Angesichts der ungünstigen Wetterbedingungen haben die Bauern in Ha Tinh in den letzten Tagen die Trockenheit genutzt und sich beeilt, auf die Felder zu gehen, um die Anbauflächen zu pflegen und neue Flächen zu bestellen.
Auf dem Gemüsefeld im Dorf Thuy Hoi (Gemeinde Thach Hung, Stadt Ha Tinh) herrscht reges Treiben: Menschen bearbeiten den Boden, bewässern und ernten frische grüne Bohnensprossen.
Herr Bui Duc Ha (Dorf Thuy Hoi, Gemeinde Thach Hung) deckt Gemüse mit Plastik ab.
Herr Bui Duc Ha sagte: „Derzeit liegt der Preis für Sprossen bei 25.000 VND/kg, 5.000 bis 10.000 VND/kg höher als im Vormonat. Aufgrund des guten Preises ernten wir frühzeitig, um Anbaufläche für die nächste Ernte zu schonen und so die ständige Versorgung des Marktes mit Gemüse sicherzustellen. Um die Sprossen vor Witterungseinflüssen zu schützen, decken wir sie mit Plastikfolie ab.“
Frau Le Thi Ha (Dorf Thuy Hoi, Gemeinde Thach Hung) ist mit der Ernte beschäftigt, um Waren an Händler auszuliefern.
Nicht weit entfernt produziert Frau Le Thi Ha drei Sorten Gemüse, darunter Sprossen und Kraussalat. Frau Ha erzählt: „Ich verkaufe täglich 20 bis 30 kg Gemüse und verdiene damit über 500.000 VND. In dieser Saison muss ich hart arbeiten, nach dem Motto ‚Das Kurzfristige nutzen, um langfristig zu wirtschaften‘. Ich produziere Sprossen für ein kurzfristiges Einkommen und investiere gleichzeitig in ertragreichere Sorten für die Zukunft . In den letzten Tagen ist der Boden auf den Feldern abgetrocknet, wir haben gerade die Aussaat von Frühlingszwiebeln und Kraussalat abgeschlossen.“
Das gesamte Dorf Thuy Hoi verfügt derzeit über eine Anbaufläche für Sojasprossen von etwa 5 Hektar. Täglich wird eine große Menge Sojasprossen geerntet, die hauptsächlich in der Stadt Ha Tinh konsumiert werden.
In der Gemeinde Tuong Son (Thach Ha) nutzte Herr Cao Van Hai die Gelegenheit, nach dem langen Regen sein Gemüsefeld zu pflegen. Er erzählte: „Zuvor hatte meine Familie bereits Samen ausgesät, aber durch den Regen wurden alle Samen vernichtet, wodurch wir fast 900.000 VND an Saatgut verloren haben. Da das Wetter nun besser war und grünes Gemüse teuer, nutzten wir die Gelegenheit, das Land für den Anbau von Chinakohl und Kräutern vorzubereiten.“
Heutzutage nutzen auch die Gemüsebauern im Dorf Bac Binh (Gemeinde Tuong Son, Thach Ha) das günstige Wetter, um neue, kurzfristig haltbare Gemüsesorten anzubauen.
Seit gestern Morgen (19. Oktober) herrscht in den Gemüseanbaugebieten der Gemeinde Tuong Son reges Treiben, da viele Menschen auf die Felder gehen, um sich auf die Winterernte vorzubereiten.
In der Gemeinde Tan Lam Huong, im Dorf La Xa, werden auf zwei Hektar Gemüse angebaut: Fischminze, Vietnamesische Melisse, Vietnamesischer Koriander, Basilikum, Zimt usw. Frau Nguyen Thi Lan (Dorf La Xa, Gemeinde Tan Lam Huong) erklärte: „Aufgrund der starken Regenfälle sind die Lieferungen aus anderen Provinzen derzeit knapp. In vielen Gebieten der Provinz wurde noch kein Wintergemüse geerntet, weshalb die Preise für grünes Gemüse recht hoch sind. Gewürze kosten ab 5.000 VND pro Bund, das ist zwei- bis zweieinhalbmal so hoch wie im Vormonat. Um die Marktnachfrage zu nutzen, haben wir an zwei sonnigen Tagen drei Sao Gewürze geerntet und so die Nährstoffversorgung verbessert. Dadurch konnte die Ernte vieler Gemüsesorten bereits begonnen werden.“
Frau Nguyen Thi Lan (Dorf La Xa, Gemeinde Tan Lam Huong) erntet und jätet 3 Sao Kräuter.
Neben dem Anbau von Wintergemüse sind die Bauern in Ha Tinh derzeit auch damit beschäftigt, ihre Felder zu besuchen und das Wachstum der wichtigsten Winterkulturen zu pflegen und zu überwachen. Frau Le Thi Binh (Dorf Khang, Gemeinde Thach Lien) berichtet: „Diesen Winter hat meine Familie 4 Sao Land bewirtschaftet, hauptsächlich mit Blumenkohl, Kohl und einigen Wintergemüsesorten im Zwischenfruchtanbau. Der Boden ist trocken, daher habe ich die Gelegenheit genutzt, den 25 Tage alten Blumenkohl und Kohl zu jäten und zu düngen. Außerdem wächst in unserem Hausgarten auf einem Sao Chinakohl. Wir ernten täglich fast 10 Bündel und verkaufen sie für 10.000 VND pro Bündel.“
Frau Le Thi Binh (Dorf Khang, Gemeinde Thach Lien) konzentriert sich auf Winterkulturen und nutzt auch den Anbau von kurzfristigen Kulturen, um ihr Einkommen zu steigern.
Für die Radieschenbauern im Dorf Bac Van, Gemeinde Thach Van (Thach Ha), ist jetzt der ideale Zeitpunkt, die Aussaat und Pflege der 13,5 Hektar Radieschen, die dicht aneinander angelegt wurden, zu beschleunigen. Frau Phan Thi Bay, Leiterin der Gemüseproduktionskooperative Hang Bay (Dorf Bac Van, Thach Van), sagte: „Die Kooperative produziert Radieschen auf über 2,2 Hektar, die seit vielen Jahren unsere Hauptkultur sind. Seit Saisonbeginn haben wir den Boden verbessert, Erde aufgeschüttet, um die Feldoberfläche zu erhöhen, gedüngt und Beete für die Setzlinge angelegt. Bei gutem Wetter werden wir die Aussaat in wenigen Tagen abschließen.“
Die Radieschenbauern im Dorf Bac Van in der Gemeinde Thach Van (Thach Ha) haben mit der Aussaat und Pflege ihrer Pflanzen begonnen.
In dieser Wintersaison strebt die gesamte Provinz die Bepflanzung von 11.890 Hektar Wintergemüse an. Bislang wurden bereits über 3.883 Hektar (mehr als 32,6 % des Plans) bepflanzt. Da sich die Witterungsbedingungen derzeit gut entwickelt haben, konzentrieren sich die Landwirte in der gesamten Provinz auf die Feldarbeit. Insbesondere der günstige Markt für grünes Gemüse und die hohen Preise treiben die Landwirte zu einer aktiven Produktion an. Um die Saison optimal zu nutzen, müssen die lokalen Behörden die Bevölkerung baldmöglichst anweisen, die Anbauflächen gemäß dem vorgeschlagenen Planungsrahmen abzudichten.
Herr Nguyen Tri Ha
Leiter der Abteilung für Anbau und Pflanzenschutz von Ha Tinh
Cam Hoa
Quelle
![[Foto] Premierminister Pham Minh Chinh leitet die zweite Sitzung des Lenkungsausschusses für private Wirtschaftsentwicklung.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/01/1762006716873_dsc-9145-jpg.webp)
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