Entspannen Sie sich auf der Insel Son Rai

Touristen erleben SUP-Paddling am Strand von Hon Son Rai

Viele interessante Erlebnisse

Hon Son Rai gehört zur Sonderzone Kien Hai. Eine Küstenstraße schlängelt sich um die Insel. Auf der einen Seite erstreckt sich kristallklares, blaues Wasser, dessen Wellen sanft ans Ufer plätschern, auf der anderen Seite ragen hoch aufragende Kokospalmen empor. Viele Touristen besuchen gerne Bai Xep. Dort befindet sich ein wunderschöner Kokosnusshain, der sich bis ins Meer erstreckt, besonders beeindruckend ist eine Kokospalme, die sich an einen Felsen lehnt und ins Wasser ragt. Nicht weit von Bai Xep entfernt liegt Bai Bang mit seinem azurblauen Meer und weißen Sandstränden. Hier können Touristen nach einem anstrengenden Arbeitstag im kühlen Nass neue Energie tanken.

Die Besteigung des 500 Meter hohen Ma Thien Lanh ist ein unvergessliches Erlebnis, das sich Besucher der Insel Son Rai nicht entgehen lassen sollten. Um den Gipfel zu erreichen, müssen sie einen zwei Kilometer langen Waldweg zurücklegen und sich von Einheimischen den Weg weisen lassen. Auf halber Strecke laden von den Einheimischen eingerichtete Rastplätze zum Verweilen ein. Unter dem Blätterdach der Bäume hängen Hängematten, und an jeder Weggabelung steht eine Flasche gefiltertes Wasser bereit. Am Wegesrand wachsen jahrzehntealte Mango- und Jackfruchtbäume mit so dicken Wurzeln, dass man sie umarmen könnte. Oben angekommen, bietet sich ein atemberaubender Blick auf die Wolken, die über den Berggipfel ziehen und sich dann zum Meer hinabsenken. Unterhalb des Gipfels erstreckt sich ein grüner Wald, übersät mit weißen Blüten. Der Blick in die Ferne lässt die Zeit vergehen, und das Rauschen des Windes schenkt ein Gefühl von Frieden. Darüber hinaus können Touristen Reliquien, religiöse Stätten und Glaubensstätten mit starker Meeres- und Inselkultur wie den Ba Co Chu Tempel, das Ong Nam Hai Grabmal usw. besuchen. Wenn die Gelegenheit passt, können Touristen auch in farbenfrohe lokale Volksfeste wie das Nghinh Ong Festival eintauchen, das jedes Jahr Mitte Oktober (nach dem Mondkalender) stattfindet.

Nachts können Besucher den Campingplatz Golden Camp Hon Son erleben, der sich über ^{4.000 m²} erstreckt und friedlich unter einem alten Longan-Garten und Hunderten von großen und kleinen Felsen vom Eingang bis zum Meer liegt. „Als ich hierher kam, war mein erster Eindruck, dass der Ort noch wild und natürlich wirkt. Alle Materialien sind aus Holz und Bambus gefertigt, bieten aber dennoch Komfort, Sauberkeit und Sicherheit“, erzählte Frau Huynh Nghi, eine Touristin aus der Provinz Ca Mau .

Köstliches Essen

Bei einer Reise nach Hon Son Rai können Besucher nicht nur die wunderschöne Landschaft bewundern, sondern auch viele Spezialitäten genießen. Unbedingt probieren sollte man den berühmten, köstlichen gegrillten Tintenfisch mit Chili. Der Tintenfisch wird in Chili und Gewürzen mariniert und gegrillt, bis er gar ist und herrlich duftet. In vielen Restaurants können Gäste den Tintenfisch sogar selbst grillen. In der fröhlichen Atmosphäre, erfüllt vom Lachen am Holzkohlegrill, gibt es nichts Schöneres, als den duftenden gegrillten Tintenfisch mit der Familie zu genießen.

Auf dem Weg zur Besteigung des Ma Thien Lanh sollten Besucher unbedingt das Knoblauchhuhn probieren. Laut Einheimischen wird das Knoblauchhuhn aus Hon Son Rai aus Hühnern zubereitet, die in den Bergen aufgezogen werden und deren Fleisch fest und zart ist. Es wird mit einer reichhaltigen Gewürzmarinade eingelegt. Serviert wird es oft mit dünn geschnittenen jungen Bananenstauden, die mit Zitronensaft und Zucker vermischt sind – so wird es nie langweilig. Das Huhn wird auf einem Teller angerichtet, daneben steht ein Teller mit jungem Bananenstaudensalat und duftendem Koriander. Man kann das Hühnerfleisch mit einer Schere schneiden oder mit den Händen zerteilen. Das reinweiße Fleisch und die goldene Haut harmonieren perfekt mit dem leicht herben, säuerlichen Geschmack des Bananenstaudensalats, der salzig-süßen Fischsauce, der Schärfe der Chilischoten und dem intensiven Aroma der Knoblauchzehen – ein wahrhaft reichhaltiges Geschmackserlebnis. „Das Hühnchen hier ist duftend, süß und zäher als in vielen anderen Lokalen. Es wird üblicherweise mit einem Salat aus jungen Bananenstauden serviert – köstlich und alles andere als langweilig“, sagte Frau Nguyen Anh Nguyet, eine Bewohnerin des Stadtteils Rach Gia.

Roher Fischsalat ist eine Spezialität mit einem intensiven Meeresaroma, das man nach dem ersten Probieren nicht mehr vergisst. Obwohl dieser Fisch in vielen Küstenregionen vorkommt, gelingt es nicht überall, ihn so köstlich zuzubereiten wie hier. Frische Fischfilets werden nach Belieben gewürzt und mit Zwiebeln, geriebener Kokosnuss, gerösteten Erdnüssen und etwas Koriander verfeinert. Zum Essen wird der Fisch mit Wildgemüse in Reispapier gewickelt und in eine reichhaltige, säuerlich-scharfe Fischsauce getaucht. Jedes Stück frisches Fischfleisch vereint die Würze von Zwiebeln und Chili, den herzhaften Geschmack von Erdnüssen und geriebener Kokosnuss sowie die süß-salzige Fischsauce zu einem harmonischen und unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Obwohl der Fisch roh ist, riecht das Gericht dank des Zitronensafts kaum fischig und bietet den Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.

Artikel und Fotos: THUY TIEN

Quelle: https://baoangiang.com.vn/thu-gian-o-hon-son-rai-a424863.html