Hunderte Millionen Dong mit dem Anbau von Strohpilzen verdienen

STO – Derzeit gibt es im Weiler Phuoc Truong A, Gemeinde My Phuoc, Bezirk My Tu ( Soc Trang ), viele Haushalte, die sich beruflich dem Anbau von Strohpilzen widmen, was ihnen ein wohlhabendes und komfortables Leben ermöglicht und seit Jahrzehnten ein „Dorf der Strohpilzzüchter“ bildet.

Herr Le Van Day aus dem Weiler Phuoc Truong A in der Gemeinde My Phuoc erzählt: „Ich züchte seit über 20 Jahren Strohpilze. 2003 betrieb meine Familie hauptsächlich saisonalen Anbau. Da es das ganze Jahr über kein Stroh gab und auch die Strohmenge gering war, war der Pilzertrag nach der Ernte gering. Seit es einen Mähdrescher gibt, gibt es nach der Reisernte reichlich Stroh. Auf 6,5 Hektar Reisanbauland werden 800 Rollen Stroh pro Ernte geerntet (2 Reisernten pro Jahr, 1.600 Rollen Stroh). Zusätzlich zu der Menge an Stroh aus der Reisernte der Familie kaufe ich weiteres Stroh von Händlern, um es mir zum Pilzanbau nach Hause liefern zu lassen. Jede Pilzzuchtsaison benötigt 2.000 Rollen Stroh. Bei Tausenden von Rollen Stroh pro Jahr beträgt der Ertrag an Strohpilzen mehr als 10 Tonnen pro Jahr, der Verkaufspreis der Pilze liegt zwischen 40.000 und 50.000 VND/kg, ohne Spesen, ich stecke mehr als 200 Millionen VND/Jahr ein.“

Herr Le Van Day, Weiler Phuoc Truong A, Gemeinde My Phuoc, Bezirk My Tu (Soc Trang), gießt Strohpilze, die direkt vor seinem Haus wachsen. Foto von : THUY LIEU

„Die beste Saison für Strohpilze ist von Juni bis Oktober des Mondkalenders, aber der Verkaufspreis ist nicht so gut wie die Pilzernte außerhalb der Saison von November bis April des folgenden Mondkalenders. Die Zeit zum Züchten von Strohpilzen ist kurz. Von der Inkubation des Strohs bis zur Ernte der Pilze vergehen 15 Tage. Die Pilze werden jeden Tag geerntet, was 10 bis 15 Tage dauert, bis die Pilzwachstumssaison (25 bis 30 Tage) beendet ist. In der günstigen Jahreszeit angebaute Pilze müssen nicht gegossen werden. Während außerhalb der Saison angebaute Pilze einmal täglich gegossen werden müssen. Für einen produktiven Pilzanbau muss Myzel eindeutiger Herkunft gewählt werden, und die Strohrollen müssen sicher und frei von Pestiziden sein“, fügte Herr Le Van Day hinzu.

Herr Le Minh Hung aus dem Weiler Phuoc Truong A in der Gemeinde My Phuoc (My Tu) züchtet seit vielen Jahren Strohpilze und erklärt, warum er diesen Beruf so liebt: „Ich habe das Stroh aus der Reisernte meiner Familie auf 10 Hektar mit zwei Reisernten pro Jahr genutzt und baue seit fast 20 Jahren Strohpilze an. Normalerweise verbrauche ich am Ende der Winter-Frühlings- und Sommer-Herbst-Reisernte das gesamte Stroh für den Pilzanbau, 1.000 Rollen pro Ernte. Mit zwei Ernten Strohpilzen pro Jahr erziele ich einen Gewinn von 100 Millionen VND.“

„Der Anbau von Strohpilzen bringt doppelte Vorteile: Erstens schafft er Einkommen für die Landwirte, zweitens verwertet er landwirtschaftliche Nebenprodukte. Nach der Pilzernte kann das verrottete Stroh als Dünger für Nutzpflanzen und Zierpflanzen verwendet werden. Darüber hinaus schafft der Anbau von Strohpilzen Arbeitsplätze, reduziert die Umweltverschmutzung durch Strohverbrennung und reduziert Treibhausgasemissionen. Das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz wird künftig verstärkt Schulungen anbieten, um Wissenschaft und Technologie im Bereich des Strohpilzanbaus in der Provinz zu vermitteln. So können Landwirte Pilzanbaumethoden zu Hause erlernen und weiterentwickeln, um ihr Familieneinkommen zu steigern“, sagte Vo Van Be, Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums Soc Trang.

THUY LIEU

Quelle