1. Traditioneller Hefewein
Dieser besondere Wein ist der Stolz der Thailänder in Pu Luong. Schon von klein auf lernen Mädchen hier, aus Blättern fermentierten Wein herzustellen, begleitet von traditionellen Xoe-Tänzen. Die Weinherstellung ist äußerst aufwendig und erfordert Geduld und Sorgfalt in jedem Schritt. Manche Weine müssen ein bis zwei Monate lang ununterbrochen reifen, um ihren typischen Geschmack zu erreichen.
Für die Herstellung dieses fermentierten Weins werden viele kostbare Waldkräuter wie Kham-Vac-Blätter, Betel, Zimt, Beifuß, Ingwer, Chili usw. verwendet, die nach einem geheimen Rezept der Thailänder gemischt werden. Das Ergebnis ist ein milder Wein mit einem zarten Duft nach Bergen und Wäldern, der sich angenehm trinken lässt und kein schweres Gefühl im Kopf hinterlässt. Diese Spezialität aus Pu Luong eignet sich aufgrund ihrer Einzigartigkeit hervorragend als Geschenk und ist in anderen Regionen kaum zu finden – ein ideales Mitbringsel für Verwandte oder Partner nach jeder Reise.
2. Pu Luong Waldwolftee
Illustration von Gojibeerentee (Bildquelle: Gesammelt)
In der Gemeinde Thanh Lam, angrenzend an das Naturschutzgebiet Pu Luong, bietet dieser Ort ideale Klima- und Bodenbedingungen für den Anbau von Wolfsbeerenbäumen unter dem Blätterdach des Urwaldes. Die Einheimischen nutzen diesen Baum seit Langem für die Herstellung zahlreicher gesundheitsfördernder Produkte wie ätherische Öle, Kräuterwein, traditionelle Heilmittel gegen Schlangenbisse und insbesondere Wolfsbeerentee – ein beliebter natürlicher Kräutertee. Der Tee hat ein mildes Aroma, einen erfrischenden Geschmack, wirkt beruhigend, kühlend und stärkt die Abwehrkräfte. Wer nach Pu-Luong-Spezialitäten als Geschenk sucht, findet im Wolfsbeerentee die ideale Wahl – er vereint den Geschmack der Berge und Wälder mit einem bedeutungsvollen, gesundheitsfördernden Andenken an eine Reise nach Pu Luong.
3. Wildhonig
Honigbild (Bildquelle: Gesammelt)
Der Wildhonig aus Pu Luong ist ein typisches Produkt der Region Ba Thuoc und stammt von Bienen, die in den unberührten Wäldern frei wachsen. Dank des reichhaltigen Angebots an Wildblumen und der frischen Luft zeichnet sich der Honig durch seinen vollen Geschmack, seine goldene Farbe und seine charakteristische Konsistenz aus. Er ist nicht nur bei Einheimischen beliebt, sondern auch bei Touristen aus nah und fern. Mit seinem hohen Nährwert und seiner Reinheit ist Wildhonig ein ideales Mitbringsel aus Pu Luong und ein perfektes Souvenir nach jeder Reise.
4. Mandarinensirup
Mandarinensirup (Bildquelle: Gesammelt)
Wenn Sie eine Spezialität aus Pu Luong als Geschenk suchen, ist Hoi-Mandarinensirup die ideale Wahl. Dieser traditionelle Sirup wird von den Bewohnern des Thanh-Hoa- Hochlands aus getrockneten Hoi-Mandarinenschalen, frischem Ingwer, Kandiszucker und reinem Mandarinensaft hergestellt. Er wirkt nicht nur entgiftend und liefert Vitamin C, sondern hat auch eine angenehm kühlende Wirkung. Er eignet sich hervorragend für den Sommer oder als Mitbringsel für Verwandte nach einer Reise.
5. Getrocknete Bambussprossen
Getrocknete Bambussprossen (Fotoquelle: Gesammelt)
Wenn Sie auf der Suche nach einer Spezialität aus Pu Luong als Geschenk sind, sollten Sie getrocknete Bambussprossen unbedingt in Betracht ziehen. Nach der Ernte werden die Bambussprossen sorgfältig verarbeitet, an der Sonne getrocknet und hygienisch vakuumverpackt. Zuhause angekommen, kochen Sie sie einfach auf und verwenden Sie sie in Gerichten wie geschmorter Ente, Schweinebauch oder braten Sie sie mit Fröschen an – so erhalten Sie ein Gericht voller Aromen der Berge. Getrocknete Bambussprossen behalten nicht nur ihre natürliche Knackigkeit, sondern haben auch einen charakteristischen süßlichen Geschmack, wodurch sie sich sehr gut aufbewahren und transportieren lassen.
Nicht nur wunderschöne Natur, sondern auch unvergessliche Resort-Erlebnisse. Erkunden Sie dieses unberührte Naturschutzgebiet, genießen Sie weitere köstliche Spezialitäten aus Pu Luong und kaufen Sie rustikale Souvenirs für Familie und Freunde.
Quelle: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/dac-san-pu-luong-nen-mua-ve-lam-qua-v17089.aspx
Kommentar (0)