Kontroverse um KFC-Kette, die vietnamesisches Brot auf die Speisekarte setzt

KFC Australien hat gerade ein neues Menüprodukt auf den Markt gebracht, das einen Streetfood-Klassiker – das vietnamesische Banh Mi – mit einer ihrer typischen Geschmacksrichtungen kombiniert – und die Feinschmecker streiten sich bereits darüber.

Der Banh Mi Zinger des Fast-Food-Riesen ist seit Dienstag, dem 4. November, systemweit erhältlich und steht nun erstmals in ganz Australien auf den Speisekarten.

Inspiriert vom vietnamesischen Banh Mi, bietet die KFC-Variante laut Daily Mail einen würzigen Geschmack. KFC hat den Namen „Banh Mi“ auf der Speisekarte beibehalten.

Ein traditionelles Banh Mi besteht aus Pastete, Mayonnaise, Aufschnitt, eingelegten Karotten und Radieschen, Gurken, Koriander, frischen Chilischoten und Gewürzen. Die Version von KFC verleiht dem kultigen Streetfood jedoch eine besondere Note und wird als „die perfekte Kombination“ bezeichnet.

Vietnamesische Sandwiches auf der Speisekarte von KFC Australien sorgen für Kontroversen

Das Banh Mi dieser Fast-Food-Kette besteht aus einem würzigen Fillet Zinger (meist knusprig gebratenes Hähnchen) Sandwich, einem schmackhaften Krautsalat, frischem Chili und zwei speziellen Saucen – der neuen Banh Mi Mayonnaise und der „Supercharged“-Sauce von KFC.

Das neue Produkt ist in KFC-Filialen ab 9,95 AU$ (ca. 170.000 VND) erhältlich. Fans sollten sich jedoch beeilen, da die Aktion nur bis zum 1. Dezember läuft.

„Wir bei KFC lieben es, modernen Gerichten unsere eigene Note zu verleihen, und das Zinger Sandwich ist unsere Neuinterpretation einer allseits beliebten Ikone“, sagte Sally Spriggs, Group Marketing Director von KFC Australia.

Tatsächlich kursieren schon seit Anfang des Jahres Gerüchte, dass das Banh Mi als „geheimes“ Gericht auf der KFC-Speisekarte auftauchen soll. Doch es gibt einen Haken: Es ist nur in zehn ausgewählten Filialen in New South Wales erhältlich und kann ausschließlich über die App bestellt werden.

Im Februar entdeckten aufmerksame Restaurantbesucher, dass der Artikel stillschweigend in die Online-Speisekarte von KFC aufgenommen worden war, und einige wenige Glückliche konnten ihn während der Testphase kaufen.

Ein abwechslungsreiches Brot kostet 170.000 VND.

Dieses Gericht erfreute sich schnell großer Beliebtheit, viele bestätigten, dass es „sehr lecker“ sei, der Preis sei derselbe wie für einen Burger, aber „es war schön, mal etwas anderes zu probieren“; „Die Brotkruste war weich, aber dennoch knusprig. Dieses Gericht war wirklich großartig.“

Natürlich waren nicht alle von der Änderung überzeugt. Einige vietnamesische Australier merkten an, dass die wichtigsten Zutaten eines Banh Mi fehlten. „Ohne Pastete ist es kein Banh Mi“, argumentierte einer. Ein anderer ging sogar so weit zu sagen: „Für alle, die sich wundern … es ist KFC! Es Banh Mi zu nennen, ist ein Verbrechen.“

Viele andere entgegneten, dass das neue Gericht, wenn man es als inspirierte Kreation und nicht als exakte Kopie des Originals betrachte, tatsächlich recht lecker sei. Und sie zeigten sich offener: „Mir egal, ich bin Vietnamesin und will es trotzdem probieren!“

Thanhnien.vn

Quelle: https://thanhnien.vn/tranh-cai-khi-ong-lon-kfc-dua-banh-mi-viet-nam-vao-thuc-don-185251108082639661.htm