Der Milliardär aus Bac Giang ist ein Landwirt, der die größte Menge südafrikanischer Spezialziegen in der Provinz züchtet und damit 2 Milliarden pro Jahr verdient.

Herr Ngo Van Bien aus der Gemeinde Toan Thang im Bezirk Hiep Hoa gilt als „Ziegenkönig“ der Provinz Bac Giang, da er eine Herde von 2.000 Ziegen züchtet. Die Ziegenrasse, die Herr Bien züchtet, stammt aus Südafrika – die Burenziege. Jeden Monat verkauft er 60 Tonnen lebende Ziegen auf dem Markt und erzielt damit einen Gewinn von über 2 Milliarden VND pro Jahr.

Video : Herr Ngo Van Bien, ein Landwirt, der in der Gemeinde Toan Thang im Bezirk Hiep Hoa (Bac Giang) südafrikanische Ziegen (Burenrasse) züchtet, kümmert sich um eine Herde von Tausenden von Ziegen.

Anfang Februar war der 52-jährige Herr Bien zusammen mit seiner Frau damit beschäftigt, sich um die Ziegen zu kümmern, Planen auszubreiten, um sie abzudecken, und Futter aus Bananenstämmen zu mischen, um die Widerstandskraft der 2.000 Ziegen umfassenden Herde während der kalten Tage zu erhöhen.

„Im vergangenen Dezember des Mondkalenders habe ich 1.000 Fleischziegen mit einem Gewicht von über 50 Tonnen auf dem Markt verkauft, um die Menschen während des Tet-Festes zu einem Preis von 140.000 VND pro Kilogramm zu bedienen. Nach Tet verkaufte ich weiterhin Ziegen an Restaurants im ganzen Norden, mehr als 500 Kilogramm lebende Ziegen pro Tag“, sagte Herr Bien und erklärte, dass nach dem Tet-Fest, als die Restaurants wieder öffneten, die Marktnachfrage weiter gestiegen sei.

Der große, wendige Landwirt sagte, dass das Modell der Käfighaltung von Ziegen vielerorts mit geringen Investitionskosten, aber hoher Wirtschaftlichkeit umgesetzt werde.

Derzeit züchtet Herr Bien südafrikanische Ziegen, auch als Burenziegen bekannt – eine Ziegenrasse mit Ursprung in Südafrika, die sich durch ihr schnelles Wachstum, ihre einfache Aufzucht, ihren unersättlichen Appetit und ihre hohe Fleischproduktion auszeichnet.

Herr Ngo Van Bien aus der Gemeinde Toan Thang im Distrikt Hiep Hoa gilt als „Ziegenkönig“ der Provinz Bac Giang. Mit seiner Herde von 2.000 Ziegen (Burerrasse) verdient er jährlich über 2 Milliarden VND. Foto: Binh Minh

Im Gespräch mit Dan Viet konnte Herr Bien die schwierigen Jahre und die Chance, seine Karriere als Ziegenzüchter zu beginnen, nicht vergessen. Im Jahr 2000 gab es in Hiep Hoa und einigen Bezirken der Provinz Bac Giang eine Bewegung, die Ferkel zum Verkauf mit Motorrädern in die Berge transportierte.

Damals besaß er ein Mink-Motorrad, das er fast ununterbrochen benutzte und mehrere Fahrten pro Woche nach Bac Kan und Cao Bang unternahm. Anfangs zahlten die Kunden sofort, dann lernte er sie kennen und verkaufte auf Kredit, wobei er ihnen erlaubte, Geld für die nächste Lieferung vorzubereiten, um die Schulden einzutreiben.

In Bac Kan kaufte ein Mann ein Schwein, um es aufzuziehen, hatte aber kein Geld, um es zu bezahlen. Deshalb gab er ihm eine Ziege als Schuld. Damals gab es in Bac Giang keine Ziegenrestaurants. Ziegen waren im Vergleich zu anderen Fleischsorten sehr selten und teuer. Nur wenige Menschen trauten sich, Ziegenfleisch zu essen. Daher war es sehr schwierig, Kunden zu finden, und viele wussten nicht, wie sie es verkaufen sollten.

Dann machte ihn jemand auf ein Restaurant in der Stadt Thai Nguyen aufmerksam, das Ziegen kaufte. Also brachte er sie dorthin, um sie zu verkaufen, und wurde von da an ein Spezialist für die Versorgung dieses Restaurants mit Ziegen.

Nachdem er gezwungen war, Schulden mit Ziegen abzubezahlen, erkannte er, dass der Kauf von Ziegenfleisch aus den Bergen lukrativ war, und so kaufte er regelmäßig Ziegen aus den Bergen. In den folgenden Jahren wurde Ziegenfleisch immer beliebter, und er besuchte Restaurants in Thai Nguyen, Hanoi, Bac Ninh, Bac Giang und vielen Provinzen im Norden, um nach Ziegenfleisch zu fragen. Angesichts der stabilen Marktlage gab Herr Bien den Schweinehandel vollständig auf und stieg auf den Ziegenhandel um.

Derzeit züchtet Herr Bien Burenziegen – eine Ziegenrasse aus Südafrika, die sich durch schnelles Wachstum, einfache Haltung, einen unersättlichen Appetit und hohe Fleischproduktion auszeichnet. Foto: Binh Minh

„Zuerst importierte ich Waren aus Bac Kan, dann ging ich nach Tuyen Quang, Ha Giang, Cao Bang, Lang Son und in alle nördlichen Bergprovinzen. Wo immer es Ziegen gab, kaufte ich sie.

Der Verbrauchermarkt hat sich im gesamten Norden und dann landesweit ausgeweitet, und wo immer Bedarf an Ziegenfleisch besteht, kann ich ihn decken. „Wenn es viel ist, kann ich es mit dem LKW transportieren, wenn es wenig ist, kann ich es mit dem Personenbus verschicken“, erklärte Herr Bien.

Nach einigen Jahren verfügte Herr Bien über eine stabile Versorgung aus einigen Bergprovinzen an der Nordgrenze. Er importierte monatlich bis zu 2.000 Ziegen und belieferte damit Restaurants im ganzen Norden und Süden. Als Transportmittel dienten zwei- bis dreiachsige Lastwagen mit großer Tonnage, die pro Fahrt etwa 500 bis 600 Ziegen transportierten.

Um die Versorgung proaktiv zu gestalten, begann Herr Bien 2002 mit der Ziegenzucht – sowohl zur Zucht als auch zur Mast. Dabei wandte er die Stallhaltung an und fütterte die Tiere nicht nur mit Blättern und Gras, sondern auch mit Tierfutter. Er gilt als der erste in Bac Giang, der diese Form der kommerziellen Ziegenzucht anwendete.

Nach 25 Jahren der Ziegenzucht und des Ziegenhandels besitzt Herr Bien nun zwei Farmen mit jeweils 2.000 m2 und 1,6 Hektar Gras und Bananen als Ziegenfutter.

Jeden Monat verkauft Herr Biens Farm 60 Tonnen lebende Ziegen einer aus Südafrika stammenden Burenrasse und beliefert damit alle Provinzen im Norden und Süden. Foto: Binh Minh

Laut Herrn Bien gebären Ziegen sehr schnell und bringen alle zwei Jahre drei Würfe zur Welt. Behält man alle Tiere, verliert man mit den Zuchttieren kein Geld, aber der Verkauf dauert 8–10 Monate. Für die Ziegenzucht kauft man junge oder abgemagerte Ziegen mit einem Gewicht von 20–22 kg und mästet sie. In etwa vier Monaten erreichen sie ein Gewicht von 40 kg. Der Verkauf kann schnell erfolgen und hohe Gewinne einbringen.

Bei der Ziegenzucht und dem Ziegenhandel hatte Herr Bien mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen, insbesondere in der Zeit von 2020 bis 2022, als die Covid-19-Epidemie ausbrach. Sie brachte ihn in große Not und kostete ihm mehrere Milliarden VND. „Damals waren fast alle Restaurants geschlossen, die Nachfrage ging stark zurück, Ziegen konnten nicht verkauft werden, ich verlor Milliarden von VND“, sagte er.

Um das Ziegenzuchtmodell im Bezirk zu entwickeln, förderte und leitete der Bauernverband des Bezirks Hiep Hoa im Jahr 2022 die Ziegenzuchtgenossenschaft Cau Huong mit 8 Mitgliedern und Herrn Bien als Direktor.

Frau Nguyen Thi Manh Hien, Vorsitzende des Bauernverbandes des Bezirks Hiep Hoa, stellte fest, dass das Ziegenzuchtmodell der Ziegenzuchtgenossenschaft Cau Huong nach über zweijährigem Betrieb seinen Mitgliedern hohe wirtschaftliche Effizienz beschert hat. Das Modell der Genossenschaft hat zudem viele Landwirte zu Besuchen und zum Lernen angezogen.

Delegierte besichtigen das Ziegenzuchtmodell nach der Gründung der Ziegenzuchtgenossenschaft Cau Huong im Jahr 2022 im Bezirk Hiep Hoa, Bac Giang. Foto: Van Anh

Laut Frau Hien wird der Erfolg des Ziegenzuchtmodells der Ziegenzuchtgenossenschaft Cau Huong den Landwirten im Bezirk Hiep Hoa eine neue Richtung eröffnen.

Quelle: https://danviet.vn/ty-phu-bac-giang-la-mot-ong-nong-dan-nuoi-de-nam-phi-dac-san-so-luong-lon-nhat-tinh-lai-2-ty-nam-20250207105217889.htm