Ökologische Landwirtschaft, Nutzung von Solarenergie, Anwendung von Kreislaufwirtschaftsmodellen … Vinamilk ist das erste Molkereiunternehmen, dessen Bauernhof eine internationale Zertifizierung zur CO2-Neutralität besitzt.
Ende Mai erhielten die Nghe An Dairy Farm und die Nghe An Milk Factory als erste beiden Einheiten von Vinamilk und der vietnamesischen Milchindustrie von internationalen, unabhängigen Bewertungsorganisationen die „Kohlenstoffneutralitätszertifizierung gemäß PAS 2060:2014-Standard“.
Bei dieser Gelegenheit kündigte der vietnamesische Molkereiriese auch seinen Fahrplan zu Net Zero 2050 mit dem Aktionsprogramm „Vinamilk Pathway to Dairy Net Zero 2050“ an, als Reaktion auf die Verpflichtung Vietnams, bis 2050 Netto-Null-Emissionen (Net Zero 2050) zu erreichen, wie vom Premierminister auf der 2021 in Großbritannien abgehaltenen Klimakonferenz COP26 angekündigt. Demnach wird Vinamilk die Treibhausgasemissionen bis 2027 um 15 % senken, bis 2035 55 % der Emissionen reduzieren und neutralisieren und auf das Ziel von Netto-Null-Emissionen bis 2050 hinarbeiten.
Berichte zeigen, dass Viehzucht und Landwirtschaft Sektoren mit direkten Auswirkungen auf die Umwelt sind und zu den Sektoren gehören, die bei der Reduzierung von Treibhausgasen eine Vorreiterrolle übernehmen müssen. Insbesondere in der Milchwirtschaft führen steigende Nachfrage, wachsende Milchviehbestände und die Entwicklung von Milchwirtschaftsmodellen – insbesondere in Entwicklungsländern – zu steigenden Treibhausgasemissionen. Laut Piercristiano Brazzale, Präsident der IDF (International Dairy Federation), auf der Global Dairy Conference im vergangenen Juni in Großbritannien, ist das Ziel einer nachhaltigen Entwicklung im Kontext der globalen Reaktion auf den Klimawandel eine Herausforderung und dringende Notwendigkeit für die Milchwirtschaft. Unternehmen müssen dieses Thema daher sehr ernst nehmen.
Vinamilk setzt sein Nachhaltigkeitsprogramm bereits seit über 15 Jahren um. Mit dem Ziel, proaktiv hochwertige Frischmilch aus dem Inland zu beziehen, eröffnete Vinamilk 2007 seine erste Farm in Tuyen Quang. „Vinamilk hat Landwirtschaft und Milchwirtschaft schon vor vielen Jahren als Branchen mit direkten Auswirkungen auf die Umwelt erkannt. Für eine nachhaltige Produktion ist der Aufbau grüner, umweltfreundlicher Farmen unerlässlich“, so ein Unternehmensvertreter.
Um dies zu konkretisieren: Dieses Unternehmen war 2015 das erste Unternehmen, das für seinen Milchviehbetrieb in Nghe An das Global Good Agricultural Practices (Global GAP)-Zertifikat erhielt. Bis heute haben alle Betriebe diese Zertifizierung erhalten. Im Rahmen seiner Strategie für nachhaltige Entwicklung investierte Vinamilk zudem über 300 Millionen US-Dollar in drei ökologische Vinamilk Green Farm-Betriebe in Tay Ninh, Quang Ngai und Thanh Hoa mit einer Herde von fast 20.000 Kühen, deren Zahl weiter steigt. Dieses Modell wird von vielen internationalen Experten als Vorreiter in nachhaltiger und umweltfreundlicher Landwirtschaft angesehen.
Auf den Vinamilk-Farmen wendet das Unternehmen das Prinzip an: Das Ergebnis eines Prozesses wird vollständig als Input für einen anderen Prozess genutzt. Dadurch werden Ressourcenverbrauch, Abfallbehandlungskosten und Umweltverschmutzung beim Bau und Betrieb der Farm reduziert. Dementsprechend werden alle Abfälle aus der Viehzucht gesammelt und mit einer Biogasanlage behandelt, um organischen Dünger für Nutzpflanzen zu erzeugen, den Boden zu verbessern und ihn als Gas zum Erhitzen von Wasser, zum Sterilisieren von Milch für Kälber, zum Trocknen von Gras und für den landwirtschaftlichen Betrieb zu nutzen. Allein auf der Green Farm Tay Ninh, wo 8.000 Kühe und Kälber gehalten und täglich 500 Tonnen Mist ausgebracht werden, hilft die Biogasanlage nicht nur beim Umgang mit Umweltproblemen, sondern spart auch jeden Monat über 100 Millionen VND an Stromkosten.
Im Bereich Landwirtschaft und Viehzucht streben die Betriebe des Unternehmens nach nachhaltigeren Modellen und reduzieren ihre Auswirkungen auf die Umwelt. Die Vinamilk Organic Da Lat Farm ist seit ihrer Eröffnung (Anfang 2017) von der globalen Organisation Control Union (Niederlande) als erster Bio-Milchviehbetrieb nach europäischem Standard in Vietnam zertifiziert. Das Unternehmen hat drei Jahre lang an der Umstellung auf die Bio-Methode gearbeitet, um das Land wieder in seinen natürlichen Zustand zu versetzen: ohne Chemikalien, Pestizide, Pflanzenschutzmittel oder chemische Düngemittel.
Nicht nur die Farmen in Tay Ninh oder Da Lat, sondern alle 13 Vinamilk-Farmen landesweit haben ihre Energieversorgung auf Ökologisierung umgestellt. Anstelle von fossiler Energie oder Wasserkraft setzt Vinamilk auf umweltfreundliche Technologien wie Biomasseenergie (Biogas), erneuerbare Energien usw. Derzeit sind 100 % der Vinamilk-Farmen mit kompletten Solarenergiesystemen ausgestattet, die einen großen Teil zum Gesamtenergieverbrauch beitragen.
Ein wichtiger Schritt zur Emissionsreduzierung ist die Kohlenstoffabsorption. Die meisten Farmen der größten Molkereiunternehmen Vietnams widmen 50–70 % ihrer Fläche dem Anpflanzen von Bäumen und der Anlage von ökologischen Seen – wie beispielsweise die Green Farm Tay Ninh in Quang Ngai. Bäume sind natürliche biologische Barrieren, die dazu beitragen, die Auswirkungen auf das Ökosystem rund um die Farmen zu begrenzen und gleichzeitig das allgemeine Klima in der gesamten Umgebung zu regulieren. Im heißesten Ort des Landes – Tay Ninh – kann die Vinamilk-Farm dank des umgebenden grünen Baumbestands während der Hochsaison immer noch eine Temperatur von 27 Grad Celsius in den Milchviehställen aufrechterhalten. Gleichzeitig investiert das Unternehmen aktiv in Baumpflanzmaßnahmen und schafft Grünflächen, auch bekannt als „Kohlenstoffsenken“, um Treibhausgasemissionen zu absorbieren und zu neutralisieren. Konkret geht es um die Programme des 1 Million Trees Fund für Vietnam (abgeschlossen im Jahr 2020 mit 1,121 Millionen Bäumen), des Tree Planting Project towards Net Zero (2023–2027, mit einer Investition von 15 Milliarden VND), des Mangrove Regeneration Project of the Mui Ca Mau National Park... Laut der Ankündigung von Vinamilk handelt es sich dabei auch um einen Baumfonds, der Unternehmen dabei hilft, in Zukunft die Kosten für Fabriken und Farmen zu neutralisieren.
In Vietnam ist Vinamilk eines der Unternehmen, das viele positive Beiträge zur nachhaltigeren Entwicklung der Milchindustrie geleistet hat und gleichzeitig den Prozess hin zu Net Zero 2050 stark vorantreibt. Seit 2012 veröffentlicht Vinamilk einen Nachhaltigkeitsbericht nach internationalen Standards, um seine Praktiken genau zu erfassen und zu bewerten.
Vinamilk ist zudem das erste vietnamesische Molkereiunternehmen, das sich der Globalen Initiative der Milchwirtschaft für Netto-Null-Emissionen – Wege zu Netto-Null-Milchprodukten – angeschlossen hat. Diese Initiative vereint 180 Organisationen, die für mehr als 40 % der weltweiten Milchproduktion verantwortlich sind. Die Initiative wurde vom Internationalen Milchwirtschaftsverband (IDF), dem Dairy Sustainability Framework (DSF) und der Global Dairy Platform gegründet. Ziel ist es, Lösungen zur Emissionsreduzierung in der globalen Milchwirtschaft und in den Ländern zu entwickeln oder einzuführen, die Netto-Null-Emissionen erreichen.
„Wir freuen uns, Vinamilk als führendes und wegweisendes Unternehmen in Vietnam in diesem Prozess begrüßen zu dürfen“, sagte Brian Lindsay, Direktor des World Dairy Sustainability Framework (DSF), und hoffte, dass eine engere Zusammenarbeit mit Unternehmen wie Vinamilk den Unternehmen und der Milchwirtschaft der Länder die Möglichkeit eröffnen würde, Net Zero zu erreichen.
Nach über 47 Jahren Entwicklung gehört Vinamilk heute zu den 40 umsatzstärksten Molkereiunternehmen der Welt und zu den sechs wertvollsten Molkereimarken weltweit mit einem geschätzten Wert von 3 Milliarden US-Dollar. Laut einem Unternehmensvertreter ist dieser Erfolg unter anderem auf die Vision einer nachhaltigen Entwicklung zurückzuführen, die das Unternehmen vor Jahrzehnten entwickelt hat. Mai Kieu Lien, Generaldirektorin von Vinamilk, erklärte: „Rückblickend auf den Weg hin zu nachhaltiger Entwicklung ist sich Vinamilk bewusst, dass dies der richtige Weg ist, und hat frühzeitig Entscheidungen getroffen.“ Die CEO von Vinamilk ist überzeugt, dass die Verbraucher die treibende Kraft für das Unternehmen sind, um die nachhaltige Entwicklung fortzusetzen, da diese ein herausforderndes Problem darstellt.
Experten schätzen, dass Vinamilks Maßnahmen zur Umsetzung nachhaltiger Entwicklung entlang der gesamten Produktionskette im Allgemeinen und auf den Bauernhöfen im Besonderen nicht nur positive Botschaften in der heimischen Geschäftswelt verbreiten, sondern auch zur Förderung der weltweiten Milchwirtschaft beitragen. Neben dem steigenden Markenwert wurde Vinamilk kürzlich von Brand Finance als einziger Vertreter Südostasiens in die Top 5 der nachhaltigsten Milchmarken weltweit aufgenommen (gemäß dem Sustainability Perception Value (SPV)-Index). Insbesondere erreicht Vinamilk mit 5,75 Punkten den höchsten Nachhaltigkeitswert in den Top 10 und übertrifft damit viele andere große Namen der weltweiten Milchwirtschaft. Dabei ist Vietnams Milchwirtschaft im Vergleich zu vielen anderen Ländern noch jung, insbesondere im Hinblick auf nachhaltige Entwicklung. „ Nachhaltigkeit entwickelt sich zu einem wichtigen Trend. Vinamilk fördert den Trend zur nachhaltigen Entwicklung in der Lebensmittelindustrie und geht auf die Bedürfnisse von Verbrauchern ein, die ihre Lebensmittel zunehmend bewusster auswählen. Dadurch bleibt das Unternehmen bei Vietnamesen die beliebteste Marke“, sagte Alex Haigh, Geschäftsführer für den asiatisch-pazifischen Raum von Brand Finance. Bei ihrer Teilnahme am Forum „Grüne Entwicklung – Ein geeigneter Ansatz für vietnamesische Marken“ im Rahmen der Bekanntgabezeremonie der 100 wertvollsten Marken Vietnams 2023 bekräftigte Frau Bui Thi Huong, Exekutivdirektorin für Personalwesen, Verwaltung und Außenbeziehungen von Vinamilk: „ Nachhaltige Entwicklung ist der Kern für die Verbesserung der Lebensqualität, der menschlichen Gesundheit und die Erhaltung wertvoller Ressourcen für zukünftige Generationen. Vinamilk konzentriert sich darauf, dieses Ziel durch die Bereitstellung hochwertiger Produkte, die parallele Entwicklung grüner Elemente und die aktive Teilnahme an Aktivitäten für die Umwelt und die Gemeinschaft zu erreichen.“
Frau Bui Thi Huong und andere Redner sprachen auf dem von Brand Finance organisierten Seminar „Grüne Entwicklung – Ein geeigneter Ansatz für vietnamesische Marken“.
Inhalt: Hoang Anh – Design: Thai Hung
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