Durch die Anwendung der Technik, Aale in schlammfreien Becken zu züchten, hat Herr Pham Ngoc Dung (geboren 1990 in der Gemeinde Thach Dai, Thach Ha, Ha Tinh ) jährlich einen Gewinn von mehr als 100 Millionen VND erzielt und erweitert die Zuchtfläche.
Anfang 2023 investierte Herr Pham Ngoc Dung mehr als 1,5 Milliarden VND in den Kauf von 45 Verbundtanks für die schlammfreie Aalzucht.
Nach vielen Jahren der Arbeit in der Ferne kehrte Herr Pham Ngoc Dung (geboren 1990 im Dorf Nam Binh, Gemeinde Thach Dai, Provinz Thach Ha) Ende 2019 in seine Heimatstadt zurück und beschloss, in die kommerzielle Aalzucht zu investieren. Er nutzte das freie Land um sein Haus und die vorhandenen Materialien, um fünf mit Planen ausgekleidete Becken mit einer Fläche von jeweils 5 m² zu errichten und so eine schlammfreie Zucht zu ermöglichen.
Herr Dung bestellte 10.000 Aale aus der Provinz Phu Yen mit einem Gewicht von 500 Tieren pro Kilogramm. Nach 8–10 Monaten Aufzucht erreichten die Aale ein Gewicht von 4–5 Tieren pro Kilogramm und wurden anschließend verkauft. Mit der ersten Charge erntete Herr Dung über 1,5 Tonnen Aale und erzielte damit einen Umsatz von über 200 Millionen VND. Nach Abzug der Kosten blieb ihm ein Gewinn von über 60 Millionen VND.
Die schlammfreie Aalzucht benötigt nicht viel Platz, hat einen günstigen Ertrag und der Preis ist stets auf einem hohen Niveau stabil.
In den folgenden Jahren erntete er jedes Jahr über 2,5 Tonnen Aale und verdiente nach Abzug der Kosten mehr als 100 Millionen VND.
Er erkannte das Potenzial des Konsummarktes und investierte Anfang 2023 über 1,5 Milliarden VND in den Kauf von 45 Verbundtanks, landwirtschaftlichen Geräten, Futtermitteln und Aalbrut. Aktuell bewirtschaftet er über 120.000 Hektar Land.
Bei geeigneten Pflegetechniken und einem großen Verbrauchermarkt schätzt Herr Dung, dass er mit diesem schlammfreien Aalzuchtmodell fast 1 Milliarde VND verdienen kann.
Herr Dung baute ein ordnungsgemäßes Entwässerungssystem, um einen Lebensraum für Aale zu gewährleisten.
Herr Dung erklärte: „Damit Aale gut wachsen und sich entwickeln können, muss das Becken gut belüftet sein. Aale reagieren sehr empfindlich auf die Wasserbedingungen im Becken, daher muss das Wasser nach der Fütterung täglich gewechselt werden. Auf der Wasseroberfläche müssen reichlich Nylonfasern als Substrat für die Aale verteilt werden.“
Neben industrieller Kleie mische ich auch Regenwürmer, Fischmehl und Hühnereier bei, um den Kleieanteil zu reduzieren und die Aale mit Nährstoffen zu versorgen, damit sie gesund bleiben und schnell wachsen. Außerdem achte ich besonders darauf, häufige Aalkrankheiten wie Durchfall, Darmblutungen und Pilzbefall vorzubeugen.
Laut Herrn Dung liegt der Vorteil der Aalzucht ohne Schlamm darin, dass sie wenig Pflegeaufwand erfordert, wenig Platz benötigt, eine gute Ausbeute erzielt und einen konstant hohen Preis (120.000–14.000 VND/kg) erzielt. Insbesondere sind die Aale weniger anfällig für Krankheiten, da sie nicht mit den Bakterien im Schlamm in Kontakt kommen.
Bei geeigneten Pflegetechniken und einem großen Absatzmarkt schätzt Herr Dung, dass er mit der Aalzucht Milliarden verdienen wird.
Um den Aalen eine sichere Wasserquelle zu gewährleisten und ihr gesundes Wachstum zu fördern, errichtete Herr Dung ein geeignetes Abwassersystem. Sämtliches Abwasser aus der Aalzucht wird in ein Absetzbecken geleitet. In diesem Becken werden Welse und Wasserlinsen gezüchtet. Probiotika helfen, den Schmutz zu entfernen, wodurch das Wasser sauber bleibt und die Umweltverschmutzung reduziert wird.
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