1. Traditioneller Hefewein
Dieser Spezialwein ist der Stolz der Thailänder in Pu Luong. Schon in jungen Jahren lernen die Mädchen hier, wie man aus Blättern fermentierten Wein herstellt und tanzt traditionelle Xoe-Tänze. Der Weinherstellungsprozess ist äußerst aufwendig und erfordert bei jedem Schritt Geduld und Sorgfalt. Einige Weinchargen müssen 1-2 Monate lang kontinuierlich hergestellt werden, um den besten Geschmack zu erzielen.
Die Zutaten für den fermentierten Wein umfassen viele wertvolle Waldblätter wie Kham-Vac-Blätter, Betel, Zimt, Artemisia, Ingwer, Chili usw., gemischt nach dem Geheimrezept der Thailänder. Das Endprodukt ist ein Wein mit mildem Geschmack und einem leichten Duft nach Bergen und Wäldern, der sich angenehm trinken lässt, ohne ein schweres Gefühl im Kopf zu verursachen. Dies ist eine Pu-Luong-Spezialität, die sich aufgrund ihrer Einzigartigkeit als Geschenk eignet und mit keinem anderen Wein aus anderen Regionen zu vergleichen ist – sehr geeignet als Geschenk für Verwandte oder Partner nach jeder Reise.
2. Pu Luong Waldwolftee
Abbildung von Wolfsbeerentee (Bildquelle: Collected)
Dieser Ort in der Gemeinde Thanh Lam – einem Gebiet am Rande des Naturschutzgebiets Pu Luong – bietet ideale Klima- und Bodenbedingungen für den Anbau von Wolfsbeerenbäumen unter dem Blätterdach des Urwalds. Die Einheimischen wissen seit langem, wie sie diesen Baum nutzen können, um daraus viele gesundheitsfördernde Produkte herzustellen, beispielsweise ätherische Öle, Kräuterwein, traditionelle Medizin zur Behandlung von Schlangenbissen und insbesondere Wolfsbeerentee – ein beliebter natürlicher Kräutertee. Der Tee hat ein mildes Aroma, einen erfrischenden Geschmack, beruhigt die Nerven, kühlt ab und stärkt die Widerstandskraft. Wer Pu Luong-Spezialitäten als Geschenk sucht, für den ist Wolfsbeerentee die ideale Wahl – er ist durchdrungen vom Geschmack der Berge und Wälder und ein bedeutungsvolles Gesundheitsgeschenk von einer Reise nach Pu Luong.
3. Wilder Honig
Honigbild (Bildquelle: Gesammelt)
Pu Luong Wildhonig ist eines der typischen OCOP-Produkte des Bezirks Ba Thuoc und wird aus Bienenstöcken gewonnen, die natürlich in den Urwäldern wachsen. Dank des reichen Bestands an Wildblumen und der frischen Umgebung hat der Honig hier ein reichhaltiges Aroma, eine goldene Farbe und eine charakteristische Viskosität. Dieses Produkt genießt nicht nur bei Einheimischen großes Vertrauen, sondern ist auch bei Touristen aus nah und fern sehr beliebt. Mit seinem hohen Nährwert und seiner Reinheit verdient Wildhonig es, eine Pu Luong-Spezialität zu sein, die man nach jeder Reise als Geschenk kauft.
4. Mandarinensirup
Mandarinensirup (Bildquelle: Collected)
Wenn Sie eine Pu-Luong-Spezialität als Geschenk suchen, ist Hoi-Mandarinensirup die ideale Wahl. Dieser traditionelle Sirup wird von den Menschen im Hochland von Thanh Hoa aus getrockneten Hoi-Mandarinenschalen, kombiniert mit frischem Ingwer, Kandiszucker und reinem Mandarinensaft, hergestellt. Der Sirup hilft nicht nur, den Körper zu reinigen und Vitamin C zuzuführen, sondern hat auch eine wirksame kühlende Wirkung und eignet sich daher hervorragend für den Sommer oder als Geschenk für Verwandte nach einer Reise.
5. Getrocknete Bambussprossen
Getrocknete Bambussprossen (Fotoquelle: Collected)
Wenn Sie eine Pu-Luong-Spezialität als Geschenk suchen, sind getrocknete Bambussprossen definitiv eine Überlegung wert. Nach der Ernte werden die Bambussprossen sorgfältig verarbeitet, in der Sonne getrocknet und aus hygienischen Gründen vakuumverpackt. Zu Hause können Sie sie einfach kochen und zu Gerichten wie geschmorter Ente, Schweinebauch oder gebratenem Froschschenkel zubereiten – für eine Mahlzeit voller Bergaromen. Getrocknete Bambussprossen behalten nicht nur ihre natürliche Knusprigkeit, sondern haben auch einen charakteristischen süßen Geschmack, wodurch sie sich leicht aufbewahren und transportieren lassen.
Nicht nur wunderschöne Natur, sondern auch unvergessliche Resort-Erlebnisse. Erkunden Sie dieses unberührte Naturschutzgebiet, genießen Sie weitere attraktive Pu Luong-Spezialitäten und kaufen Sie rustikale Geschenke für Familie und Verwandte.
Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx
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