Hunderte Lilienarten zeigen ihre Farben, Zitronen so groß wie Grapefruits

Eine Familie in Ho-Chi-Minh-Stadt hat ihr Dach in eine Miniaturfarm voller Gemüse und Obst verwandelt. Der Garten ist stets voller bunter Lilien und beherbergt mehr als zehn einzigartige Zitronensorten.

Eine Familie in Ho-Chi-Minh-Stadt hat ihr Dach in eine Miniaturfarm voller Gemüse und Obst verwandelt. Der Garten ist stets voller bunter Lilien und beherbergt mehr als zehn einzigartige Zitronensorten.

Jeden Morgen steht Frau Nguyen Phuong Anh (43 Jahre alt, Bezirk Go Vap, Ho-Chi-Minh-Stadt) sehr früh auf und geht in den Dachgarten, um die Pflanzen zu gießen und die Blätter zu beschneiden.

In den letzten Jahren wurde das 150 Quadratmeter große Dach ihrer Familie in eine Miniaturfarm verwandelt. Die Plastikbehälter und Töpfe darunter sind mit Blattgemüse wie Wasserspinat, Malabarspinat, Senfblättern, Salat und Kräutern gefüllt. Am Spalier hängen Kürbisse, Kürbisgewächse, verschiedene Melonensorten und Kantalupen.

Im Garten wachsen sogar Mais, ausländische Feigen, Kakis und rosa Guaven. Die ganze Familie kann sie ernten, um frische, saubere Mahlzeiten zu servieren oder sie an Freunde und Verwandte zu verschenken.

Jeden Sommer bringt der Garten eine Rekordernte an Melonen hervor.

„Seit ich mit dem Gärtnern beginne, ist mein Leben viel entspannter und ich verzichte auf teure und unnötige Vergnügungen wie Shopping und Schönheitsbehandlungen. Außerdem habe ich im ganzen Land mehr Freunde mit der gleichen Leidenschaft, mit denen ich Erfahrungen über ein grünes und positives Leben austausche“, erzählt Frau Phuong Anh.

Der tägliche Entspannungsbereich von Frau Phuong Anh

Frau Phuong Anhs Dachgarten ist nicht nur voller Obst und Gemüse, sondern auch immer voller bunter Blumen, insbesondere Lilien. Frau Phuong Anh schätzt, dass sie seit 2012 erfolgreich fast 1.000 verschiedene Lilienarten angebaut hat. Bevor sie ihren Dachgarten anlegte, züchtete sie diese Blume auf ihrem Balkon.

Töpfe mit blühenden Lilien auf der Terrasse und dem Balkon von Frau Phuong Anhs Haus

„Die meisten ausländischen Lilienarten können im Klima von Ho-Chi-Minh-Stadt nicht von selbst blühen. Wenn ich diese Blumenart züchte, muss ich daher die Pflanze dazu bringen, zum richtigen Zeitpunkt zu blühen: Ich nehme die Blumenzwiebeln aus dem Topf, trockne sie im Schatten und stelle sie dann sechs bis acht Wochen lang in den Kühlschrank, um die Blüte anzuregen“, sagte sie.

Frau Phuong Anh züchtet und pflegt oft Lilien, erntet sie und bindet daraus Hochzeitssträuße, die sie Freunden und Verwandten schenkt. Diese Blume ist nicht nur wunderschön, da sie in vielen verschiedenen Farben und Formen erhältlich ist, sondern symbolisiert auch reine Liebe und dauerhaftes Glück.

Hochzeitssträuße von Frau Phuong Anh aus Lilien in ihrem Garten

Der Dachgarten ist das ganze Jahr über voller Blumen

Ihr zufolge waren vor über zehn Jahren viele Liliensorten aus Brasilien, Argentinien, Bolivien usw. sehr teuer und kosteten bis zu mehreren Tausend US-Dollar. Heute werden niederländische Handelsblumensorten jedoch in unterschiedlichen Mengen zu angemessenen Preisen importiert, etwa 150.000 bis 500.000 VND pro Zwiebel.

Blumen in voller Blüte, Früchte hängen auf der Terrasse

Neben ihrer Leidenschaft für das Züchten verschiedener Liliensorten liebt Frau Phuong Anh auch das Sammeln von Zitronensorten.

„Als ich klein war, hatte mein Großvater einen gelben Zitronenbaum, den er aus der Sowjetunion mitgebracht hatte. Der Baum trug viele schöne Früchte, die einen bleibenden Eindruck bei mir hinterließen. Später, als ich im Garten arbeitete, sammelte ich verschiedene Sorten. Bis jetzt habe ich erfolgreich mehr als 10 Sorten angebaut, zum Beispiel Meyer-, Lisbon-, Eureka- und Ponderosa-Zitronen …“, sagte sie.

Zitronenbaum voller Früchte

Ihre Lieblingszitronensorten sind Sweet Lime und Spanish, weil sie süß sind und sich gut auspressen lassen. „Früher, als ich ausländische Filme sah, sah ich, wie Leute oft Zitronen auspressten, um sie direkt zu trinken. Damals dachte ich, sie könnten so gut saure Getränke trinken. Später erfuhr ich, dass es eine Zitronensorte gibt, die überhaupt nicht sauer ist, sondern ein süßes und angenehmes Aroma hat.“

Eine weitere beeindruckende Zitronensorte ist die Ponderosa, eine Kreuzung aus Grapefruit und Zitrone. „Die Zitrone kann so groß wie eine Nam Roi-Grapefruit werden. Viele Leute, die sie zum ersten Mal sehen, glauben nicht, dass es eine Zitrone ist“, sagte Phuong Anh.

„Supergroße“ Ponderosa-Zitrone im Garten von Frau Phuong Anh

Die für Frau Phuong Anh am schwierigsten zu pflegende Zitronensorte ist die rosa Marmorzitrone. Diese holzige Pflanze wächst nicht zu hoch, hat viele Äste und eine breite Krone und ist daher als Zierpflanze sehr beliebt. Die Blätter sind nicht rein grün, sondern weisen eine harmonische Kombination aus Gelb und Grün auf.

Die Zitronen haben eine wunderschöne Farbe. Die Früchte sind groß, saftig, haben ein starkes Aroma und enthalten viele ätherische Öle. „Diese Zitronensorte bringt nur schwer Blüten hervor, die Blätter verbrennen leicht und müssen verstreut gepflanzt werden. Bisher ist es mir nicht gelungen, den Baum zum Fruchttragen zu bringen“, sagte sie.

Zitronen haben oft ein sehr angenehmes Aroma.

Frau Phuong Anh mischt oft Erde für den Zitronenanbau, darunter saubere Erde, Bodenverbesserungsmittel wie Perlite, Bimsstein (vulkanischer Bimsstein) und verarbeiteten Wurm-/Kuhmist. „Diese Bodenmischung ist locker, nährstoffreich und speichert in der Regenzeit kein Wasser. Dadurch wird die hohe Belastung der Decken und Balkone von Reihenhäusern reduziert“, sagte sie.

Damit die Zitronen weiterhin blühen und Früchte tragen, muss sie die Bäume nach jeder Ernte beschneiden und pflegen sowie regelmäßig Schädlinge und Krankheiten beobachten und erkennen, um diese umgehend mit sicheren biologischen Methoden zu behandeln.

Jeden Tag pflückt sie frische Zitronen im Garten, um daraus mit Honig ein Getränk zuzubereiten. Während der Erntezeit wäscht sie die Zitronen, schneidet sie in dünne Scheiben und legt sie in Ingwer und Kandiszucker ein, um Husten und Erkältungen zu lindern. Wenn sie Zeit hat, schneidet sie die Zitronenschale ab, macht mit etwas Ingwer Marmelade daraus und isst sie mit grünem Tee, der sehr lecker ist.

Seit über zehn Jahren baut Frau Phuong Anh außerdem rund 50 verschiedene Jujube-Sorten an. Ihre Familie liebt diese Frucht sehr. Aufgrund der klimatischen Bedingungen können sich jedoch nur wenige Sorten anpassen und Früchte tragen.

Foto: NVCC

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Link zum Originalartikel:

https://vietnamnet.vn/vuon-san-thuong-150m2-o-tphcm-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-2379820.html?

Laut Vietnamnet

Quelle: https://tienphong.vn/vuon-san-thuong-150m2-tram-giong-hue-khoe-sac-chanh-to-nhu-qua-buoi-post1724578.tpo