Mehr als 1.000 Fälle von Lebensmittelvergiftungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum

Medizinische Nachrichten vom 2. August: Mehr als 1.000 Fälle von Lebensmittelvergiftungen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums ist die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen in den letzten Monaten um 1.432 Personen gestiegen (ein Anstieg von etwa 202 %), die Zahl der Todesfälle ist um 5 Personen gesunken (45,5 %).

Zahl der Fälle gestiegen, Todesfälle gesunken

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums nimmt die Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftungen in der nördlichen Bergregion tendenziell ab, in der zentralen Küstenregion und im Südosten hingegen zu.

Analysen des Gesundheitsministeriums zeigen, dass Lebensmittelvergiftungen in Küchen, im Familienkreis, bei Hochzeiten/Todestagfeiern/Partys sowohl in der Fallzahl als auch in der Anzahl der Fälle zurückgegangen sind, in Gaststätten, Restaurants/Hotels jedoch ein steigender Trend zu beobachten ist, insbesondere aufgrund von Straßenessen (zum Beispiel in den Provinzen Khanh Hoa, Dong Nai und Soc Trang ).

In letzter Zeit kam es zu zahlreichen Fällen von Lebensmittelvergiftungen in überfüllten Gemeinschaftsküchen von Unternehmen (Provinz Vinh Phuc, Provinz Dong Nai), Schulküchen und sogar in Kantinen und Lebensmittelgeschäften in der Nähe von Schulen (Provinz Khanh Hoa, Ho-Chi-Minh-Stadt).

Die Hauptursachen für Lebensmittelvergiftungen sind Mikroorganismen und natürliche Giftstoffe. Die Haupttodesursachen durch Lebensmittelvergiftungen sind Alkoholvergiftungen und natürliche Giftstoffe.

Zu den mit Mikroorganismen kontaminierten Lebensmitteln zählen vor allem verarbeitete Schweinefleischprodukte und Gerichte mit Hühnerfleisch.

Das Gesundheitsministerium teilte mit, dass es dem Premierminister geraten habe, die amtliche Mitteilung 44/CD-TTg vom 3. Mai 2024 zur Vorbeugung und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen herauszugeben und Ministerien, Zweigstellen und Kommunen anzuweisen, Maßnahmen zur Vorbeugung, Eindämmung und Überwindung von Lebensmittelsicherheitsvorfällen vollständig umzusetzen.

Gleichzeitig hat das Ministerium wiederholt Dokumente an die Gesundheitsämter der Provinzen und Städte im ganzen Land, an das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt und an das Lebensmittelsicherheits-Management-Board der Stadt Da Nang in der Provinz Bac Ninh geschickt, in denen es um die Vorbeugung und den Umgang mit Lebensmittelvergiftungen, den strikten Umgang mit Verstößen usw. ging. Die Rückverfolgung der Herkunft, der Rückruf und der Umgang mit unsicheren Lebensmitteln

Um Lebensmittelvergiftungen vorzubeugen, weist das Gesundheitsministerium darauf hin, dass bei der Verbreitung von Wissen über die Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Lebensmittelproduktion, im Lebensmittelhandel und beim Lebensmittelkonsum auf Anweisungen zu Verarbeitungs- und Konservierungsmaßnahmen zur Gewährleistung der Sicherheit traditioneller Lebensmittel oder gemäß lokaler Gepflogenheiten geachtet werden muss, um das Bewusstsein zu schärfen und Verhaltensweisen und Gewohnheiten zu ändern, die die Lebensmittelhygiene und -sicherheit bei der Auswahl, Verarbeitung, Konservierung und Verwendung von Lebensmitteln nicht gewährleisten.

Verwenden Sie nur Lebensmittel und Lebensmittelzutaten mit eindeutiger Herkunft und Kennzeichnung. Verwenden Sie auf keinen Fall Konservenprodukte, die abgelaufen, aufgequollen, abgeflacht, verformt, verrostet oder beschädigt sind oder einen ungewöhnlichen Geschmack oder eine ungewöhnliche Farbe aufweisen.

Verpacken Sie Lebensmittel nicht in ungefrorenem Zustand, da dies die Voraussetzungen für das Wachstum anaerober Bakterien wie Clostridium botulinum schafft.

Gleichzeitig müssen Unternehmen, Gemeinden, Organisationen und soziale Gruppen dazu mobilisiert werden, gemeinsam einen Beitrag zu sauberen, hochwertigen und sicheren Lebensmitteln zu leisten.

Mobilisieren, verbreiten, loben, würdigen und replizieren Sie fortschrittliche Modelle für die Produktion und den Handel sicherer Lebensmittel. Kritisieren Sie gleichzeitig die Produktion und den Handel unsicherer Lebensmittel, die der menschlichen Gesundheit schaden.

Das Gesundheitsministerium fordert den Gesundheitssektor der Provinzen und Städte, die Abteilung für Lebensmittelsicherheit von Ho-Chi-Minh-Stadt sowie die Lebensmittelsicherheitsbehörde der Stadt Da Nang und der Provinz Bac Ninh auf, die sektorübergreifende Arbeit bei der Inspektion, Kontrolle und Überwachung der Lebensmittelsicherheit zu verstärken und sich dabei auf Betriebe zur Verarbeitung verzehrfertiger Lebensmittel, Gemeinschaftsküchen in Industrieparks, Schulen und Gastronomiebetriebe, Straßenimbissbetriebe sowie Betriebe zu konzentrieren, die abgefülltes und konserviertes Trinkwasser herstellen und damit handeln.

Achten Sie auf Kontrollmaßnahmen und sorgen Sie für entsprechende Anleitungen bei mobilen Kochdiensten, Partyessen, Hochzeitsfeiern und Beerdigungen mit großem Andrang im Verwaltungsbereich.

Gehen Sie entschlossen vor und stellen Sie den Betrieb von Betrieben ein, die die Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten, oder von Betrieben, die nicht über ein Zertifikat für die Lebensmittelsicherheitsberechtigung verfügen (dieses Zertifikat muss ausgestellt werden).

Gleichzeitig sollten Verstöße und die Folgen von Maßnahmen gegen Lebensmittelverstöße von Organisationen und Einzelpersonen, die Lebensmittel herstellen und mit ihnen handeln, in den Massenmedien veröffentlicht werden, um Produzenten, Händler und Verbraucher rechtzeitig zu warnen.

Hanoi richtet fünf mobile Anti-Epidemie-Teams in überschwemmten Gebieten ein

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums von Hanoi haben in den letzten Tagen weit verbreitete, schwere Regenfälle in einigen Gebieten Überschwemmungen verursacht, die sich auf einige Gemeinden der Distrikte Chuong My und Quoc Oai konzentrierten.

Als Reaktion auf diese Situation hat das Gesundheitsministerium zwei Inspektionsteams eingerichtet, um die medizinischen Maßnahmen zur Hochwasser- und Sturmprävention zu überprüfen. Das Gesundheitsamt von Hanoi hat die Überwachung von 17 Gemeinden und Bezirken in neun Distrikten organisiert, die vor der Sturm- und Hochwassersaison gefährdet sind.

Darüber hinaus hat das Hanoi CDC fünf mobile Anti-Epidemie-Teams eingerichtet, die medizinische Zentren anleiten und sich mit Behörden auf allen Ebenen abstimmen sollen, um ausreichend 25-prozentiges Cloramin B vorzubereiten, um bei Rückgang des Wassers Umweltsanierungen durchzuführen und so die Prävention und Kontrolle von Krankheiten sicherzustellen.

Das Volkskomitee des Bezirks Chuong My und das Bezirksgesundheitszentrum haben den überfluteten Gemeinden und Städten bereits fast 200 kg Cloramin B (25 %) zur Verfügung gestellt, um die Wasser- und Umweltaufbereitung zu unterstützen. Sie versorgen bedürftige Einheiten weiterhin mit zusätzlichen Vorräten. Gleichzeitig wurden rund um die Uhr Aufsichtspersonal und vier mobile Teams eingesetzt, um die überfluteten Gemeinden und Städte zu überwachen, zu betreuen und zu unterstützen.

Darüber hinaus hat das Chuong My District Medical Center die Zahl der schwangeren Frauen gezählt, die in überfluteten Gemeinden entbinden sollen. Gleichzeitig wurde medizinisches Personal beauftragt, den Zustand der Schwangeren genau zu überwachen und sie zu Verwandten in nicht überfluteten Gebieten zu bringen. Der Bezirk hat außerdem einen Plan ausgearbeitet, um die Schwangeren bei Problemen in Abstimmung mit dem Allgemeinkrankenhaus ins Krankenhaus zu bringen.

Zur Gemeinde Nam Phuong Tien im Bezirk Chuong My gehören drei völlig isolierte Dörfer. Die Gesundheitsstation der Gemeinde organisiert die Verteilung von Medikamenten zu Hause für Menschen mit chronischen Krankheiten, Hautkrankheiten, Augenkrankheiten, Durchfall usw.

Im Distrikt Quoc Oai hat das Distriktgesundheitszentrum 10 kg 25 %iges Cloramin B an überschwemmte Gemeinden verteilt, um die Wasseraufbereitung und die Umweltbehandlung zu unterstützen, und gleichzeitig die Gesundheitsstation angewiesen, die medizinische Untersuchung und Behandlung zu verstärken und Patienten in überschwemmten Gebieten Anleitung und rechtzeitige Behandlung zu bieten.

Verkürzung der Zeit für die Geburts- und Sterbeurkunde

Das Gesundheitsministerium hat den Direktoren der ihm unterstellten Krankenhäuser und Institute mit Betten, den Direktoren der Gesundheitsämter der Provinzen und zentral verwalteten Städte sowie den Leitern der Gesundheitssektoren gerade ein Dokument zur weiteren Verknüpfung der unterschriebenen Daten auf Geburts- und Sterbeurkunden gesandt.

Darin wird in Absatz 2, Artikel 21 die Verantwortung des Gesundheitssektors festgelegt: „Aufbau einer Datenbank für den Gesundheitssektor, Sicherstellung der Ausstellung, Verknüpfung und Weitergabe elektronischer Geburts- und Sterbeurkundendaten an die Interconnected Public Service Software“, um entsprechende Verwaltungsverfahrensgruppen in der Online-Umgebung durchzuführen.

Absatz 2, Artikel 5 legt fest, dass „Elektronische Daten mit digitaler Signatur der Geburtsurkunde von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen mit der Software des öffentlichen Dienstes verknüpft werden“ ein Bestandteil der elektronischen Verbindungsdatei von Verwaltungsverfahren für die Geburtsregistrierung, die Registrierung des ständigen Wohnsitzes und die Ausstellung von Krankenversicherungskarten für Kinder unter 6 Jahren ist, in Fällen, in denen Kinder über Geburtsurkunden verfügen, die von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen ausgestellt wurden.

In Absatz 1, Artikel 10 und Absatz 1, Artikel 11 ist festgelegt, dass „elektronische Daten mit digitaler Signatur der Sterbeurkunde automatisch von der medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtung an die Public Service Interconnection Software weitergegeben werden“ und zwar als Bestandteil des Dossiers zur Implementierung der elektronischen Verbindung von Verwaltungsverfahren für die Sterbeurkunde, die Löschung des Daueraufenthalts, die Begleichung der Beerdigungskosten und die Hinterbliebenenbeihilfe für Fälle, in denen der Verstorbene über eine von der medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtung ausgestellte Sterbeurkunde verfügt.

Artikel 25 legt die Verantwortlichkeiten von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen fest: Leiter von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen sind dafür verantwortlich, digital signierte Geburts- und Sterbeurkundendaten spätestens 4 Arbeitsstunden nach Ausstellung der Papierkopien der Geburts- und Sterbeurkunde mit der Public Service Interconnection Software zu verbinden und auszutauschen;

Stellen Sie die technische Infrastruktur sicher, um die Verbindung, Aktualisierung und gemeinsame Nutzung von Daten mit der Public Service Software zu ermöglichen. Erhalten Sie medizinische Untersuchungen und Behandlungen per persönlicher Identifikationsnummer, Personalausweis, Bürgerausweis oder Krankenversicherungskarte, in Papierform oder als elektronische Tabelle.

Nach Angaben des Gesundheitsministeriums wurde die Implementierung der Datenvernetzung mit digitalen Signaturen von Geburts- und Sterbeurkunden, die von medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen ausgestellt werden, zur Umsetzung des Projekts 06 vom Gesundheitsministerium angeordnet und soll ab dem 7. März 2023 routinemäßig in allen medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen umgesetzt werden.

Zur Umsetzung des Dekrets 63/2024/ND-CP fordert das Gesundheitsministerium die Einheiten auf, die angeschlossenen medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen, die derzeit Geburtsurkunden und -bescheide prüfen und ausstellen, anzuweisen, zu drängen und zu inspizieren, die folgenden Aufgaben durchzuführen:

Erforschen und implementieren Sie Artikel 25 des Dekrets 63/2024/ND-CP, verbinden Sie weiterhin digital signierte Daten von Geburts- und Sterbeurkunden und erfassen Sie den Verbindungscode auf Geburts- und Sterbeurkunden spätestens 4 Arbeitsstunden nach Ausgabe der Papierkopien an das Bewertungsportal der Krankenversicherung gemäß den Anweisungen des Gesundheitsministeriums in den Dokumenten, die die Implementierung der Datenverbindung von Geburts- und Sterbeurkunden zur Durchführung von Projekt 06 anweisen;

Überprüfen, fordern und gewährleisten Sie, dass alle medizinischen Untersuchungs- und Behandlungseinrichtungen nach der Ausstellung von Geburts- und Sterbeurkunden die Daten unterzeichnen und sich mit dem Health Insurance Appraisal Portal verbinden müssen, um sie mit der Software des öffentlichen Dienstes zu teilen und den Menschen dabei zu helfen, zwei Gruppen von öffentlichen Online-Diensten im Zusammenhang mit der Geburts- und Sterbeurkunde durchzuführen.

Quelle: https://baodautu.vn/tin-moi-y-te-ngay-28-tang-hon-1000-ca-ngo-doc-thuc-pham-so-voi-cung-ky-d221449.html