Winterernte 2025: Landwirte in der gesamten Provinz beginnen mit der neuen Ernte und schöpfen nach dem Sturm Zuversicht aus ihren Feldern.

Nach den aufeinanderfolgenden Stürmen und Regenfällen, die die Ernte 2025 schwer beeinträchtigt hatten, herrschte auf den Feldern der Provinz erneut hektische Betriebsamkeit. Die Bauern ließen das Land nicht ruhen, sondern waren entschlossen, die Produktion wiederherzustellen und Wintergetreide anzubauen, in der Hoffnung, die Verluste auszugleichen. Hier haben wir die geschäftige Arbeitsatmosphäre, den Tatendrang und die Kreativität der Bauern der Provinz vor der Aussaat der neuen Wintergetreide – der Ernte des Glaubens und der Hoffnung auf eine bessere Zukunft – festgehalten.

Die Reisfelder im Bezirk Truong Thi sind abgeerntet.

Die Produktion proaktiv wiederherstellen, den Boden nach Ernteschäden nicht brachliegen lassen.

In allen Ortschaften der Provinz herrscht reges Treiben auf dem Feld. Nachdem die Ernte 2025 stark von Stürmen und Regenfällen beeinträchtigt wurde, konzentrieren sich die Bauern nun auf den Anbau von Winterkulturen. Sie sind entschlossen, ihr Einkommen wiederzuerlangen, den Ertrag und die Produktivität pro Flächeneinheit zu sichern und so zum Wachstum des Agrarsektors beizutragen. In Truong Thi sind die Menschen derzeit damit beschäftigt, die Felder zu pflügen, Unkraut zu jäten, Gräben zu reinigen und die Aussaat vorzubereiten. Von den Feldern in der Ferne vermischen sich das Geräusch der Pflüge und das Lachen der Menschen zu einer spürbaren, geschäftigen Atmosphäre, die den Beginn der neuen Ernte miterlebt.

In der Gemeinde Nam Ninh hat Frau Nguyen Thi Luyen in dieser Wintersaison auf über 6 Sao verschiedene Feldfrüchte angebaut. Sie erzählte: „Letzte Saison ging der Reisertrag aufgrund der Stürme Nr. 9, 10 und 11 um mehr als 30 % zurück. Da ich das Land nicht brachliegen lassen wollte, mietete ich direkt nach der Ernte eine Maschine für den Anbau der Winterfrüchte. Auf Anraten der Regierung erweiterte ich die Anbaufläche auf über 6 Sao, darunter 3 Sao Kartoffeln, in der Hoffnung, dass die Winterernte in diesem Jahr gut ausfällt und einen guten Preis erzielt, um die Verluste auszugleichen.“

Wie viele andere Haushalte entschied sich auch Frau Luyen dieses Jahr für die Kartoffelsorte Marabel – eine Sorte mit guter Krankheitsresistenz, hohem Ertrag und Eignung für den hiesigen Boden. Sie plant, die Samen Anfang November auszusäen. Je nach Knollengröße benötigt sie 40–45 kg Saatgut pro Sao. Bei guter Pflege kann der Ertrag 7–8 Doppelzentner pro Sao erreichen. Im letzten Winter schwankte der Kartoffelpreis zwischen 11.000 und 13.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten verdiente ihre Familie mehr als 4 Millionen VND pro Sao.

Im Sinne einer proaktiven Produktion berichtete Herr Tong Viet Vinh aus Wohngruppe 3 im Stadtteil Yen Thang, dass seine Familie in diesem Jahr die Anbaufläche für Wintergemüse weiter ausbaut. Da die Region eine lange Tradition im Ackerbau hat, fördert die Lokalregierung aktiv den Anbau und die Erweiterung dieses Modells. Nach dem Erfolg der vorherigen Ernte mit Melonen im Gewächshaus investierte Herr Vinh in diesem Jahr mutig in zusätzliche 2.000 m² Gewächshausfläche und vergrößerte die Gesamtfläche auf 7.000 m², um die goldene Melonensorte „Kim Hong Ngoc“ anzubauen.

Dank der Schulungen zu Anbau-, Pflege- und Erntetechniken durch das Zentrum für Wissenschafts- und Technologieanwendung, das Institut für regionale Forschung und Entwicklung und die Genossenschaft für sichere Agrarprodukte Van Quyen verlief der Produktionsprozess laut Herrn Vinh reibungslos. Seine Familie ist überzeugt, dass die goldene Melone „Kim Hong Ngoc“ bei korrekter Anwendung der technischen Verfahren hohe Erträge, stabile Preise und ein beträchtliches Einkommen generieren wird.

Die Bauern des Bezirks Truong Thi diversifizieren ihre landwirtschaftlichen Produktionsarten.

Verknüpfung – Kreativität – Nachhaltigkeit: Neue Wege für die Winterlandwirtschaft

In der Gemeinde Yen Cuong erklärte Genosse Nguyen Van Ru, Direktor der Landwirtschaftlichen Produktions- und Dienstleistungskooperative Nam Cuong, dass die Kooperative ihre Mitglieder angewiesen habe, das Sommer- und Herbstgemüse zu ernten und die Böden für die Winteraussaat vorzubereiten. Dem Plan zufolge werden wärmeliebende Pflanzen ab Ende Oktober und kälteliebende Pflanzen ab Anfang November ausgesät. Entsprechend den Vorgaben des Agrarsektors unterstützt die Kooperative die Bauern dabei, vermehrt organische Düngemittel einzusetzen, Bodenbearbeitungstechniken anzuwenden, Schädlinge und Krankheiten vorzubeugen und die Bewässerung optimal zu organisieren. Zudem stellt sie Saatgut, Anbaumaterialien, Düngemittel und Pflanzenschutzmittel zur Verfügung. Dank dieser Maßnahmen blicken die Bauern voller Zuversicht auf eine erfolgreiche Winterernte. Bis zum 10. November soll die gesamte Winteranbaufläche der Kooperative bestellt sein, sodass der optimale Zeitrahmen eingehalten wird.

Der Bezirk Truong Thi, einer der Orte mit der größten Winteranbaufläche der Provinz (über 300 Hektar), setzt den Produktionsplan ebenfalls aktiv um. Die Lokalregierung hat die Aufklärungsarbeit verstärkt und die Landwirte angeleitet, gemäß der geeigneten Saatgutstruktur anzubauen, um die Ernteausfälle auszugleichen. Genosse Tran Van Quynh, Direktor der Landwirtschaftlichen Dienstleistungskooperative Bao Xuyen, sagte: „Seit Ende Oktober haben wir Kühlhäuser geöffnet und über 100 Tonnen Saatkartoffeln verteilt, damit die Landwirte sie auswählen, sortieren und bei günstigem Wetter auspflanzen können.“

Um den Landwirten Sicherheit zu geben, hat die Genossenschaft zudem Verträge mit Unternehmen und Agrarhändlern über den Ankauf aller handelsüblichen Kartoffelprodukte abgeschlossen. Dank der Unterstützung der Regierung haben sich in diesem Jahr viele Haushalte angemeldet, um ihre Anbaufläche im Vergleich zur Winterernte 2024 um mehr als 5 Hektar zu erweitern. Derzeit sind die Landwirte mit Hochdruck dabei, die Felder zu roden, den Boden vorzubereiten und die Aussaat Ende Oktober vorzubereiten.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt strebt die Provinz im Winter 2025 an, rund 23.000 Hektar mit verschiedenen Gemüsesorten zu bepflanzen, darunter Mais, Süßkartoffeln, Tomaten, Gurken, Kohlrabi, Weißkohl, Spinat, Kartoffeln und Blattgemüse. 25 % dieser Fläche werden auf Reisfeldern bepflanzt, die zuvor zweimal im Jahr bewirtschaftet wurden. Einige Regionen mit Erfahrung im Anbau von Wintergemüse haben Kooperationsmodelle mit Unternehmen in der Produktion und im Konsum von Produkten entwickelt, die auf eine sichere Gemüseproduktion, Kreislaufwirtschaft und ökologischen Anbau abzielen.

Zur Vervollständigung des Winteranbauplans fordert das Landwirtschaftsministerium die Gemeinden und Stadtteile auf, sich auf den Anbau hochwertiger Sorten von Wachsmais, Tomaten, Gurken, Kürbis und Kartoffeln zu konzentrieren; proaktiv fruchtbares Land mit günstigen Bewässerungsbedingungen auszuwählen; die technische Beratung zu verstärken und Verbindungen zu Unternehmen zu fördern, um effektive Produktions- und Konsumketten aufzubauen.

Gleichzeitig entwickeln die Regionen aktiv sichere Modelle für den Gemüseanbau nach VietGAP-, Bio- oder japanischen Technologiestandards. Die regionalen Bewässerungsunternehmen arbeiten mit der Regierung und Genossenschaften zusammen, um die Wasserversorgung zu regulieren, Bewässerungszonen abzugrenzen und die Landwirte bei der optimalen Pflege ihres Gemüses zu unterstützen, damit es gut gedeiht und eine hohe Produktivität erzielt. Alle verfolgen ein gemeinsames Ziel: die Winterernte 2025 zu einer Saison der Erneuerung zu machen – eine Saison, in der nach Stürmen und Überschwemmungen die Felder wieder grün werden und die Landwirte ihre ungebrochene Vitalität in ihrer Heimat erneut unter Beweis stellen.

Quelle: https://ninhbinh.gov.vn/kinh-te/vu-dong-2025-nong-dan-toan-tinh-vao-vu-moi-soe-niem-tin-tu-nhung-canh-dong-sau-bao-359130