Exporte gefrorener Durian könnten 2024 300 Millionen US-Dollar erreichen

Zur Umsetzung des „Protokolls über Anforderungen an Inspektion, Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit für den Export gefrorener Durian aus Vietnam nach China“ hielt die Pflanzenschutzabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung am Morgen des 19. September eine Online-Konferenz ab, um Vorschriften für den Export gefrorener Durian auf den chinesischen Markt bekannt zu machen.

Durian nach China exportiert. Foto: Hong Dat/VNA

Laut Huynh Tan Dat, Direktor der Pflanzenschutzbehörde, ist das unterzeichnete Dekret für die vietnamesische Durian-Industrie von großer Bedeutung, da es in der kommenden Zeit einen Durchbruch beim Exportumsatz dieser Frucht verspricht. Mit dem kürzlich unterzeichneten Protokoll, der aktuellen Kapazität und Marktnachfrage prognostiziert China, dass Vietnams Exportumsatz mit gefrorener Durian im Jahr 2024 300 Millionen US-Dollar erreichen kann, wenn das Unternehmen die Gewerbeanmeldung frühzeitig abschließt, um mit dem Export zu beginnen. Vietnamesische Unternehmen, die Tiefkühlprodukte exportieren, stehen weniger unter dem Druck, die Pflanzenquarantänevorschriften einzuhalten (potenziell schädliche Organismen in frischen Früchten) und können dank der langen Haltbarkeitsdauer bis weit nach Festlandchina verkaufen. Gefrorene Durian können auf dem Straßen-, See- und Luftweg exportiert werden. Das Exportpotenzial ist groß, aber laut Huynh Tan Dat steht die vietnamesische gefrorene Durian vor vielen Herausforderungen, die erkannt und auf die man vorbereitet sein muss. Insbesondere die Frage der Gewährleistung von Lebensmittelsicherheit und Hygieneanforderungen, Verpackungsvorgängen, Rückverfolgbarkeit und Prozessen zur Kontrolle von Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Laut Herrn Huynh Tan Dat müssen Unternehmen ihre Gefriertechnologie, Produktqualität und Rückverfolgbarkeitssysteme ständig verbessern und den Produktionsprozess von gefrorener Durian kontrollieren. Die Verbesserung von Technologie und Produktqualität muss von der Produktion über Verpackung und Transport bis hin zu Ausrüstung und Gefrierlagern reichen. Die Einheiten müssen die Inspektion und Überwachung der Lebensmittelsicherheit und der Pflanzenquarantäne in Anbaugebieten und Verpackungsanlagen verstärken, um sicherzustellen, dass keine Fehler auftreten, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnten. Darüber hinaus müssen ein Rückverfolgbarkeitssystem und Maßnahmen zur wissenschaftlichen und effektiven Kontrolle und Überwachung von Schadorganismen sowie der Lebensmittelsicherheit und -hygiene vorhanden sein. Herr Huynh Tan Dat wies Einheiten der Pflanzenschutzbehörde an, weiterhin technische und regulatorische Unterstützung zu leisten sowie Schulungen und Propaganda für Kommunen, Verbände, Anbaugebiete, Verpackungsanlagen und Exportunternehmen durchzuführen. Regelmäßiger Kontakt zur Allgemeinen Zollverwaltung Chinas (GACC) soll hergestellt werden, um auftretende Probleme umgehend zu lösen, als Anlaufstelle für den Informationsaustausch mit der chinesischen Seite zu fungieren und die Kommunen bei Bedarf umgehend zu informieren. Die Ministerien für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinzen und Städte übernehmen die Propaganda und Schulung. Unternehmen und Verbände dabei unterstützen, das Bewusstsein der Bevölkerung zu schärfen und die chinesischen Vorschriften zu gefrorenem Durian einzuhalten. Die Kommunen verstärken die Kontrollen und Untersuchungen hinsichtlich der Einhaltung der Vorschriften zu Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit bei der Produktion und Verpackung von gefrorenem Durian und bei der Verwendung von Codes und erkennen und beheben Verstöße umgehend. Exportunternehmen, Verpackungsanlagen und Verarbeiter von gefrorenem Durian studieren die chinesischen Vorschriften sorgfältig und halten sich strikt an die Anforderungen des Protokolls. Sie bauen proaktiv echte Verbindungen von den Anbaugebieten zu den Verpackungsanlagen und Exportunternehmen auf und richten ein Rückverfolgbarkeitssystem ein, um bei Bedarf die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, betonte Herr Huynh Tan Dat. Herr Nguyen Quang Hieu, stellvertretender Direktor der Pflanzenschutzbehörde, gab detaillierte Informationen zu den Bestimmungen des Protokolls und erklärte, dass gefrorener Durian aus Vietnam nach China importiert werden darf, darunter ganzer Durian (mit Schale), pürierter Durian (ohne Schale) und Durianmark (ohne Schale), das von frischem, reifem Durian stammt, das in Vietnam angebaut wurde. Durian wird mindestens 1 Stunde lang bei -35 °C oder darunter eingefroren, bis die Kerntemperatur -18 °C oder darunter erreicht, und während der gesamten Lagerung und des Transports auf einer Kerntemperatur von -18 °C oder darunter gehalten, gemäß den Anforderungen des International Food Standard – „Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen Foods“ (CAC/RCP 8-1976).

Gefrorene Durian, die von Vietnam nach China exportiert werden, müssen den chinesischen Gesetzen, Vorschriften und Standards zur Lebensmittelsicherheit und Pflanzenquarantäne entsprechen. Gefrorene Durian für den Export müssen sorgfältig ausgewählt werden, um faule und beschädigte Früchte zu entfernen und sicherzustellen, dass sie keine Verunreinigungen enthalten. Die Rohstoffe für den Export müssen aus registrierten, verwalteten und überwachten Durian-Gärten stammen. Produktions-, Verarbeitungs- und Konservierungsanlagen für den Export müssen beim chinesischen Zoll registriert sein. Verpackungsmaterialien für den Export müssen sauber, hygienisch und unbenutzt sein und den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Pflanzenquarantäne entsprechen. Jeder Karton muss in chinesischer oder englischer Sprache beschriftet sein und den Produktnamen, die Herkunft, den Namen und Registrierungscode der Produktions- oder Verarbeitungsanlage, den Namen und die Adresse des Exporteurs, das Herstellungsdatum, das Verfallsdatum und den Hinweis „Dieses Produkt wird in die Volksrepublik China exportiert“ enthalten, betonte Herr Nguyen Quang Hieu. Auf der Konferenz beantworteten spezialisierte Einheiten der Pflanzenschutzbehörde alle Fragen von Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen zum Export von gefrorener Durian. Herr Le Son Ha, Leiter der Abteilung Pflanzenquarantäne, fügte hinzu, dass sich die Quarantänebescheinigung für gefrorene Durian von der für frische Obstprodukte unterscheidet, da für gefrorene Durian Lebensmittelsicherheitsanforderungen hinsichtlich Verunreinigungen, Schwermetallen und für den Menschen schädlichen Mikroorganismen gelten. Im Jahr 2023 gab China etwa 6,7 Milliarden USD für den Import frischer Durian und 1 Milliarde USD für den Import gefrorener Durian aus Thailand und Malaysia aus. Vietnam hat einen Vorteil bei den Rohstoffquellen, da es das ganze Jahr über Durian ernten kann. Beim Export gefrorener Durian nach China fallen jedoch die Vorteile der Logistikkosten und der geografischen Nähe im Vergleich zu Konkurrenten wie Thailand und Malaysia weg.

Baotintuc.vn

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm