In letzter Zeit sind jedoch viele Qualitätsprobleme aufgetreten, die einer sofortigen Korrektur bedürfen.
Besorgniserregende Phänomene
Als die Duriansaison im Westen zu Ende war, im Osten aber noch nicht begonnen hatte, begannen Händler, junge Durianfrüchte zu kaufen, um einem Versorgungsengpass zu entgehen. Mitte Juni mussten die Behörden vielerorts im Südosten Warnungen vor der Ernte junger Durianfrüchte herausgeben.
Nguyen Van Tu, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Bezirks Da Huoai ( Lam Dong ), riet Bauern und Händlern, keine Durian zu ernten, die noch nicht reif genug für den Export nach China sind. Dies würde dem Ruf der lokalen Durian schaden.
Nicht nur in Lam Dong, auch der Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Binh Phuoc sagte, es herrsche ein Wettbewerb beim Kauf und Verkauf von Durian, auch bei der Ernte junger Durian. Die Ernte junger Durian würde den Ruf und die Marke der vietnamesischen Durian beeinträchtigen. Durian-Anbauer müssen wachsam sein und dürfen nicht auf den unmittelbaren Profit aus sein.
Drachenfruchtverarbeitungsanlage für den Export in Tien Giang
Laut Herrn Nguyen Van Tu hat der Bezirk sieben Durian-Anbaugebiete mit einer Fläche von 325 Hektar genehmigt. Die Einhaltung der Vorschriften und der Qualitätsbestimmungen trägt zum Schutz der Durian-Marke Da Huoai bei, steigert den Wert exportierter Agrarprodukte, verbessert die Lebensqualität der Bevölkerung und erhöht die lokalen Haushaltseinnahmen. Gleichzeitig werden günstige Bedingungen für 39 Anbaugebiete (1.625 Hektar) geschaffen, die noch auf die Genehmigung warten. Daher muss die Durian-Qualitätskontrolle ernsthaft und entschlossen durchgeführt werden, um den Ruf dieses Milliardenprodukts zu schützen.
In einer ähnlichen Meldung (27. Juni) gab das Vietnam National Sanitation and Plant Quarantine and Information Center (SPS Vietnam ) bekannt, dass das koreanische Ministerium für Lebensmittel- und Arzneimittelsicherheit erklärt habe, dass vietnamesische Produkte aus getrockneten roten Chilischoten gegen die Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit verstoßen.
Insbesondere die von der Long Thanh Company Limited (Hai Duong) im Jahr 2022 produzierte Charge getrockneter Chilis wies einen Tricyclazon-Rückstandsgehalt von 0,02 bis 0,04 mg/kg auf und überschritt damit den in Korea zulässigen Wert von 0,01 mg/kg. Laut dem Leiter der Pflanzenschutzabteilung (Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung) handelt es sich hierbei um einen Einzelfall, der Vietnams Chili-Exporte nach Korea nicht beeinträchtigt. Exportunternehmen müssen jedoch die strikte Einhaltung der Anforderungen des Importmarktes gewährleisten, um den Ruf vietnamesischer Agrarprodukte nicht zu schädigen.
Auf dem EU-Markt werden laut dem Ministerium für Industrie und Handel Produkte wie Paprika, Okra und Drachenfrucht seit vielen Jahren qualitätsüberwacht und in einer Häufigkeit von 20 bis 50 % an den Grenzübergängen einer Qualitätskontrolle unterzogen. Dies bedeutet, dass sich die oben genannten landwirtschaftlichen Produkte im Vergleich zu den EU-Vorschriften nicht geändert haben, während Instantnudeln von der Liste der Qualitätsüberwachung gestrichen wurden.
Man kann sagen, dass sich die Qualität und Sicherheit vietnamesischer Agrarprodukte im Laufe der Jahre stetig verbessert hat. Die oben genannten Geschichten zeigen jedoch, dass viele Landwirte, Händler und Unternehmen immer noch eine Anmaßung haben, Produkte zu stehlen, was den Ruf vietnamesischer Agrarprodukte beim Export beeinträchtigen kann.
Steigerung der Qualität in Richtung des Ziels von mehreren zehn Milliarden Dollar
Nach seiner Reise, die er zum Durian-Export nach Thailand führte, sagte Nguyen Van Muoi, stellvertretender Leiter der Südabteilung des Vietnam Gardening Association: „Thailand hat, wie Vietnam, derzeit mit vielen Problemen hinsichtlich der Durian-Qualität zu kämpfen, insbesondere mit der Ernte von nicht reifem Durian und schlechter Qualität. Davor hatte das Land jedoch fast ein Monopol auf dem Markt, sodass man sich keine allzu großen Sorgen machte.“
Seit Thailand mehr Wettbewerb hat, konzentriert man sich mehr auf Qualität statt auf Quantität und Preis. Früher wurde beispielsweise die Qualität von Durianfrüchten nur mit einem Süßemessgerät überwacht. Heute hat man jedoch eine Methode entwickelt, um anhand des Fruchtfleischs (Trockenheit) zu bestimmen, ob die Durian reif genug für die Ernte ist. Früher lag dieser Trockenheitsgrad bei 32 %, heute sind es bis zu 35 %.
„Thailand verfügt über eine Reihe von Lösungen, um die Ernte junger Durianfrüchte zu begrenzen, beispielsweise durch die Verankerung in Gesetzen. Verstöße werden strafrechtlich verfolgt und es drohen Bußgelder. Um diese Gesetze wirksam umzusetzen, gibt es in den Durian-Anbaugebieten spezialisierte Überwachungsbehörden. Diese Stellen haben die Aufgabe und Verantwortung, die Qualität der Durian vor der Ernte zu prüfen. Aus diesem Grund wird die Qualität der thailändischen Durian immer höher. Außerdem werden ständig neue Sorten von besserer Qualität gezüchtet, um den Markt in höheren Segmenten zu dominieren. In Vietnam hat die Anbaufläche in letzter Zeit stark zugenommen und beträgt über 110.000 Hektar. Das Problem ist jedoch nicht die Fläche, sondern die Qualität unserer Produkte. Da der chinesische Markt sehr groß ist, müssen wir die Qualität ständig verbessern, um den Marktstandards zu entsprechen. Wir haben nicht nur den chinesischen Markt, sondern der asiatische Markt weltweit ist sehr groß“, sagte Herr Muoi.
Herr Dang Phuc Nguyen, Generalsekretär des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbandes, kommentierte: „ Vietnam hat eine besonders günstige geografische Lage mit einem großen Verbrauchermarkt in China, aber wir haben das Potenzial dieses Marktes noch nicht voll ausgeschöpft. Vietnam hinkt beim Obst- und Gemüseexport nach China noch hinter Thailand und Ecuador hinterher. Wir sollten versuchen, unsere Vorteile voll auszuschöpfen und uns das Ziel setzen, beide Länder schrittweise zu überholen und zum größten Warenlieferanten Chinas zu werden. Wenn uns das gelingt, könnte der Exportwert von Obst und Gemüse mehrere zehn Milliarden US-Dollar erreichen. Wir haben das Potenzial und die Fähigkeit dazu.“
Herr Hoang Trung, stellvertretender Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, sagte: „Allein Chili importiert der koreanische Markt jährlich über 10 Millionen US-Dollar.“ Für die aktuellen Chili-Exportmärkte, einschließlich Korea, hat die Pflanzenschutzbehörde Unternehmen wiederholt angewiesen, die Anforderungen ihrer Partner strikt umzusetzen. Insbesondere ist eine der Voraussetzungen für Chili-Chargen vor dem Export die Einsendung von Proben an Labore zur Untersuchung auf in Korea verbotene chemische Rückstände.
Neben Korea verhandeln wir auch über die Unterzeichnung eines Protokolls für offizielle Chili-Exporte nach China. Sobald das Protokoll mit China unterzeichnet ist, wird Vietnams Chili-Exportproduktion in den kommenden Jahren stark ansteigen. „Die Verbesserung der Qualität und Sicherheit landwirtschaftlicher Produkte ist ein Thema, das der Agrarsektor seit vielen Jahren vorantreibt. Dies ist ein langfristiges und kontinuierliches Anliegen, um die Qualität, die Marke und das Ansehen vietnamesischer Agrarprodukte nicht nur für den Export, sondern auch für den heimischen Markt zu verbessern. Dies ist eine der wichtigsten Aufgaben des Agrarsektors“, sagte Herr Trung.
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