„Nachdem wir das Projekt der U-Bahn-Linie 6 erlebt haben, verstehen wir das schöne Land Vietnam und die liebenswerten Vietnamesen besser“, so die einfühlsame und eindrucksvolle Schilderung von Frau Caroline Beresford, Botschafterin Neuseelands in Vietnam, nach der Nachmittagstour am 3. April 2025 – einer einzigartigen kulturellen Reise im Herzen von Hanoi , bei der in den Zugwaggons traditionelle Werte vermittelt werden, und zwar durch jedes Gericht und Getränk, das in der Erinnerung geschlafen zu haben scheint.
Chau Van Kunstperformance – Immaterielles Kulturerbe der UNESCO
Unmittelbar danach nahm die Metrolinie 6 offiziell ihren Betrieb auf und brachte die Teilnehmer in ein Miniatur-Hanoi. Dort werden kulturelle und kulinarische Traditionen in den Waggons lebendig nachempfunden, mit liebevollen Namen wie: Pho – Brötchen – Sojawagen , Küche – Schrank – Tablettwagen , Reis – Paddy – Reiswagen . Jeder Waggon gleicht einem Miniaturmuseum und bewahrt einfache, aber sehr interessante Geschichten der Hanoier im Laufe der Jahrhunderte.
Im Pho-Bun-Soi-Restaurant ist Hanoi Pho nicht nur ein Gericht, sondern die Seele der vietnamesischen Küche. Besondere Gäste erfahren mehr über die Entstehung und Entwicklung dieses Gerichts,entdecken die Unterschiede von Pho in verschiedenen Regionen und erfahren, wie man das Gericht, das als die „nationale Seele“ Vietnams gilt, am besten genießt.
Botschafter, stellvertretender Botschafter von Neuseeland und Herr Nguyen Dan Huy – Sekretär des Truc Bach Ward Party Committee, Gründer des Metro Line 6-Projekts – mit einer „Riesenschüssel Pho“
Im Wagen „Subventionsküche – Schrank – Tablett“ wird das Leben in Hanoi während der Subventionszeit durch jeden einzelnen Gegenstand deutlich, beispielsweise durch Holzschränke, Tabletts mit fleischlosem Reis, Lebensmittelmarken usw. Die lebendige Nachbildung soll den Besuchern helfen, sich eine schwierige, aber auch von menschlicher Wärme geprägte Zeit vorzustellen und zeigt auch deutlich die Tugenden des vietnamesischen Volkes: Fleiß, harte Arbeit, Ausdauer und das ständige Streben nach Verbesserung.
Interessante Geschichte über eine Schüssel Pho gemischt mit kaltem Reis während der Subventionszeit
Ein besonderes Highlight der Reise war der Reis-Reis-Waggon, wo vietnamesische Kochkultur durch ein interessantes interaktives Erlebnis vermittelt wurde: ein Frühlingsrollen-„Wettbewerb“ zwischen dem Botschafter, dem stellvertretenden Botschafter und Mitgliedern der neuseeländischen Botschaft. Unter der Anleitung des kulinarischen Experten und Journalisten Vinh Quyen zeigten Botschafterin Caroline Beresford, die stellvertretende Botschafterin Rebecca Wood und weitere Mitglieder begeistert ihre Frühlingsrollen-Künste und genossen die Ergebnisse in herzlicher und freundlicher Atmosphäre.
Reisegruppe besucht Toa Lua – Thoc – Gao
Botschafterin Caroline Beresford und ihre Kollegen der neuseeländischen Botschaft hatten ein sehr interessantes Erlebnis beim Frühlingsrollenwettbewerb mit dem Parteisekretär des Truc Bach Ward, Nguyen Dan Huy, und dem kulinarischen Experten Vinh Quyen.
Die kulturelle Reise mit der Metrolinie 6 bietet nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch einen tiefgründigen Dialog zwischen Vergangenheit und Gegenwart, zwischen Vietnam und der Welt. Durch lebendiges Geschichtenerzählen und die geschickte Integration von Erlebniselementen berührte das Projekt die Teilnehmer emotional – nicht nur durch Sehen, Riechen oder Schmecken, sondern auch durch aufrichtige Emotionen angesichts der Schönheit der vietnamesischen Kultur.
Der neuseeländische Botschafter und sein Stellvertreter genießen es, Hanois Eisteekultur auf den Bürgersteigen zu erleben
An der letzten Station erklärte Rebecca Wood, stellvertretende Botschafterin Neuseelands: „Vietnam entwickelt sich wirklich sehr schnell. Wir spüren den deutlichen Wandel nicht nur in modernen Stadtgebieten, sondern auch in der Art und Weise, wie traditionelle Kultur bewahrt und verbreitet wird.“
Die Metrolinie 6 erzählt eine ganz andere Geschichte von Hanoi – nicht laut, nicht hektisch, sondern tiefgründig, rustikal, aufrichtig und bietet besonderen Gästen eine emotionale Reise und interessante, umfassende Erlebnisse.
Vietnam.vn
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