• Die digitale Transformation verändert die Art und Weise, wie wir Landwirtschaft betreiben.
  • Lehrer – erfahrener Landwirt
  • Die Bauern in Tan An wen drängen sich, um die Wirtschaft zu entwickeln und ein neues ländliches Gebiet aufzubauen.

Herr Vo Thanh Quoc (rechts) neben seinem üppig grünen Bittergurkengarten.

Entlang der Straße zum U Minh Ha Nationalpark ist vielen Vo Thanh Quoc als erfahrener Landwirt bekannt, der vor allem für sein Anbaumodell von Bittergurken bekannt ist. Nach über zehn Jahren Erfahrung in Reisfeldern und Garnelenfarmen verfügt er über einen reichen Erfahrungsschatz und weiß, wie man natürliche Methoden harmonisch mit modernen Techniken verbindet. „Ob man Bittergurken, Kürbisse oder Luffa anbaut, ist egal; wichtig ist, den Boden richtig zu nutzen und die technischen Vorgaben einzuhalten“, sagte er, während er geschickt Schnüre an das üppig grüne Bittergurken-Spalier band.

Die Bittermelonen von Herrn Quoc werden biologisch angebaut, was die Sicherheit gewährleistet, und sind daher bei Händlern sehr beliebt.

Entlang eines 500 Meter langen, quadratischen Damms bilden Bittergurkenranken ein üppiges , grünes Blätterdach . Herr Quoc erzählte, dass er bei günstigem Wetter alle zwei Tage erntet und dabei jedes Mal Hunderte von Kilogramm einbringt. Die Preise liegen zwischen 10.000 und 14.000 VND pro Kilogramm. „Mit Fleiß kann man sich ein regelmäßiges Einkommen sichern. Heute habe ich über 150 Kilogramm geerntet und nach Abzug aller Kosten noch einen ordentlichen Gewinn gemacht“, freute er sich.