Snow Mai – eine Blume aus gemäßigten Regionen – erregt seit einigen Jahren große Aufmerksamkeit auf dem Blumenmarkt in Da Lat und bei vietnamesischen Blumenliebhabern. Ausgehend von dieser Blume aus gemäßigten Regionen hat eine Blumenfarm in Da Lat erfolgreich Snow Mai-Gärten angelegt, deren weiße Blüten auf dem grünen Kiefernplateau zur Geltung kommen.
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| Erfolgreich angebauter Schneemai in Da Lat |
Als Herr Bui Quang Hung, ein technischer Mitarbeiter der Farm, in den Tagen nach dem chinesischen Neujahrsfest die Thanh Tuoc Farm besuchte, stellte er den Besuchern einen Blumengarten mit winzigen Blättern und Büscheln winziger weißer Blüten vor: „Das ist Schneemai, eine Blume, die vietnamesische Blumenläden vom chinesischen Markt für einheimische Blumenliebhaber importieren. Nach einem Jahr der Tests hat die Thanh Tuoc Farm erfolgreich Schneemai auf dem Plateau angebaut. Derzeit kann die Thanh Tuoc Farm regelmäßig Schneemai an einheimische Blumenliebhaber liefern.“
Schneemai ist eine ganz besondere Blume der gemäßigten Breiten. Vietnamesische Blumenläden importieren Schneemai derzeit häufig vom chinesischen Markt. Ausgehend von trockenen Zweigen blühen nach einigen Tagen die winzigen weißen Blüten mit einer einzigartigen Schönheit, die Blumenliebhaber in helle Begeisterung versetzt. Auch im Blumenland Da Lat wird der Markt anlässlich des Tet-Festes 2024 mit importierten Schneemai-Sträußen überschwemmt, die zwischen 80.000 und 150.000 VND pro Strauß kosten. Herr Bui Quang Hung sagte, dass sich die Thanh Tuoc Farm auf die Auswahl von Nischenmärkten sowie auf den Import und das Testen neuer Blumensorten auf dem internationalen Markt spezialisiert habe. Da die Thanh Tuoc Farm erkannte, wie beliebt Schneemai bei Blumenliebhabern ist, importierte sie Sorten aus China und testete sie in Da Lat. Herr Bui Quang Hung erklärte: „Tuyet Mai ist eine Blume, die kaltes Klima bevorzugt und in China recht einfach zu kultivieren ist. Als wir jedoch nach Vietnam kamen, mussten wir recherchieren, lernen und chinesische Experten einladen, die uns beim erfolgreichen Anbau dieser Blume unterstützten. Ausgehend von einer Versuchspflanzung auf einem Sao hat die Thanh Tuoc Farm nun einen Hektar Tuyet Mai. Allein für Tet 2024 haben wir den Markt mit Tuyet Mai-Zweigen aus Da Lat beliefert.“ In normalen Jahreszeiten, wenn der Baum keine Blüten trägt, produziert Tuyet Mai dennoch Zweige, die als dekorative Blätter abgeschnitten werden, sehr haltbar sind und auf dem Markt für hochwertige Blumen beliebt sind.
Laut Herrn Bui Quang Hung importiert die Thanh Tuoc Farm kleine Snow-Mai-Sorten, 5–7 cm hoch. Snow Mai wird im Freien angebaut und mäßig gegossen, nicht zu trocken und nicht zu gegossen. Snow Mai blüht genau zum Neujahrsfest, wenn das Klima am kältesten ist. 5–6 Monate nach der Pflanzung, wenn der Baum eine Höhe von über 50 cm erreicht hat, beginnt die Farm mit der Ernte der Blätter zur Dekoration. Nur zu Tet, genau zur Blütezeit des Snow Mai, lässt Thanh Tuoc Farm die Zweige richtig lang wachsen, damit der Baum dichte Knospen hat und die Kunden direkt zu Tet mit Dekorationen versorgen kann. Herr Hung sagt, dass der in Da Lat angebaute Snow Mai andere Eigenschaften hat als der Snow Mai aus seinem Ursprungsland China. D. h., der Snow Mai in Da Lat verliert nicht 100 % seiner Blätter, die Snow-Mai-Zweige haben bei der Ernte noch frische Blätter. Herr Hung berichtete: „In China ist Tet die Schneezeit. Die Bäume verlieren alle Blätter, nur die Knospen werden geerntet. In Da Lat hingegen ist es nicht zu kalt, sodass die Bäume nicht alle Blätter verlieren. Der in Da Lat angebaute Schneemai blüht jedoch recht dicht und frisch. Weiße Blüten mit grünen Blättern verleihen dem Schneemai eine besondere Schönheit. Viele Blumenliebhaber lieben den Schneemai aus Da Lat.“
Das Besondere daran ist, dass der Snow-Mai-Baum am besten im Freien wächst und recht pflegeleicht ist, sobald er sich an Boden und Klima gewöhnt hat. Herr Bui Quang Hung schätzt, dass Da Lat in Vietnam zu den wenigen Gebieten mit einem für Snow-Mai-Bäume geeigneten Klima gehört. Daher erweitert die Thanh Tuoc Farm das Snow-Mai-Anbaugebiet mit dem Ziel, den Bedarf der Verbraucher an Blumenarrangements besser decken zu können und die Menge an importiertem Snow Mai zu reduzieren. Er schätzte, dass der in Da Lat angebaute Snow Mai seine eigene Schönheit besitzt und bei den Verbrauchern beliebt ist, wodurch ein separates Segment im importierten und inländischen Snow-Mai-Sortiment entsteht.
Thanh Tuoc Farm ist eine relativ neue Marke im Blumendorf Da Lat. Anstatt bekannte Blumensorten anzubauen, verfolgt Thanh Tuoc Farm einen eigenen Weg: Sie importiert und züchtet neue, weltweit beliebte Blumensorten und bringt neue Blumensorten von chinesischen, japanischen und niederländischen Märkten nach Vietnam, um sie dort zu testen. Insbesondere Tuyet Mai gilt als eine der erfolgreich getesteten Blumensorten, die sich weit entwickeln und kommerziell angebaut werden können. Eine der Besonderheiten von Tuyet Mai ist, dass sie sehr gut im Freien wächst und weder Gewächshäuser noch großen Pflegeaufwand benötigt. Tuyet Mai wird einmal gepflanzt und kann in vielen Kulturen geerntet werden. Es ist eine mehrjährige Blume, die für Landwirte sehr einfach zu kultivieren ist. Dies ist eine offene Richtung für die Blumenzüchter von Da Lat mit dem Ziel, neue Blumensorten zu diversifizieren, den Markt mit schönen und seltenen Blumen zu versorgen und dem Blumenland mehr Farbe und Duft zu verleihen.
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