Nachdem die Zollabfertigung abgeschlossen ist, können Litschis nun auch in weiter entfernte Länder transportiert werden.

40 Schulungskurse für Litschi-Bauern.

In den ersten Sommertagen sind die leuchtend roten Litschis in großen Mengen auf dem Markt eingetroffen und kündigen den Beginn der Erntesaison an. Herr Nguyen Van Leinh, ein langjähriger Litschibauer aus der Gemeinde Thanh Quang, betrachtet ruhig seine Plantage, als würde er den gesamten Zyklus der Pflege und des Anbaus Revue passieren lassen. „Die diesjährigen Litschis sind wunderschön und reifen gleichmäßig. Die Bauern haben die Pflanzenschutzmittel vorschriftsmäßig eingesetzt und die Früchte wie angewiesen gepflegt. Jetzt müssen wir nur noch auf den Erntetag warten“, sagt er.

Eine Nachricht, eine Zeit der Freude.

Herr Leinh ist nicht der Einzige, der sich derzeit freut, nicht nur wegen der Rekordernte an Litschis, sondern auch wegen der sich eröffnenden Marktchancen. Die Nachricht, dass die chinesische Zollbehörde (GACC) ihre weitere Zusammenarbeit bei der Erleichterung der Zollabfertigung vietnamesischer Agrarprodukte, insbesondere von Litschis, Durian und Bananen, bestätigt hat, erfüllt die Litschi-Anbauer mit großer Freude und Zuversicht.

Die Bauern wissen heute nicht nur, wie sie ihre Pflanzen pflegen, sondern auch, wie sie die Marktanforderungen erkennen. Foto: Bá Thắng

Die positiven Ergebnisse des Arbeitsbesuchs von Landwirtschafts- und Umweltminister Do Duc Duy bei der chinesischen Zollverwaltung haben nicht nur in Thanh Ha, der Litschi-Hauptstadt, für Begeisterung gesorgt, sondern auch in Bac Giang – dem größten Litschi-Anbaugebiet des Landes.

Im Vergleich zu anderen Regionen weist Bac Giang ein überdurchschnittliches Exportvolumen von Litschis nach China auf, insbesondere aus der Stadt Chu und dem Bezirk Luc Ngan, die sich auf den Anbau der süßen, leuchtend rothäutigen Litschisorte spezialisiert haben, die auf dem chinesischen Markt als Spezialität sehr beliebt ist.

Herr Nguyen Quoc Manh, stellvertretender Direktor der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz, erklärte: „Bei saisonalen Agrarprodukten ist die Zollabfertigungszeit ein entscheidender Faktor. Wird der reibungslose Ablauf nicht gewährleistet, kann der Preis für Litschis sinken und die Erzeuger können Abnehmer verlieren, selbst wenn sich die Verzögerung nur um wenige Stunden beläuft. Die Landwirte investieren zehn Monate in den Anbau ihrer Pflanzen, haben aber nur zwei Monate Zeit, sie zu verkaufen.“

China ist ein wichtiger Exportmarkt für vietnamesisches Obst. Die Wiederaufnahme von Koordinierungsmechanismen, die Vereinfachung von Verfahren und die Erhöhung der Zollabfertigungskapazität, auch spät in der Nacht, werden Landwirten, Händlern und Unternehmen helfen, sich beim Verkauf ihrer Waren sicher zu fühlen, ohne sich Sorgen über Staus bei der Litschi-Abfertigung an den Grenzübergängen machen zu müssen.

In Hai Duong erfüllen alle Litschi-Plantagen die VietGAP-Standards, viele Gebiete sind zudem GlobalGAP-zertifiziert. Der Weg von VietGAP zum wirtschaftlichen Erfolg bleibt jedoch herausfordernd. Gerade bei Saisonfrüchten wie Litschis ist die Transport- und Lieferzeit entscheidend. Schon ein Tag Verzögerung beeinträchtigt Frische und Wettbewerbsfähigkeit.

Herr Leinh sagte: „Schon zu Beginn der Saison habe ich Eisblöcke, Styroporboxen und Transportfahrzeuge vorbereitet. Sobald ich eine Bestellung erhalte, ernte ich die Litschis sofort morgens, verpacke sie schnell und fahre noch vor Mittag los. Ich komme auf keinen Fall zu spät, denn selbst eine Verzögerung von zwei bis drei Stunden führt dazu, dass sich die Litschis am Stiel dunkel verfärben, was den Verkauf, insbesondere für den Export, erheblich erschwert.“

Vietnam verfügt derzeit über rund 1,3 Millionen Hektar Obstbaumbestand mit einer Produktion von über 14 Millionen Tonnen. Allein die Obstexporte erreichten 2024 einen Wert von über 7 Milliarden US-Dollar. Litschi zählt zu den wichtigsten Exportprodukten und ist saisonabhängig. Die Anbaufläche für Litschis in Vietnam beträgt aktuell etwa 56.000 Hektar, davon entfallen fast 30.000 Hektar auf Bac Giang und fast 9.000 Hektar auf Hai Duong. Jede Litschi-Ernte gilt als bedeutendes Wirtschaftsereignis .

Hin zu offiziellen Kanälen

Der größte Vorteil der diesjährigen Litschi-Ernte liegt nicht nur in der Qualität der Früchte, sondern auch im veränderten Produktionsverhalten. Sorgfältige Aufzeichnungen, standardisierte Maßnahmen zur Pestizidisolierung und die Einhaltung der Anbauzonencodes sind zu Pflichten geworden, an die sich die Landwirte strikt halten – und zwar nicht nur, um die Anforderungen der Importeure zu erfüllen.

Die vom Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, der landwirtschaftlichen Beratungsstelle und dem landwirtschaftlichen Dienstleistungszentrum organisierten Schulungen sind stets ausgebucht. Die Landwirte möchten die Marktstandards verstehen, um Fehler zu vermeiden – nicht nur beim Verkauf der aktuellen Ernte, sondern auch, um das Vertrauen für zukünftige Ernten zu sichern. Sie wissen nun nicht nur, wie sie ihre Pflanzen pflegen, sondern auch, wie sie die Marktnachfrage einschätzen. Kein Schritt wird ausgelassen; alles dient dem Ziel einer erfolgreichen Litschi-Ernte.

Die vietnamesische Obstindustrie wandelt sich allmählich von einem lokalen zu einem kommerziellen Modell, vom Verkauf auf Märkten zum Verkauf an Grenzübergängen und von kurzfristigen zu nachhaltigen Produktionsprozessen. Jede Litschi-Ernte ist eine Bewährungsprobe, eine kleine Lektion für einen Agrarsektor, der sich selbst tragen kann.

In diesem Jahr geht der Wandel auch von den Handelspartnern aus. China, einst ein unkomplizierter Markt für Agrarimporte, hat zwar strengere Auflagen eingeführt, agiert aber gleichzeitig als proaktiver und kooperativer Partner. „Anstatt Probleme mit einzelnen Lieferungen zu haben, haben beide Seiten einen Mechanismus für den regelmäßigen Informationsaustausch über Anbaugebiete, Quarantänebestimmungen und Zollabfertigungszeiten eingerichtet. Genau das brauchen die Landwirte derzeit am dringendsten“, erklärte der stellvertretende Direktor Nguyen Quoc Manh.

Wird der Engpass am Grenzübergang nicht behoben, sind alle Bemühungen in der Anfangsphase – von umweltfreundlicher Landwirtschaft bis hin zur Kontrolle von Pestizidrückständen – vergeblich, da die Bauern stundenlang in der Mittagssonne am Grenzübergang Lang Son warten müssen. Gelingt dies jedoch, können die Bauern von kontinuierlichen Ernten träumen, unabhängig vom Zufall oder davon, ob der Grenzübergang geöffnet ist oder nicht.

Wenn sich Waren im Lager ansammeln und nicht rechtzeitig verkauft werden können, führt dies nicht nur zu Preisverlusten, sondern bringt auch den gesamten Anbauplan durcheinander. Noch besorgniserregender ist, dass die Landwirte ihr Kapital nicht mehr für Investitionen in die nächste Saison einsetzen können. Bei Litschibäumen – mehrjährigen Obstbäumen – kann dies weitreichende Folgen für den gesamten Pflegezyklus haben, der sich fast über das ganze Jahr erstreckt.

Die Geschichte beginnt mit Litschis, dient aber gleichzeitig als Spiegelbild der gesamten Obstbranche. Was jetzt geschieht – von Transparenz bei den Anbaugebieten bis hin zu Qualitätsstandards – wird Voraussetzung dafür sein, dass viele andere Obstsorten weitere Märkte erreichen, sofern der Agrarsektor weiterhin konsequent auf legale Handelswege setzt.

Laut Herrn Nguyen Quoc Manh kann die Obstindustrie nicht von einzelnen Ernten leben, sondern muss sich durch die Erfüllung von Marktstandards und den Aufbau von Vertrauen eine stabile Position erarbeiten. „Erst wenn jede Anbauregion ihre eigene, unverwechselbare Identität besitzt und jede Lieferung eine transparente Herkunft hat, können wir über Nachhaltigkeit im Obstexport sprechen“, betonte er.

Huong Hoai (Laut nongnghiep.vn)

Quelle: http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/129241/Thong-quan-mo-loi-vai-thieu-them-duong-di-xa