Kulinarische Quintessenz der Regionen trifft sich beim Hung-Tempel-Festival

Diese Veranstaltung fand vom 25. bis 29. April (6. bis 10. des dritten Mondmonats) statt und war Teil der Veranstaltungsreihe zur Gedenkfeier der Hung-Könige und der Woche der Kultur und des Tourismus des Ahnenlandes 2023. Foto: To Cong.

An der Nordwest-Tourismusmesse und dem Festival „Land der Ahnenkultur und Küche 2023“ nehmen mehr als 100 Einheiten, Kunsthandwerker, Köche, Produktionsstätten für kulinarische Produkte sowie OCOP-Produkte aus der Provinz Phu Tho und acht weiteren nordwestlichen Provinzen teil.

Laut einem Reporter der Zeitung Lao Dong wurden nach der Eröffnung am 25. April mehr als 70 einzigartige kulinarische Stände mit Spezialitäten aus den drei Regionen, der Küche des Stammeslandes und OCOP-Produkten der Provinzen ausgestellt, die den Besuchern zum Stöbern und Genießen einluden.

Das Wetter in der Provinz Phu Tho war am Morgen des 26. April kühl, dennoch kamen viele Einheimische und Touristen, um eine Pilgerfahrt zur historischen Stätte des Hung-Tempels zu unternehmen und an dieser Veranstaltung teilzunehmen.

Die Köche bereiten die Gerichte direkt auf dem Messegelände zu und ziehen so die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich.

Auf der Messe werden zahlreiche OCOP-Produkte ausgestellt.

Die Stände mit Tourismus- und Kulinarikprodukten in vielen nordwestlichen Provinzen verkaufen viele einzigartige und schöne Produkte.

Darüber hinaus gibt es Stände, an denen Souvenirs im Zusammenhang mit den Hung-Königen, der historischen Stätte des Hung-Tempels und dem Ahnenland von Phu Tho ausgestellt und verkauft werden...

Herr Nguyen Dang Minh (ein Tourist aus dem Bezirk Dan Phuong - Hanoi) teilte mit: "Dies ist das erste Mal, dass ich den Hung-Tempel besuche. Die Atmosphäre hier ist sehr angenehm. Vom Morgen bis jetzt habe ich viele köstliche und einzigartige Gerichte aus Phu Tho sowie aus vielen anderen Provinzen und Städten probiert."

Im Gespräch mit einem Reporter der Zeitung Lao Dong sagte Herr Le Anh Xuan, Direktor der Anh Xuan Food and Trade Company Limited (Marke Dat To Sour Meat): „Die Messe ist für uns sowohl eine Plattform, um Touristen die Sauerfleischprodukte der Provinz Phu Tho vorzustellen, als auch eine Gelegenheit, den Kunden dabei zu helfen, die Waren und Aromen echter Sauerfleischprodukte zu unterscheiden, die auf dem Markt vielfach imitiert werden.“

Die Nordwest-Tourismusmesse und das Kulinarische Kulturfestival „Land der Vorfahren 2023“ haben dazu beigetragen, die Region Phu Tho und die acht angrenzenden nordwestlichen Provinzen einem breiten Publikum aus aller Welt vorzustellen und ihre kulinarischen Produkte, touristischen Angebote und Dienstleistungen einem breiten Publikum zu präsentieren. Gleichzeitig wurde die Zusammenarbeit zwischen den Regionen und benachbarten Provinzen gestärkt, um ein immer besser ausgebautes touristisches Dienstleistungs- und Reiseangebot zu schaffen.

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