Fokus auf die Entwicklung von Kaffee in einer grünen und nachhaltigen Richtung

SGGP 17.11.2023 06:51

In den Provinzen des zentralen Hochlands hat die Kaffeeernte begonnen, mit einer Anbaufläche von über 630.000 Hektar. Derzeit schwanken die Kaffeepreise zwischen 57.000 und 60.000 VND pro Kilogramm Bohnen. Die Bauern sind begeistert, denn dies ist der höchste Preis seit vielen Jahren.

Fokus auf die Entwicklung von Kaffee in einer grünen und nachhaltigen Richtung

In den drei Bezirken Ia Grai, Chu Se und Mang Yang (Provinz Gia Lai ) umfasst die Kaffeeanbaufläche derzeit 34.000 Hektar. Laut dem Landwirtschafts- und Entwicklungsministerium dieser drei Bezirke befinden sich die Kaffeepreise auf dem höchsten Stand seit vielen Jahren, und auch die Produktivität ist höher als im Vorjahr.

Im Bezirk Mang Yang beispielsweise liegt der geschätzte Ertrag bei 4-4,5 Tonnen/ha, 0,5 Tonnen/ha höher als im Vorjahr; und im Bezirk Chu Se stieg der Kaffeeertrag in der Region um 5 % bis 10 %.

Herr Nguyen Van Hop, Leiter des Landwirtschafts- und Entwicklungsamtes des Bezirks Chu Se, erklärte, die diesjährige Kaffeeernte sei reichlich und erziele gute Preise, was die Kaffeebauern erfreulich finde. Kurzfristig rät der Agrarsektor den Bauern, bei der Ernte reife Kaffeekirschen zu pflücken, um Verluste zu vermeiden. Langfristig sollten die Bauern ihre Anbauflächen nicht allein aufgrund der hohen Preise ausdehnen. Stattdessen sollten sie sich darauf konzentrieren, ihre bestehenden Kaffeeplantagen ökologisch zu bewirtschaften, um nachhaltigen Wert zu schaffen.

Herr Le Hoai Duong, Direktor des Landwirtschafts- und Entwicklungsministeriums der Provinz Dak Lak, erklärte, dass Dak Lak die Provinz mit der größten Anbaufläche und Produktion von Kaffee im Land sei. Die Provinz Dak Lak verfügt derzeit über mehr als 213.000 Hektar Kaffeeplantagen mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 558.000 Tonnen. In den letzten Jahren haben die hohen Kaffeepreise den Kaffeebauern zu wirtschaftlicher Stabilität verholfen. Derzeit richtet der Agrarsektor die Kaffeeentwicklung auf eine grüne und nachhaltige Richtung aus. Dies umfasst den Aufbau konzentrierter Anbaugebiete für Kaffeerohstoffe mit Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Dadurch sollen die Wirtschaftlichkeit für Anbauer, Kooperativen und Unternehmen deutlich gesteigert werden.

Dak-Lak-Kaffee wird derzeit in über 80 Länder weltweit exportiert. Die Provinz arbeitet kontinuierlich daran, ihre Exportmärkte auszubauen, um einen nachhaltigen Markt zu schaffen und den Wert des Dak-Lak-Kaffees zu steigern.

Dr. Phan Viet Ha, stellvertretender Direktor des Tay-Nguyen-Instituts für Agrar- und Forstwissenschaft und -technologie (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), stellte fest, dass die Kaffeeproduktion im zentralen Hochland trotz ungünstiger Wetterbedingungen in diesem Jahr nicht zurückging. In vielen Gebieten wurden sogar Rekordernten und höhere Erträge als in den Vorjahren verzeichnet. Um den Wert des Kaffees zu steigern, müssen sich die Landwirte jedoch auf die Produktion von qualitativ hochwertigem Kaffee konzentrieren und dabei den ökologischen Anbau sowie die Minimierung von Pestizidrückständen in den Vordergrund stellen. Die zuständigen Behörden müssen Landwirte und Unternehmen dabei unterstützen, die Kaffeeproduktion und -verarbeitung auf verschiedene Segmente auszuweiten und sich auf die Verbesserung der Qualität und der Wertschöpfungskette zu konzentrieren, um die Anforderungen der Exportmärkte zu erfüllen.

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