Mit dem Anbau eines Baumes, der seinen Duft in den Bergen und Wäldern verbreitet, verdienen die Bauern von Lang Son 1.700 Milliarden VND

Im Rahmen einer nachhaltigen landwirtschaftlichen Entwicklung hat die Provinz Lang Son den biologischen Anbau von Sternanis in der Gemeinde Binh Phuc im Bezirk Van Quan ausgeweitet. Dank der neuen Anbaumethode steigern die Menschen nicht nur die Produktivität, sondern verbessern auch die Produktqualität, erzielen stabile Einkommen und verbessern die Lebensqualität der Haushalte.

Durch den Anbau von Bio-Sternanis verdoppelt sich das Einkommen

Sternanis ist eine der wichtigsten Nutzpflanzen und eine Spezialität von Lang Son mit hohem wirtschaftlichem Wert. Da der Anbau bisher hauptsächlich auf natürlichen Anbaumethoden und wenig Pflege beruhte, war der Ertrag oft instabil und wetterabhängig. Das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Lang Son hat das große wirtschaftliche Potenzial dieser Pflanze erkannt und arbeitet seit 2015 mit Haushalten in der Gemeinde Binh Phuc zusammen, um die Pflegetechniken für Sternanis zu verbessern und so Produktivität und Produktqualität zu steigern.

Im Jahr 2022 wurde das Modell des biologischen Sternanisanbaus in der Gemeinde Binh Phuc offiziell eingeführt und markierte einen wichtigen Wendepunkt in der Entwicklung des Sternanisanbaus. Unter enger Anleitung von landwirtschaftlichen Beratern lernten die Menschen allmählich die Methoden des ökologischen Landbaus kennen, von der organischen Düngung bis hin zu biologischen Schädlingsbekämpfungsmaßnahmen, wodurch der Einsatz von Pestiziden und chemischen Düngemitteln minimiert wurde.

Die Delegation besuchte das Modell der Bio-Kooperative Binh Phuc in der Gemeinde Binh Phuc, Bezirk Van Quan, Provinz Lang Son . Foto: Toan Nguyen

Um den Menschen die Umstellung auf die neue Anbaumethode zu erleichtern, haben das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Lang Son und das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Van Quan technische Schulungen zur Pflege, Ernte und Konservierung von Sternanis organisiert. Herr Vi Van Hai, Leiter der Bio-Sternanis-Kooperative Binh Phuc, erklärte: „Derzeit verfügt die Kooperative über 35 Hektar Sternanisanbaufläche mit 15 teilnehmenden Haushalten. Früher wurden die Bäume nicht besonders gepflegt, weshalb der Ertrag nicht hoch war. Dank der Unterstützung des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums bei der Umstellung auf biologischen Landbau wurden die Mitarbeiter in Düngung, Baumschnitt und biologischer Schädlingsbekämpfung geschult. Mit dieser Methode werden Sternanisbäume weniger von Schädlingen und Krankheiten befallen, die Früchte sind größer und schöner, und auch Ertrag und Qualität der Produkte sind stabiler.“

Neben den Vorteilen stehen die Menschen auch vor einigen Herausforderungen. Der Sternanis-Ertrag ist zwar gestiegen, hängt aber immer noch stark vom Wetter ab. Laut Herrn Hai hat die Umstellung auf ökologischen Landbau den Menschen jedoch zu einer stabileren Produktion verholfen und ihren Familien ein höheres Einkommen beschert.

Ökologischer Landbau steigert nicht nur die Produktivität, sondern trägt auch dazu bei, negative Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. Diese Methode ermutigt Landwirte, organische Düngemittel anstelle von chemischen Düngemitteln zu verwenden.

Dadurch wird die Qualität der Bio-Sternanisprodukte höher eingeschätzt und der Verkaufspreis ist im Vergleich zu traditionellen Anbaumethoden stabiler. Jeder Hektar Bio-Sternanis bringt durchschnittlich rund 50 Millionen VND ein – ein Vielfaches mehr als zuvor.

Der Erfolg des Bio-Sternanisanbaus in der Gemeinde Binh Phuc wäre ohne die Unterstützung des Landwirtschaftsberatungszentrums der Provinz nicht möglich gewesen. Dank Schulungen und technischer Beratung – von der Saatgutauswahl über die Pflege bis hin zur Ernte und Konservierung – haben die Landwirte ihre Herangehensweise und Denkweise in der landwirtschaftlichen Produktion verändert. Die Landwirtschaftsberater arbeiten während des gesamten Umsetzungsprozesses eng mit den Landwirten zusammen und helfen bei der Lösung von Schwierigkeiten und Problemen im Anbau.

Frau Nong Thi Sinh, Mitarbeiterin des Landwirtschaftszentrums des Bezirks Van Quan, unterrichtet die Bevölkerung im Erkennen von Krankheiten an Sternanisbäumen und macht Pflegetechniken nach biologischen Anbaumethoden bekannt. Foto: Toan Nguyen

Herr Lang Van Tuan, ein Landwirt im Bezirk Chi Lang der Stadt Lang Son, sagte: „Der Besuch des Bio-Sternanisanbaus in Binh Phuc hat mir viel gebracht. Die Pflege und Kultivierung hier ist sehr methodisch, wodurch die Pflanzen besser wachsen und höhere Erträge erzielen. Nach meiner Rückkehr werde ich versuchen, das Gelernte anzuwenden, um die Produktion zu erweitern und den Menschen bessere Sorten anzubieten.“

Herr Lang Van Tuan, Inhaber einer Kindertagesstätte im Bezirk Chi Lang in der Stadt Lang Son, berichtete dem Model von seinen Eindrücken nach dem Besuch. Foto: Toan Nguyen

Bestätigung einer nachhaltigen Ausrichtung …

Das Modell des biologischen Sternanisanbaus in Binh Phuc hat sich sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch als effektiv erwiesen. Die Sternanis-Ertragsleistung konnte deutlich gesteigert werden und liegt nun bei 3 bis 4 Tonnen pro Hektar – doppelt so viel wie zuvor. Der Einsatz von Biodünger hilft zudem, Kosten zu sparen, Gewinne zu steigern und die Gesundheit zu schützen. Durch den Einsatz biologischer Anbaumethoden sind Sternanispflanzen nicht nur gesund und weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten, sondern tragen auch große, schöne Früchte mit einem intensiveren Aroma. Dies trägt maßgeblich zur Wertsteigerung der Sternanisprodukte von Lang Son auf dem nationalen und internationalen Markt bei.

„Dank dieses Modells gehen die Menschen nun sehr sorgfältig vor und düngen, beschneiden und pflegen ihre Pflanzen sorgfältig. Die Kosten für den ökologischen Landbau sind nicht zu hoch, aber die Vorteile sind enorm. Er steigert nicht nur die Produktivität, sondern verbessert auch die Qualität der Produkte und stabilisiert den Verkaufspreis“, fügte Herr Vi Van Hai hinzu.

Herr Hai sagte, er und die Mitglieder der Genossenschaft planen, die Anbaufläche zu erweitern, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden. „Derzeit ist die Nachfrage nach Bio-Sternanisprodukten sehr hoch. Wir werden versuchen, dieses Modell zu kopieren, um den Menschen in der Region zu einem höheren Einkommen zu verhelfen und die Voraussetzungen dafür zu schaffen, dass Lang Son-Sternanisprodukte nicht nur im Inland bekannt werden, sondern auch internationale Märkte erschließen“, sagte Herr Hai.

Herr Vi Van Hai, Leiter der Bio-Sternanis-Kooperative Binh Phuc, informierte alle über den Anbau von Bio-Sternanis. Foto: Toan Nguyen

Dank dieser Bemühungen entsteht in Binh Phuc allmählich ein nachhaltiges Landwirtschaftsmodell, bei dem die Menschen zusammenarbeiten, um die Wirtschaft zu entwickeln und gleichzeitig die Umwelt zu schützen.

Rohstoffregionen nachhaltig erschließen

Um den Wert der Sternanisprodukte aus Lang Son effektiv auszuschöpfen, hat das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Lang Son vor Kurzem auch ein Seminar mit dem Titel „Lösungen für den intensiven Sternanisanbau zur Wertsteigerung und nachhaltigen Entwicklung“ organisiert.

Auf dem Seminar erklärte Herr Vu Ky Nam, Direktor des Lang Son Agricultural Extension Center, dass die Entwicklung typischer landwirtschaftlicher Produkte für jeden Ort im gegenwärtigen Kontext äußerst wichtig sei, um nicht nur das Einkommen zu steigern, sondern auch eine unverwechselbare Marke zu schaffen. In der Provinz Lang Son gibt es mehr als 48.000 Hektar Sternanis, und für den Sternanis aus Lan Son ergeben sich dank intensiver wissenschaftlicher Anbaumethoden große Chancen, seinen Wert zu steigern, insbesondere angesichts des zunehmenden Wachstums des internationalen Konsummarktes.

Frau Dinh Thi Thu, stellvertretende Direktorin des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung in Lang Son, beantwortete auf dem Seminar Fragen und präsentierte Lösungen für den intensiven Anisanbau. Foto: Toan Nguyen

Laut Statistik beträgt die Produktion von getrocknetem Sternanis in Lang Son 10.000 bis 16.000 Tonnen pro Jahr. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei etwa 0,57 Tonnen getrocknetem Sternanis pro Hektar und Jahr. Der geschätzte Wert beträgt 1.700 Milliarden VND pro Jahr. Dies trägt erheblich zum Wertwachstum der Forstwirtschaft bei. Dies ist eine stabile Einnahmequelle und der Stolz der Bevölkerung von Lang Son.

Allerdings erfolgen die Ernte- und Verarbeitungsmethoden derzeit noch manuell und sind stark wetterabhängig. Dies beeinträchtigt die Produktqualität und die Sternanis-Ertragsleistung erheblich.

Daher waren sich alle Teilnehmer des Seminars einig, dass es bald notwendig sei, moderne Modelle der intensiven Landwirtschaft einzuführen und Wissenschaft und Technologie in allen Produktionsphasen anzuwenden, um die Qualität zu stabilisieren und den Wert des Sternanis zu steigern.

Ein Stand mit Sternanisprodukten auf dem Seminar. Foto: Toan Nguyen

Es ist bekannt, dass die Provinz Lang Son Programme zur Unterstützung der Bevölkerung bei der Verbesserung von Produktionsprozessen implementiert, den Sternanisanbau nach VietGAP-Standards lenkt und biologische Produkte zur Begrenzung von Schädlingen und Krankheiten einsetzt. Zudem wurden zahlreiche Richtlinien zur Förderung einer nachhaltigen Forstwirtschaft, einschließlich Sternanis, erlassen. Diese Richtlinien umfassen die Verbesserung von Produktionstechniken, die Verbesserung der Sternanisanbaugebiete und den Aufbau von Marken für Sternanisprodukte.

Programme zur Förderung des biologischen Sternanisanbaus, kombiniert mit wissenschaftlicher Forschung zur Verbesserung der Pflanzensorten, sind wichtige Schritte zur nachhaltigen Entwicklung der Sternanisindustrie in der Provinz.

Das Lang Son Agricultural Extension Center verpflichtete sich außerdem, Landwirte und Unternehmen weiterhin bei der Suche nach Lösungen für den intensiven Sternanisanbau zu unterstützen, um eine stabile Qualität und Produktivität sicherzustellen und die Nachfrage nach Exporten und Binnenmärkten zu erfüllen.

Quelle: https://danviet.vn/trong-thu-cay-toa-mui-huong-khap-nui-rung-nong-dan-lang-son-thu-1700-ty-dong-20241029182952249.htm