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In den Provinzen des zentralen Hochlands beginnt die Kaffeeerntezeit mit einer Anbaufläche von über 630.000 Hektar. Derzeit schwanken die Kaffeepreise zwischen 57.000 und 60.000 VND/kg Bohnen. Die Bauern sind sehr aufgeregt, denn dies ist der höchste Preis seit vielen Jahren.
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In den drei Distrikten Ia Grai, Chu Se und Mang Yang (Provinz Gia Lai ) umfasst die Kaffeeanbaufläche derzeit 34.000 Hektar. Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung dieser drei Distrikte sind die Kaffeepreise auf dem höchsten Stand seit vielen Jahren, und auch die Produktivität ist höher als im Vorjahr.
Im Bezirk Mang Yang beispielsweise liegt der geschätzte Ertrag bei 4 bis 4,5 Tonnen/ha, also 0,5 Tonnen/ha mehr als im letzten Jahr; und im Bezirk Chu Se stieg der Kaffeeertrag in der Region um 5 bis 10 %.
Herr Nguyen Van Hop, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Chu Se, sagte, die diesjährige Kaffeeernte sei gut und die Preise gut, was die Kaffeebauern begeistert. Für die unmittelbare Zukunft empfiehlt die Landwirtschaft , während der Erntezeit reife Früchte zu ernten und deren Verschütten zu vermeiden. Langfristig sollten die Anbauflächen nicht nur wegen hoher Preise erweitert werden. Stattdessen sollte man sich auf die biologische Pflege der bestehenden Anbauflächen konzentrieren, um einen nachhaltigen Wert zu schaffen.
Le Hoai Duong, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Dak Lak, erklärte, Dak Lak sei die Provinz mit der größten Kaffeeanbaufläche und -produktion des Landes. Die Kaffeeanbaufläche der Provinz Dak Lak beträgt derzeit über 213.000 Hektar, mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 558.000 Tonnen. Die hohen Kaffeepreise der letzten Jahre haben der Bevölkerung zu einer stabilen Wirtschaft verholfen. Derzeit richtet der Agrarsektor die Kaffeeentwicklung in eine grüne und nachhaltige Richtung aus. Insbesondere wird ein konzentrierter Kaffeerohstoffbereich aufgebaut, dessen Zertifizierung und Rückverfolgbarkeit an die Wertschöpfungskette gekoppelt sind. Dadurch soll eine hohe wirtschaftliche Effizienz für Anbauer, Kooperativen und Unternehmen erreicht werden.
Dak-Lak-Kaffee wird derzeit in über 80 Märkte weltweit exportiert. Die Provinz baut ihre Exportmärkte kontinuierlich aus, um einen nachhaltigen Markt zu schaffen und den Wert des Dak-Lak-Kaffees zu steigern.
Dr. Phan Viet Ha, stellvertretender Direktor des Instituts für Agrar- und Forstwissenschaft und -technologie im Zentralen Hochland (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung), stellte fest, dass die Kaffeeproduktion im Zentralen Hochland trotz des ungünstigen Wetters in diesem Jahr nicht zurückgegangen sei. In vielen Gebieten wurden gute Ernten und höhere Erträge als in den Vorjahren erzielt. Um den Wert des Kaffees zu steigern, müssen sich die Bauern jedoch auf die Produktion von hochwertigem Kaffee konzentrieren, insbesondere auf biologischen Anbau und die Begrenzung von Pestizidrückständen. Die Behörden müssen Menschen und Unternehmen bei der Produktion und Verarbeitung verschiedener Kaffeesorten anleiten und dabei die Qualität und die Wertschöpfungsketten der Produkte verbessern, um die Anforderungen der Exportmärkte zu erfüllen.
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