -sicherheit bei der Auswahl, Verarbeitung, Konservierung und Verwendung von Lebensmitteln nicht gewährleisten.

Verwenden Sie nur Lebensmittel und Lebensmittelzutaten mit eindeutiger Herkunft, Quelle und Kennzeichnung. Verwenden Sie auf keinen Fall Konservenprodukte, die abgelaufen, aufgequollen, abgeflacht, verformt, verrostet oder nicht intakt sind oder einen ungewöhnlichen Geschmack oder eine ungewöhnliche Farbe aufweisen.

Verpacken Sie Lebensmittel nicht in ungefrorenem Zustand, da dies die Voraussetzungen für das Wachstum anaerober Bakterien wie Clostridium botulinum schafft.

Gleichzeitig müssen Unternehmen, Gemeinden, Organisationen und soziale Gruppen dazu mobilisiert werden, gemeinsam einen Beitrag zu sauberen, hochwertigen und sicheren Lebensmitteln zu leisten.

Mobilisieren, verbreiten, loben, würdigen und replizieren Sie fortschrittliche Modelle für die Produktion und den Handel sicherer Lebensmittel. Gleichzeitig kritisieren wir die Produktion und den Handel unsicherer und gesundheitsschädlicher Lebensmittel.

Das Gesundheitsministerium empfiehlt dem Gesundheitssektor der Provinzen und Städte; Behörde für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt; Das Food Safety Management Board der Stadt Da Nang und der Provinz Bac Ninh verstärkt die sektorübergreifende Arbeit bei der Inspektion, Prüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit. mit Schwerpunkt auf Anlagen zur Verarbeitung verzehrfertiger Lebensmittel, Gemeinschaftsküchen in Industriegebieten, Schulen und Gastronomiebetrieben, Straßenimbissen sowie Betrieben zur Produktion und zum Handel mit Flaschen- und Dosenwasser;

Achten Sie auf Kontrollmaßnahmen und sorgen Sie für entsprechende Anleitungen bei mobilen Kochdiensten, Partyessen, Hochzeitsfeiern und Beerdigungen mit großem Andrang im Verwaltungsbereich.

Gehen Sie entschlossen vor und stellen Sie den Betrieb von Betrieben ein, die die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten, oder von Betrieben, die nicht über ein Zertifikat für die Lebensmittelsicherheitsberechtigung verfügen (dieses Zertifikat muss ausgestellt werden).

Gleichzeitig sollten Verstöße und die Folgen von Maßnahmen gegen Lebensmittelverstöße von Organisationen und Einzelpersonen, die Lebensmittel herstellen und mit ihnen handeln, in den Massenmedien veröffentlicht werden, um Produzenten, Händler und Verbraucher rechtzeitig zu warnen.

Hanoi richtet fünf mobile Anti-Epidemie-Teams in überschwemmten Gebieten ein

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums von Hanoi haben in den letzten Tagen weit verbreitete, schwere Regenfälle in einigen Gebieten Überschwemmungen verursacht, die sich auf einige Gemeinden der Distrikte Chuong My und Quoc Oai konzentrierten.

Angesichts dieser Situation hat das Gesundheitsministerium zwei Inspektionsteams eingerichtet, die auf medizinische Notfälle reagieren und Hochwasser und Stürme verhindern sollen. Das CDC von Hanoi hat eine Überwachung von 17 Gemeinden und Bezirken in 9 Distrikten organisiert, die vor der Sturm- und Hochwassersaison gefährdet sind.

Darüber hinaus hat das Hanoi CDC fünf mobile Anti-Epidemie-Teams eingerichtet, die medizinische Zentren anleiten und sich mit Behörden auf allen Ebenen abstimmen sollen, um ausreichend 25-prozentiges Cloramin B vorzubereiten, um bei Rückgang des Wassers Umweltsanierungen durchzuführen und so die Prävention und Kontrolle von Krankheiten sicherzustellen.

Derzeit haben das Volkskomitee des Bezirks Chuong My und das Bezirksgesundheitszentrum den überfluteten Gemeinden und Städten fast 200 kg 25-prozentiges Cloramin B zur Verfügung gestellt, um die Wasserversorgung und die Umweltaufbereitung zu gewährleisten, und versorgen bedürftige Einheiten weiterhin mit zusätzlichen Vorräten. Gleichzeitig werden rund um die Uhr Überwachungspersonal und vier mobile Teams eingesetzt, um überflutete Gemeinden und Städte zu überwachen, zu betreuen und zu unterstützen.

Darüber hinaus hat das Chuong My District Medical Center die Zahl der schwangeren Frauen gezählt, die in den überfluteten Gemeinden voraussichtlich ihr Kind zur Welt bringen werden. Gleichzeitig sollte medizinisches Personal den Zustand der schwangeren Frauen genau überwachen und sie anweisen, in die Häuser von Verwandten in nicht überfluteten Gebieten zu ziehen. Der Bezirk hat außerdem einen Plan zur Abstimmung mit dem Allgemeinkrankenhaus ausgearbeitet, um schwangere Frauen bei auftretenden Problemen ins Krankenhaus zu bringen.

In der Gemeinde Nam Phuong Tien im Bezirk Chuong My gibt es drei völlig isolierte Dörfer. Die kommunale Gesundheitsstation hat die Verteilung von Medikamenten zu Hause für Menschen mit chronischen Krankheiten und Hautkrankheiten, Augenkrankheiten, Durchfall usw. organisiert.

Im Distrikt Quoc Oai hat das Distriktgesundheitszentrum 10 kg 25 %iges Cloramin B an überschwemmte Gemeinden verteilt, um die Wasseraufbereitung und die Umweltbehandlung zu unterstützen, und gleichzeitig die Gesundheitsstation angewiesen, die medizinische Untersuchung und Behandlung zu verstärken und Patienten in überschwemmten Gebieten Anleitung und rechtzeitige Behandlung zu bieten.

Verkürzung der Zeit für die Geburts- und Sterbeurkunde

Das Gesundheitsministerium hat gerade ein Dokument an die Direktoren der Krankenhäuser und Institute mit Betten geschickt, die dem Gesundheitsministerium unterstehen. Direktoren der Gesundheitsämter der Provinzen und zentral verwalteten Städte; Der Leiter des Gesundheitssektors hat die Geburtsurkunde und die Sterbeurkunde zur weiteren Datenverbindung unterzeichnet.

Darin wird in Absatz 2, Artikel 21 die Verantwortung des Gesundheitssektors festgelegt: „Aufbau einer Datenbank für den Gesundheitssektor, Sicherstellung der Ausstellung, Verknüpfung und Weitergabe elektronischer Geburts- und Sterbeurkundendaten an die Interconnected Public Service Software“, um entsprechende Verwaltungsverfahrensgruppen in der Online-Umgebung durchzuführen.

Absatz 2, Artikel 5 legt fest, dass „Elektronische Daten mit digitaler Signatur der Geburtsurkunde von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen mit der Software des öffentlichen Dienstes verknüpft werden“ ein Bestandteil der elektronischen Verbindungsdatei von Verwaltungsverfahren für die Geburtsregistrierung, die Registrierung des ständigen Wohnsitzes und die Ausstellung von Krankenversicherungskarten für Kinder unter 6 Jahren ist, in Fällen, in denen Kinder über Geburtsurkunden verfügen, die von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen ausgestellt wurden.

In Absatz 1, Artikel 10 und Absatz 1, Artikel 11 ist festgelegt, dass „elektronische Daten mit digitaler Signatur der Sterbeurkunde automatisch von der medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtung an die Public Service Interconnection Software weitergegeben werden“ und zwar als Bestandteil des Dossiers zur Implementierung der elektronischen Verbindung von Verwaltungsverfahren für die Sterbeurkunde, die Löschung des Daueraufenthalts, die Begleichung der Beerdigungskosten und die Hinterbliebenenbeihilfe für Fälle, in denen der Verstorbene über eine von der medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtung ausgestellte Sterbeurkunde verfügt.

Artikel 25 legt die Verantwortlichkeiten von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen fest: Leiter von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen sind dafür verantwortlich, digital signierte Geburts- und Sterbeurkundendaten spätestens 4 Arbeitsstunden nach Ausstellung der Papierkopien der Geburts- und Sterbeurkunde mit der Public Service Interconnection Software zu verbinden und auszutauschen;

Sicherstellung der technischen Infrastruktur für die Verbindung, Aktualisierung und gemeinsame Nutzung von Daten mit der Public Service Software; Erhalten Sie medizinische Untersuchungen und Behandlungen anhand Ihrer persönlichen Identifikationsnummer, Ihres Personalausweises, Ihres Bürgerausweises oder Ihrer Krankenversicherungskarte, in Papierform oder als elektronische Tabelle.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums wurde die Implementierung der Datenvernetzung mit digitalen Signaturen von Geburts- und Sterbeurkunden, die von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen ausgestellt werden, zur Umsetzung des Projekts 06 vom Gesundheitsministerium angeordnet und soll ab dem 7. März 2023 routinemäßig in allen medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen umgesetzt werden.

Zur Umsetzung des Dekrets 63/2024/ND-CP fordert das Gesundheitsministerium die Einheiten auf, die angeschlossenen medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen, die derzeit Geburtsurkunden und -bescheide prüfen und ausstellen, anzuweisen, zu drängen und zu inspizieren, die folgenden Aufgaben durchzuführen:

Erforschen und implementieren Sie Artikel 25 des Dekrets 63/2024/ND-CP, verbinden Sie weiterhin digital signierte Daten von Geburts- und Sterbeurkunden und erfassen Sie den Verbindungscode auf Geburts- und Sterbeurkunden spätestens 4 Arbeitsstunden nach Ausgabe der Papierkopien an das Bewertungsportal der Krankenversicherung gemäß den Anweisungen des Gesundheitsministeriums in den Dokumenten, die die Implementierung der Datenverbindung von Geburts- und Sterbeurkunden zur Durchführung von Projekt 06 anweisen;

Überprüfen, fordern und gewährleisten Sie, dass alle medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen nach der Ausstellung von Geburts- und Sterbeurkunden die Daten unterzeichnen und sich mit dem Health Insurance Appraisal Portal verbinden müssen, um sie mit der Software des öffentlichen Dienstes zu teilen und den Menschen dabei zu helfen, zwei Gruppen von öffentlichen Online-Diensten im Zusammenhang mit der Geburts- und Sterbeurkunde durchzuführen.

Quelle: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-28-tang-hon-1000-ca-ngo-doc-thuc-pham-so-voi-cung-ky-d221449.html