Zusammenfassung des indigenen Schweinehaltungsmodells der Vân Pa

QTO – Am 12. Dezember veranstaltete das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Quang Tri eine Konferenz, um das Modell „Aufzucht einheimischer Schweine in Verbindung mit Produktkonsum“ im Rahmen des zentralen landwirtschaftlichen Beratungsprojekts für den Zeitraum 2025–2027 vorzustellen. Die für das Pilotprojekt ausgewählte Rasse war das Van-Pa-Schwein der ethnischen Gruppen der Pa Co und Bru-Van Kieu.

Die Van-Pa-Schweinerasse, auch bekannt als Quang-Tri-Minischwein, wird von den ethnischen Gruppen der Pa Ko und Bru-Van Kieu entlang des Truong-Son-Gebirges gehalten. Das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt hat sie als seltene und wertvolle Nutztier-Genressource eingestuft, die erhalten und vermehrt werden muss. Van-Pa-Schweine sind leicht, wachsen langsam, sind aber widerstandsfähig gegen Krankheiten, einfach zu halten und liefern schmackhaftes, festes Fleisch, das auf dem Markt sehr begehrt ist. Aufgrund der Freilandhaltung und mangelnder Investitionen nimmt die Zahl reinrassiger Van-Pa-Schweine rapide ab und es kommt zu Kreuzungen, wodurch die Rasse vom Aussterben bedroht ist.

Konferenzszene – Foto: T. Long

Als Reaktion auf diese Situation werden das Nationale Landwirtschaftliche Beratungszentrum und das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Quang Tri im Jahr 2025 in den Gemeinden Tan Lap, Lao Bao und Truong Son ein Modell der "Aufzucht einheimischer Schweine in Verbindung mit dem Produktkonsum" umsetzen, mit 4 teilnehmenden Haushalten und einem Umfang von 40 Schweinen der Van Pa-Rasse pro Haushalt.

Während der Umsetzung des Modells hielten sich die teilnehmenden Haushalte trotz der schwierigen Lage durch die Afrikanische Schweinepest strikt an die Biosicherheitsmaßnahmen in der Tierhaltung. Dank der Verwendung von biologischer Einstreu und der Gewährleistung von Hygiene in den Ställen wuchs die Schweineherde in Van Pa stetig; die Überlebensrate erreichte 100 %; die durchschnittliche Gewichtszunahme betrug 3,5 kg pro Schwein und Monat; nach 8 Monaten Aufzucht erreichte das Gewicht der Schweine 30–35 kg.

Delegierte besuchen ein Demonstrationsmodell der Van-Pa-Schweinezucht in der Gemeinde Tan Lap – Foto: T. Long

Nach Angaben von Experten des Nationalen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums haben die ersten Ergebnisse des Modells eine wichtige Grundlage für die Entwicklung der Van Pa-Schweinezucht hin zu einer kommerziellen Ausrichtung geschaffen und tragen dazu bei, das Einkommen der Bevölkerung zu steigern und die Marke der Quang Tri-Spezialität auf dem Markt zu stärken.

Aufbauend auf dem Erfolg der Demonstrationsprojekte wird das Landwirtschaftliche Beratungszentrum Quang Tri im Zeitraum 2026–2027 vier weitere neue Modelle in Bergregionen umsetzen. Ziel ist es, eine biosichere Zone für die Tierhaltung zu etablieren, Schweinefleischprodukte aus Van Pa in die nachhaltige Lebensmittelkette zu integrieren und den Tourismus in den Berggemeinden der Provinz zu fördern.

T.Long

Quelle: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/tong-ket-mo-hinh-chan-nuoi-lon-ban-dia-van-pa-94c7a10/