Grüne Landwirtschaft – ein entscheidendes Glied in Vinamilks Netto-Null-Roadmap.

Ökologischer Landbau, Nutzung von Solarenergie, Anwendung eines Kreislaufwirtschaftsmodells... Vinamilk ist das erste Molkereiunternehmen, dessen Bauernhof international als klimaneutral zertifiziert wurde.

Ende Mai wurden die Molkerei Nghe An und die Molkerei Nghe An als erste beiden Betriebe von Vinamilk und der gesamten vietnamesischen Milchindustrie von unabhängigen internationalen Bewertungsorganisationen mit dem Zertifikat „Klimaneutralitätszertifizierung nach PAS 2060:2014“ ausgezeichnet.

Bei dieser Gelegenheit gab das führende vietnamesische Molkereiunternehmen auch seinen Fahrplan für Netto-Null-Emissionen bis 2050 bekannt. Mit dem Aktionsprogramm „Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050“ unterstützt Vinamilk Vietnams Verpflichtung, bis 2050 Netto-Null-Emissionen zu erreichen (Netto-Null-Emissionen 2050), wie vom Premierminister auf der COP26-Klimakonferenz 2021 in Großbritannien erklärt. Vinamilk wird demnach die Treibhausgasemissionen bis 2027 um 15 % reduzieren, bis 2035 55 % der Emissionen verringern und neutralisieren und bis 2050 Netto-Null-Emissionen anstreben.

Als führendes Molkereiunternehmen in Vietnam mit einem Netzwerk aus Hightech-Fabriken und -Betrieben und der täglichen Auslieferung von Millionen von Produkten hat Vinamilk einen Aktionsplan entwickelt, der sich auf vier Kernbereiche konzentriert: nachhaltige Landwirtschaft, umweltfreundliche Produktion, umweltschonende Logistik und nachhaltiger Konsum. Nachhaltige Landwirtschaft und umweltfreundliche Produktion sind dabei eng mit der Netto-Null-Strategie der Molkereien verknüpft.

Berichten zufolge haben Viehzucht und Landwirtschaft direkte Auswirkungen auf die Umwelt und gehören zu den Sektoren, die bei der Reduzierung von Treibhausgasemissionen eine Vorreiterrolle einnehmen müssen. Insbesondere in der Milchwirtschaft führen steigende Nachfrage, wachsende Milchviehbestände und die Entwicklung neuer Milchwirtschaftsmodelle – vor allem in Entwicklungsländern – zu steigenden Treibhausgasemissionen. Laut Piercristiano Brazzale, Präsident des Internationalen Milchwirtschaftsverbands (IDF), stellen die Ziele für nachhaltige Entwicklung auf der im Juni letzten Jahres in Großbritannien abgehaltenen Globalen Milchkonferenz eine Herausforderung und eine dringende Notwendigkeit für die Milchwirtschaft im Kontext der globalen Klimaschutzmaßnahmen dar. Auch Unternehmen müssen diesem Thema große Bedeutung beimessen.

Vinamilk setzt sein Nachhaltigkeitsprogramm bereits seit über 15 Jahren um. Mit dem Ziel, die heimische Versorgung mit hochwertiger Frischmilch proaktiv zu sichern, eröffnete Vinamilk 2007 seinen ersten Bauernhof in Tuyen Quang. „Vinamilk ist sich seit vielen Jahren bewusst, dass Landwirtschaft und Milchwirtschaft direkte Auswirkungen auf die Umwelt haben. Um eine nachhaltige Produktion zu erreichen, benötigen wir eine Strategie für den Aufbau umweltfreundlicher Betriebe“, erklärte ein Unternehmenssprecher.

Um dies in die Praxis umzusetzen, erhielt das Unternehmen 2015 als erstes die Global GAP-Zertifizierung (Global Good Agricultural Practices) für seinen Milchviehbetrieb in Nghe An. Mittlerweile sind alle Betriebe des Unternehmens zertifiziert. Im Rahmen seiner Nachhaltigkeitsstrategie investierte Vinamilk zudem über 300 Millionen US-Dollar Startkapital in drei ökologische Vinamilk Green Farms in Tay Ninh, Quang Ngai und Thanh Hoa mit einer Herde von fast 20.000 Kühen – Tendenz steigend. Dieses Modell gilt unter internationalen Experten als Vorreiter für nachhaltige und umweltfreundliche Landwirtschaft.

Auf den Vinamilk-Farmen verfolgt das Unternehmen das Prinzip, dass die Produkte eines Prozesses vollständig als Input für einen anderen genutzt werden. Dadurch werden Ressourcenverbrauch, Kosten der Abfallbehandlung und Umweltbelastung beim Bau und Betrieb der Farm reduziert. Dementsprechend werden alle Abfälle aus der Tierhaltung gesammelt und in einer Biogasanlage zu organischem Dünger für Nutzpflanzen verarbeitet. Dieser Dünger dient außerdem als Brennstoff zum Erhitzen von Wasser für die Milchpasteurisierung von Kälbern, zum Trocknen von Gras und für den Betrieb der Farm. Allein auf der Green Farm Tay Ninh mit 8.000 Kühen und Kälbern und täglich 500 Tonnen Gülle trägt die Biogasanlage nicht nur zur Lösung von Umweltproblemen bei, sondern spart auch monatlich über 100 Millionen VND an Stromkosten.

Im Rahmen seiner Landwirtschaft und Viehzucht strebt das Unternehmen nach nachhaltigeren Modellen und minimiert so seine Umweltauswirkungen. Die Bio-Farm Vinamilk Dalat ist seit ihrer Eröffnung (Anfang 2017) von der globalen Organisation Control Union (Niederlande) als erster Bio-Milchviehbetrieb in Vietnam nach europäischem Standard zertifiziert. Drei Jahre lang hat das Unternehmen mithilfe biologischer Methoden das Land in seinen naturbelassensten Zustand zurückversetzt: frei von Chemikalien, Pestiziden, Herbiziden und chemischen Düngemitteln.

Nicht nur die Farmen in Tay Ninh und Da Lat, sondern alle 13 Vinamilk-Farmen landesweit stellen auf grüne Energie um. Anstelle von fossilen Brennstoffen oder Wasserkraft setzt Vinamilk auf umweltfreundliche Technologien wie Biomasse (Biogas) und erneuerbare Energien. Aktuell sind alle Vinamilk-Farmen mit Solaranlagen ausgestattet, die einen Großteil des Gesamtenergieverbrauchs decken.

Ein entscheidender Schritt zur Emissionsreduzierung ist die Kohlenstoffbindung. Die meisten Betriebe des größten vietnamesischen Molkereiunternehmens widmen 50–70 % ihrer Fläche der Aufforstung und der Anlage ökologisch regulierender Gewässer, wie beispielsweise auf der Green Farm in Tay Ninh und Quang Ngai. Die Vegetation dient als natürliche biologische Barriere, die die Auswirkungen auf das umliegende Ökosystem begrenzt und zur Klimaregulierung der gesamten Region beiträgt. In Tay Ninh, einer der heißesten Provinzen des Landes, können die Farmen von Vinamilk dank der umliegenden Vegetation selbst in der Hochsaison eine Temperatur von 27 Grad Celsius in den Ställen der Milchkühe halten. Gleichzeitig investiert das Unternehmen aktiv in die Aufforstung und schafft Grünflächen, sogenannte „Kohlenstoffsenken“, um Treibhausgasemissionen zu absorbieren und zu neutralisieren. Konkret handelt es sich um Programme wie den Fonds „1 Million grüne Bäume für Vietnam“ (abgeschlossen 2020 mit 1,121 Millionen Bäumen), das Projekt „Netto-Null-Baumpflanzung“ (2023–2027, mit einer Investition von 15 Milliarden VND) und das Mangroven-Wiederaufforstungsprojekt im Nationalpark Mui Ca Mau… Laut Vinamilks Ankündigung handelt es sich dabei auch um einen Fonds für grüne Bäume, der dem Unternehmen hilft, die Kosten seiner Fabriken und Farmen in Zukunft auszugleichen.

In Vietnam zählt Vinamilk zu den Unternehmen, die einen bedeutenden positiven Beitrag zur nachhaltigeren Entwicklung der Milchindustrie geleistet und den Prozess hin zu Netto-Null-Emissionen bis 2050 aktiv vorangetrieben haben. Seit 2012 veröffentlicht Vinamilk Nachhaltigkeitsberichte nach internationalen Standards, um seine Geschäftspraktiken präzise zu bewerten.

Vinamilk ist zudem das erste vietnamesische Molkereiunternehmen, das sich der globalen Initiative „Netto-Null – Wege zur Netto-Null-Produktion in der Milchwirtschaft“ angeschlossen hat. Diese Initiative vereint 180 Organisationen, die für über 40 % der weltweiten Milchproduktion verantwortlich sind. Sie wurde von der International Dairy Federation (IDF), dem Dairy Sustainable Development Framework (DSF), der Global Dairy Platform u. a. ins Leben gerufen, um Lösungen zur Emissionsreduzierung in der globalen Milchwirtschaft und in einzelnen Ländern zu stärken bzw. einzuführen und so Netto-Null zu erreichen.

„Wir freuen uns sehr darauf, Vinamilk als führendes und wegweisendes Unternehmen in Vietnam in diesen Prozess einzubinden“, sagte Brian Lindsay, Direktor des Dairy Sustainable Development Framework (DSF), und äußerte die Hoffnung, dass eine engere Zusammenarbeit mit Unternehmen wie Vinamilk der Milchwirtschaft und der Milchindustrie in verschiedenen Ländern Möglichkeiten eröffnen wird, Klimaneutralität zu erreichen.

Nach über 47 Jahren Entwicklung zählt Vinamilk heute gemessen am Umsatz zu den 40 größten Molkereiunternehmen weltweit und ist mit einem geschätzten Wert von 3 Milliarden US-Dollar eine der sechs wertvollsten Molkereimarken global. Laut Unternehmensangaben ist dieser Erfolg unter anderem auf die vor Jahrzehnten formulierte Vision der nachhaltigen Entwicklung zurückzuführen. Mai Kieu Lien, Generaldirektorin von Vinamilk, erklärte: „Rückblickend auf unseren Weg der nachhaltigen Entwicklung ist Vinamilk überzeugt, dass wir den richtigen Weg eingeschlagen haben und frühzeitig die richtigen Entscheidungen getroffen haben.“ Die Geschäftsführerin von Vinamilk ist zudem der Ansicht, dass die Verbraucher die treibende Kraft hinter dem Engagement des Unternehmens für nachhaltige Entwicklung sind, da dies eine anspruchsvolle Aufgabe darstellt.

Experten sind überzeugt, dass Vinamilks Maßnahmen zur nachhaltigen Entwicklung entlang der gesamten Produktionskette, insbesondere auf den eigenen Farmen, nicht nur positive Signale an die heimische Wirtschaft senden, sondern auch einen Beitrag zur globalen Milchwirtschaft leisten. Neben der Steigerung des Markenwerts wurde Vinamilk kürzlich als einziges Unternehmen aus Südostasien von Brand Finance unter die Top 5 der nachhaltigsten Milchmarken weltweit gewählt (gemäß dem Sustainability Perception Value Index – SPV). Vinamilk erzielte dabei die höchste Punktzahl im Nachhaltigkeitswahrnehmungsindex der Top 10 (mit 5,75 Punkten) und übertraf damit viele andere namhafte Unternehmen der globalen Milchwirtschaft. Dies ist besonders bemerkenswert, da die vietnamesische Milchwirtschaft im Vergleich zu vielen anderen Ländern, insbesondere im Hinblick auf nachhaltige Entwicklung, noch relativ jung ist. „ Nachhaltigkeit entwickelt sich zu einem entscheidenden Trend. Vinamilk fördert nachhaltige Entwicklung in der Lebensmittelindustrie und geht gezielt auf die Bedürfnisse von Verbrauchern ein, die immer bewusstere Lebensmittel auswählen. Daher bleibt Vinamilk die beliebteste Marke in Vietnam“, kommentierte Alex Haigh, Geschäftsführer für den asiatisch-pazifischen Raum bei Brand Finance. Im Rahmen der Bekanntgabe der 100 wertvollsten Marken Vietnams 2023 nahm Frau Bui Thi Huong, Direktorin für Personalwesen, Verwaltung und Außenbeziehungen bei Vinamilk, am Forum „Grüne Entwicklung – Der richtige Ansatz für vietnamesische Marken“ teil und bekräftigte: „ Nachhaltige Entwicklung ist der Kern der Verbesserung der Lebensqualität und der Gesundheit der Menschen sowie der Erhaltung wertvoller Ressourcen für zukünftige Generationen. Vinamilk konzentriert sich darauf, dieses Ziel zu erreichen, indem wir qualitativ hochwertige Produkte anbieten, gleichzeitig grüne Elemente entwickeln und uns aktiv für Umwelt und Gesellschaft engagieren.“

Frau Bui Thi Huong und andere Referenten teilten ihre Erkenntnisse auf dem von Brand Finance organisierten Seminar „Grüne Entwicklung – Ein geeigneter Ansatz für vietnamesische Marken“.

Inhalt: Hoang Anh – Design: Thai Hung

Quelle