Herr Nguyen Dinh Tung, Vizepräsident der Vietnam Fruit and Vegetable Association, führte zu diesem Thema ein Interview mit einem Reporter der Industry and Trade Newspaper.
Zum Ende des Jahres 2023 verzeichnete der vietnamesische Obst- und Gemüsemarkt Rekordergebnisse. Können Sie uns etwas dazu erzählen?
2023 gilt als erfolgreiches Jahr für vietnamesisches Obst und Gemüse, da viele positive Signale von den Märkten eingehen. Insbesondere die Durian-Exporte nach China erzielten einen Umsatz von über 2 Milliarden US-Dollar – ein deutliches Wachstum.
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| Prognose: Obst- und Gemüseexporte steigen bis 2024 um 20 % |
In den USA hat sich der Markt für vietnamesische Grapefruits und Kokosnüsse geöffnet. Diese Faktoren haben dazu beigetragen, dass die Obstexporte in diesen Markt im Vergleich zum Vorjahr um rund 30 % gestiegen sind. Darüber hinaus sind Grapefruits und Zitronen auf den neuseeländischen Markt gekommen. Dies ist ein sehr guter Markt für vietnamesische Grapefruits und kernlose Zitronen. Diese Faktoren haben zu einem bemerkenswerten Wachstum der Obst- und Gemüseexporte beigetragen.
Darüber hinaus halten wir bei traditionellen Früchten weiterhin die Marktwachstumsrate aufrecht. Dies trägt dazu bei, dass der Gesamtexport von Obst und Gemüse stark zunimmt.
Dank des EVFTA konnten wir zahlreiche stabile Produkte auf den EU-Markt exportieren, beispielsweise Bananen, Durian, Kokosnüsse, Longan und Gewürze.
Auf dem japanischen Markt wurden nach Drachenfrucht, Mango und Litschi auch frische Longan-Früchte erschlossen. Der Eintritt in diesen anspruchsvollen Markt bedeutet für vietnamesische Früchte im Allgemeinen und Longan im Besonderen die Chance, auch andere Industrieländer zu erobern.
Es ist ersichtlich, dass vietnamesisches Obst und Gemüse alle Märkte erobert hat und auf den anspruchsvollsten Märkten zunehmend präsent ist. Die vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie nimmt auf dem Weltmarkt eine zunehmend festere Position ein.
Auch im Jahr 2023 wird es negative Nachrichten geben, da Obst und Gemüse zurückgerufen und vernichtet werden. Was sollten Unternehmen angesichts der zunehmend strengeren Exportmärkte tun?
Man kann sagen, dass die Verhandlungen über die Markteinführung einer Obst- oder Gemüsesorte sehr schwierig sind. Wir müssen viele technische Marktkriterien erfüllen, und wenn der Markt den offiziellen Import akzeptiert und zulässt, ist das ein großer Fortschritt.
Die Marktöffnung ist jedoch nur der erste Schritt. Um den Markt zu erhalten und auszubauen, bedarf es der Zusammenarbeit und des Konsenses vieler Parteien. Insbesondere das Unternehmen, das das Produkt einführt, muss Verantwortung übernehmen.
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| Herr Nguyen Dinh Tung – Vizepräsident der Vietnam Fruit and Vegetable Association |
Beispielsweise beträgt der Durian-Export Vietnams auf den japanischen Markt lediglich 1,5 Tonnen, was im Vergleich zu den gesamten Durian-Exporten Vietnams keine sehr große Zahl ist.
Aber wenn wir es nicht gut machen, wird sich das natürlich negativ auf das Image und die Marke der Durian im Allgemeinen und auf die gesamte vietnamesische Obst- und Gemüseindustrie auswirken.
Aufgrund negativer Informationen werden auch andere Märkte verstärkte Kontrollen und Inspektionen durchführen. Dies führt zu enormen Risiken für den Export von Obst im Besonderen und Gemüse im Allgemeinen.
Oder die Geschichte der Chili-Exporte nach Korea. Nach Warnungen an vietnamesische Unternehmen wegen Verstößen gegen die Pestizidrückstandsgrenzwerte bei vietnamesischen Agrarprodukten, die nach Korea exportiert werden, insbesondere bei gefrorenen Chilischoten, werden die koreanischen Behörden die Inspektionen und Kontrollen dieser Produkte verstärken. Konkret werden gefrorene Chilischoten aus Vietnam vom 31. März 2023 bis 30. März 2024 auf sieben Arten von Pestizidrückständen untersucht: Diniconazol, Tolfenpyrad, Tricyclazol, Permethrin, Dimethoat, Isoprothiolein und Methominostrobin.
Es ist zu beobachten, dass Exportmärkte zunehmend technische Hürden errichten. Alle Unternehmen, die an diesem Markt teilnehmen, müssen sicherstellen, dass sie die Anforderungen des Marktes erfüllen, in den sie exportieren. Dies ist eine wesentliche Voraussetzung. Andernfalls trägt das Unternehmen den ersten Verlust. Im besten Fall verliert es Geld und muss den Vertrag kompensieren. Im schlimmsten Fall wird es auf die schwarze Liste gesetzt und kann nicht exportieren. Dies schadet nicht nur den Unternehmen, sondern beeinträchtigt vor allem das Image der gesamten Obst- und Gemüseindustrie in Vietnam.
Dieses Problem besteht nicht nur in Vietnam, auch weltweit sind Länder mitunter diesem Risiko ausgesetzt. Wir möchten hier betonen, dass es nicht darum geht, die Risiken und Schwierigkeiten zu betrachten, die Unternehmen entmutigen, sondern dass sich Unternehmen gegenseitig zu mehr Vorsicht und besseren Leistungen raten, um den Exportmarkt zu sichern.
Die EU ist der weltweit größte Importmarkt für Obst und Gemüse, doch Vietnams Marktanteil beträgt nur 0,18 % des gesamten Importwerts der EU. Woran liegt das?
Vietnam und die EU haben das EVFTA-Abkommen unterzeichnet. Der EU-Markt ermöglicht den Export aller Arten von vietnamesischem Obst und Gemüse. Wir müssen außerdem keine Verhandlungsbarrieren überwinden, um den Obst- und Gemüseexportmarkt beider Länder zu öffnen. Das ist ein Vorteil!
Die derzeitigen Schwierigkeiten bestehen jedoch im Transport über weite Strecken und in sehr schwierigen technischen Hürden. So sind beispielsweise in den USA nur sieben Substanzen verboten und es gibt sehr klare Vorschriften für den Import von Obst und Gemüse. Auf dem EU-Markt sind jedoch über 30 Substanzen verboten, und regelmäßig werden neue eingeführt. Wenn vietnamesische Waren auf den Markt kommen, ist die Kontrollrate sehr hoch, manchmal bis zu 100 %, manchmal 70–80 %. Und selbst wenn die Waren kontrolliert werden, bleibt keine Zeit, sie auf dem Markt zu verkaufen, selbst wenn sie die Kontrolle bestehen. Gemüse muss per Flugzeug transportiert werden, was hohe Kosten verursacht, und es ist nur drei bis vier Tage haltbar, während die Prüfung ein bis zwei Tage dauert, sodass den Unternehmen keine Zeit zum Verkaufen bleibt.
Daher können Unternehmen nur langlebige Produkte wie Grapefruit, Kokosnuss, Longan oder Produkte mit dicker Schale und geringem Risiko wie frische Durian auf dem Luftweg exportieren.
Geografische Faktoren und technische Barrieren sind die Hauptgründe dafür, dass der Exportanteil vietnamesischen Obstes und Gemüses auf dem EU-Markt noch gering ist. Da zudem nur wenige vietnamesische Waren auf den EU-Markt gelangen, ist auch die Präsenz vietnamesischer Produkte auf dem Markt gering, sodass Verbraucher eher auf Produkte aus anderen Ländern zurückgreifen.
Wie in anderen Märkten wie den USA, Australien und China haben wir große Erträge erzielt, und es gibt ein steigendes Wachstum sowie eine bessere Präsenz bei den Verbrauchern auf dem Exportmarkt. Insbesondere auf dem US-Markt gibt es im Vergleich zum Jahr 2008, als die Drachenfrucht erstmals exportiert wurde, bis heute acht Sorten frisches Obst aus Vietnam, die offiziell für den Export in die USA lizenziert wurden, darunter Mango, Longan, Litschi, Drachenfrucht, Rambutan, Sternapfel, Grapefruit und Kokosnuss. Alle Obstsorten verkaufen sich sehr gut, mit Ausnahme von Saisonsorten und Sorten ohne gute Konservierungstechnologie, die per Luftfracht verkauft werden. Daher ist unsere Produktion begrenzt.
Es lässt sich erkennen, dass 2023 ein erfolgreiches Jahr für vietnamesisches Obst und Gemüse ist. Was denken Sie über diese Branche im Jahr 2024?
Die Marktlage im Jahr 2024 ist für die Agrarindustrie sowie für vietnamesisches Obst und Gemüse sehr rosig, da für viele Obstsorten zahlreiche neue Märkte erschlossen werden.
Wassermelonen beispielsweise verkauften wir früher hauptsächlich auf Grenzmärkten; die Daten wurden nicht erfasst. Genauso wie die vietnamesische Marke Durian, die auf dem chinesischen Markt eine gute Position einnimmt. Als Vietnam und China das Protokoll zur Öffnung des offiziellen Handels unterzeichneten, trug dies dazu bei, dass die Wassermelone in diesem 1,4-Milliarden-Einwohner-Land außergewöhnlich gut wuchs.
Daher wird für den Exportumsatz von Obst und Gemüse ein Wachstum von 15 bis 20 % gegenüber 2023 prognostiziert, was 6,5 bis 7 Milliarden USD entspricht, wenn die Chancen gut genutzt werden.
Die Marktchancen sind enorm, aber wir müssen bei Fragen der Lebensmittelsicherheit äußerst vorsichtig sein. Beim Markteintritt müssen wir die Spielregeln und die technischen Barrieren des Importlandes verstehen. Wir sollten unsere Marketingaktivitäten verstärken und das Markenimage von vietnamesischem Obst und Gemüse auf den Exportmärkten stärken.
Der weltweite Obst- und Gemüsemarkt ist für Vietnam ein riesiges Marktpotenzial. Vietnams Obst- und Gemüseexportumsatz beträgt nur etwa 2 bis 3 % des gesamten weltweiten Obst- und Gemüseexportumsatzes.
Danke schön!
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