Unter dem Motto „Reise der Aromen – Eine Geschmacksreise über fünf Kontinente“ findet das Internationale Food Festival 2025 am 22. und 23. November von 9 bis 21 Uhr im Diplomatic Corps (298 Kim Ma, Ba Dinh, Hanoi) statt.
Die Veranstaltung umfasste über 120 Stände, darunter mehr als 50 Botschaften, Konsulate und ausländische Kulturzentren. Die starke Präsenz trug dazu bei, Vietnam als „gemeinsame Heimat der Weltkultur “ zu positionieren.
Auf dem Festival können Besucher typische Gerichte verschiedenster Küchen genießen: herzhafte mexikanische Tacos, würzige türkische Dönerbrötchen, süßes und buttriges französisches Gebäck oder indische Gerichte mit vielen typischen Gewürzen. Internationale Stände bieten zudem einzigartige traditionelle Aromen und bereichern so die kulinarische Vielfalt der Veranstaltung.
Die Region „Drei Regionen Vietnams“ lockt viele Besucher mit einer Reihe bekannter Gerichte wie Hanoi Pho, gebratenen Frühlingsrollen, Quang-Nudeln, gegrillten Frühlingsrollen, traditionellen Hue-Kuchen, Saigon-Pfannkuchen und Sandwiches.
Während der zweitägigen Organisation bietet das Internationale Food Festival 2025 auch Aktivitäten wie die Fashion Food Show, das Global Beer Fest, das Borderless Food Diary oder die Global Food Avenue und trägt so dazu bei, dass die Veranstaltung zu einem pulsierenden Ort des Austauschs zwischen Kulinarik, Kunst und Technologie wird.
Das Internationale Food Festival 2025, das Ende des Jahres stattfinden soll, wird voraussichtlich zu einem bedeutenden kulturellen Anziehungspunkt in Hanoi werden und gleichzeitig im Zuge der Integration das Bild eines freundlichen, kreativen und einzigartigen Vietnams verbreiten.
Quelle: https://www.vietnamplus.vn/trai-nghiem-huong-vi-nam-chau-giua-long-thu-do-ha-noi-post1078669.vnp
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