Die Exporte von gefrorenem Durian könnten im Jahr 2024 300 Millionen US-Dollar erreichen.

Zur Umsetzung des „Protokolls über die Anforderungen an Inspektion, Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit für gefrorene Durian-Exporte aus Vietnam nach China“ veranstaltete die Pflanzenschutzbehörde des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung am Morgen des 19. September eine Online-Konferenz, um die Vorschriften für den Export von gefrorenem Durian auf den chinesischen Markt zu verbreiten.

Durian wird nach China exportiert. Foto: Hong Dat/VNA

Laut Herrn Huynh Tan Dat, Direktor der Pflanzenschutzbehörde, ist das unterzeichnete Dekret von großer Bedeutung für die vietnamesische Durianindustrie und verspricht einen Durchbruch beim Exportumsatz dieser Frucht in naher Zukunft. Mit dem kürzlich unterzeichneten Protokoll und unter Berücksichtigung der aktuellen Kapazitäten und der Marktnachfrage prognostiziert China, dass Vietnams Exportumsatz mit gefrorenem Durian im Jahr 2024 300 Millionen US-Dollar erreichen kann, sofern die Geschäftsregistrierung für den Export bald abgeschlossen wird. Vietnamesische Unternehmen, die Tiefkühlprodukte exportieren, werden weniger Druck bei der Einhaltung der Vorschriften zur Pflanzenquarantäne (potenziell schädliche Organismen, die frisches Obst begleiten) haben und dank der langen Haltbarkeit ihre Produkte bis weit ins chinesische Festland exportieren können. Gefrorener Durian kann auf dem Land-, See- und Luftweg exportiert werden. Das Exportpotenzial ist groß, aber laut Herrn Huynh Tan Dat wird der vietnamesische Markt für gefrorenen Durian mit vielen Herausforderungen konfrontiert sein, die identifiziert und auf die man sich vorbereiten muss. Insbesondere die Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und -sicherheitsanforderungen, die Verpackungsprozesse, die Rückverfolgbarkeit sowie die Kontrollprozesse für Lebensmittelhygiene und -sicherheit sind wichtige Themen. Laut Herrn Huynh Tan Dat müssen Unternehmen ihre Gefriertechnologie, Produktqualität und Rückverfolgbarkeitssysteme kontinuierlich verbessern und den Produktionsprozess von gefrorenen Durianfrüchten kontrollieren. Die Verbesserung von Technologie und Produktqualität muss von der Produktion bis hin zu Verpackung und Transport, insbesondere der Ausrüstung und der Gefrierlager, reichen. Die Betriebe müssen die Kontrollen und die Überwachung der Lebensmittelsicherheit und der Pflanzenschutzmaßnahmen in Anbaugebieten und Verpackungsanlagen verstärken, um Fehler zu vermeiden, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnten. Darüber hinaus sind ein Rückverfolgbarkeitssystem und Maßnahmen zur wissenschaftlichen und effektiven Bekämpfung und Überwachung von Schadorganismen sowie zur Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit erforderlich. Herr Huynh Tan Dat wies die Abteilungen des Pflanzenschutzamtes an, weiterhin technische und regulatorische Unterstützung, Schulungen und Informationsveranstaltungen für Kommunen, Verbände, Anbaugebiete, Verpackungsanlagen und Exportunternehmen anzubieten. Sie sollen regelmäßig mit der Chinesischen Zollverwaltung (GACC) in Kontakt treten, um auftretende Probleme umgehend zu lösen, als zentrale Anlaufstelle für den Informationsaustausch mit der chinesischen Seite zu fungieren und die Kommunen bei Bedarf umgehend zu informieren. Die Landwirtschafts- und Entwicklungsministerien der Provinzen und Städte sollen ebenfalls Schulungen und Informationsveranstaltungen durchführen. Unternehmen und Verbände werden unterstützt, um das Bewusstsein der Bevölkerung für die chinesischen Vorschriften zum Verzehr von gefrorenem Durian zu schärfen und dessen Einhaltung sicherzustellen. Die lokalen Behörden verstärken die Kontrollen und Prüfungen der Einhaltung der Vorschriften zur Pflanzenschutz- und Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und Verpackung von gefrorenem Durian sowie bei der Verwendung von Kennzeichnungscodes und gehen Verstöße umgehend an. Exportunternehmen, Verpackungsbetriebe und Verarbeitungsbetriebe für gefrorenen Durian studieren die chinesischen Vorschriften sorgfältig und halten sich strikt an die Anforderungen des Protokolls. Es werden proaktiv Verbindungen zwischen Anbaugebieten, Verpackungsbetrieben und Exportunternehmen aufgebaut und ein Rückverfolgbarkeitssystem eingerichtet, um die Rückverfolgbarkeit bei Bedarf zu gewährleisten, betonte Herr Huynh Tan Dat. Herr Nguyen Quang Hieu, stellvertretender Direktor des Pflanzenschutzamtes, erläuterte die Bestimmungen des Protokolls und erklärte, dass gefrorener Durian aus Vietnam nach China eingeführt werden darf. Dies umfasst ganze Durian (mit Schale), pürierten Durian (ohne Schale) und Durianfruchtfleisch (ohne Schale), die aus frischen, reifen Durianfrüchten aus Vietnam stammen. Durian wird bei -35°C oder darunter für mindestens 1 Stunde eingefroren, bis die Kerntemperatur -18°C oder darunter erreicht, und wird während der gesamten Lagerung und des Transports gemäß den Anforderungen des Internationalen Lebensmittelstandards - "Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen Foods" (CAC/RCP 8-1976) bei einer Kerntemperatur von -18°C oder darunter gehalten.

Gefrorene Durianfrüchte, die aus Vietnam nach China exportiert werden, müssen den chinesischen Gesetzen, Verordnungen und Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Pflanzenschutz entsprechen. Die exportierten Durianfrüchte müssen sorgfältig ausgewählt werden, um faule und beschädigte Früchte auszusortieren und sicherzustellen, dass sie keine Verunreinigungen enthalten. Die Rohstoffe für die exportierten Durianfrüchte müssen aus registrierten, verwalteten und überwachten Durian-Plantagen stammen. Produktions-, Verarbeitungs- und Konservierungsanlagen für exportierte gefrorene Durianfrüchte müssen beim chinesischen Zoll registriert sein. Verpackungsmaterialien für exportierte gefrorene Durianfrüchte müssen sauber, hygienisch und unbenutzt sein und den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Pflanzenschutz entsprechen. Jede Box muss in Chinesisch oder Englisch etikettiert sein und folgende Angaben enthalten: Produktname, Herkunft, Name und Registrierungsnummer der Produktions- oder Verarbeitungsanlage, Name und Adresse des Exporteurs, Herstellungsdatum, Verfallsdatum und den Hinweis „Dieses Produkt wird in die Volksrepublik China exportiert“, betonte Herr Nguyen Quang Hieu. Auf der Konferenz beantworteten die Fachabteilungen des Pflanzenschutzamtes alle Fragen von Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen zum Export von gefrorenen Durianfrüchten. Bezüglich der Pflanzenschutzbestimmungen erklärte Herr Le Son Ha, Leiter der Pflanzenschutzabteilung, dass die Quarantänezertifizierung für gefrorene Durianfrüchte anders ausfällt als für frische Früchte. Denn für gefrorene Durianfrüchte gelten strenge Lebensmittelsicherheitsanforderungen hinsichtlich Verunreinigungen, Schwermetallen und für den Menschen schädlichen Mikroorganismen. Im Jahr 2023 importierte China rund 6,7 Milliarden US-Dollar frische und 1 Milliarde US-Dollar gefrorene Durianfrüchte aus Thailand und Malaysia. Vietnam hat aufgrund der ganzjährigen Durianernte einen Vorteil bei den Rohstoffquellen. Beim Export von gefrorenen Durianfrüchten nach China gehen diese Vorteile hinsichtlich Logistikkosten und geografischer Nähe im Vergleich zu Wettbewerbern wie Thailand und Malaysia jedoch verloren.

Baotintuc.vn

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm