Schulung zu Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit von landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten

BTO – Am Morgen des 25. Oktober organisierte das Ministerium für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei Qualitätsmanagement in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Normen, Metrologie und Qualität, dem Provinzpostamt Binh Thuan und MobiFone Binh Thuan die Konferenz „Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit und Anwendung digitaler Technologien in der Produktion und im Handel mit landwirtschaftlichen und aquatischen Produkten“.

An der Konferenz nahmen knapp 70 Delegierte teil, darunter Lebensmittelsicherheitsbeauftragte, Verantwortliche für die Einhaltung der Lebensmittelsicherheits-Unterkriterien beim ländlichen Neubau in der Stadt Phan Thiet sowie Vertreter von Unternehmen, Produktions- und Verarbeitungsbetrieben für landwirtschaftliche und aquatische Produkte aus der gesamten Provinz.

*Auf der Konferenz hielt ein Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei (Qualitätsmanagement) einen Vortrag.*

Während der Sitzung hörten die Delegierten den Ausführungen der Reporter zu, die neue Vorschriften zum Qualitätsmanagement im Bereich Lebensmittelsicherheit erläuterten. Diese umfassten die Aktualisierung und Ergänzung der Vorschriften zur Erteilung von Zertifikaten für Lebensmittelsicherheit gemäß Rundschreiben 38/2018/BNNPTNT und Rundschreiben 32/2022/TT-BNNPTNT. Konkret wurden neue Punkte zu Dossierbestandteilen, Verfahren und Vorschriften zur Bestätigung von Kenntnissen im Bereich Lebensmittelsicherheit erläutert. Außerdem wurde die Neuausstellung von Zertifikaten für Lebensmittelsicherheit thematisiert und die Umsetzung des Kriteriums 17.10 (Anteil der Haushalte sowie der Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe, die die Vorschriften zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit einhalten) für neue ländliche Gemeinden begleitet. Insbesondere fortgeschrittene neue ländliche Gemeinden erhielten Hinweise zu den Kriterien 18.4 (Anteil der in Lebensmittelsicherheit geschulten Haushalte sowie der Lebensmittelproduktions- und -handelsbetriebe), 18.5 (keine Lebensmittelsicherheitsvorfälle) und 18.6 (Anteil der für Lebensmittelsicherheit zertifizierten Primärverarbeitungs- und Produktionsbetriebe für land-, forst- und fischereiliche Erzeugnisse).

*Setzen Sie die Inhalte auf der Schulungskonferenz um.*

Die Schulungskonferenz stellte außerdem Produktions- und Geschäftsbetriebe vor und gab ihnen Anleitungen für den Betrieb und Verkauf auf der E-Commerce-Plattform postmart.vn; zudem wurde die digitale Transformation in der Landwirtschaft mit der Mobifone- Anwendung thematisiert, die Landwirten helfen soll, bequemer und effizienter zu wirtschaften.

*Anwendung der digitalen Transformation in der landwirtschaftlichen Produktion.*

Darüber hinaus leitet und verbreitet die Abteilung für Normen, Metrologie und Qualität die Rechtsvorschriften für vorverpackte Waren, die Verwaltung der Mengenmessung von vorverpackten Waren sowie Empfehlungen für den Handel mit vorverpackten Waren an ihre Beauftragten, damit Privatpersonen, Unternehmen und lokale Verwaltungsbehörden die Vorschriften kennen und einhalten.

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