Exporte gefrorener Durian könnten 2024 300 Millionen USD erreichen

Zur Umsetzung des „Protokolls über Anforderungen an Inspektion, Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit für den Export gefrorener Durian aus Vietnam nach China“ hielt die Pflanzenschutzabteilung des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung am Morgen des 19. September eine Online-Konferenz ab, um Vorschriften für den Export gefrorener Durian auf den chinesischen Markt bekannt zu machen.

Durian wird nach China exportiert. Foto: Hong Dat/VNA

Laut Herrn Huynh Tan Dat, Direktor der Pflanzenschutzbehörde, ist das unterzeichnete Dekret von großer Bedeutung für die vietnamesische Durian-Industrie und verspricht einen Durchbruch beim Exportumsatz dieser Frucht in der kommenden Zeit. Mit dem kürzlich unterzeichneten Protokoll und angesichts der aktuellen Kapazität und Marktnachfrage prognostiziert China, dass Vietnams Exportumsatz mit gefrorener Durian im Jahr 2024 300 Millionen US-Dollar erreichen könnte, wenn die Unternehmensregistrierung frühzeitig abgeschlossen wird, um mit dem Export beginnen zu können. Vietnamesische Unternehmen, die Tiefkühlprodukte exportieren, stehen weniger unter dem Druck, die Pflanzenquarantänevorschriften einzuhalten (potenziell schädliche Organismen, die mit frischem Obst in Verbindung gebracht werden) und können dank der langen Haltbarkeitsdauer ihre Produkte bis weit ins chinesische Festland verkaufen. Gefrorene Durian können auf dem Land-, See- und Luftweg exportiert werden. Obwohl das Exportpotenzial groß ist, stehen dem vietnamesischen Hersteller von gefrorener Durian laut Herrn Huynh Tan Dat viele Herausforderungen bevor, die erkannt und bewältigt werden müssen. Insbesondere geht es um die Gewährleistung der Anforderungen an Lebensmittelhygiene und -sicherheit, Verpackungsprozesse, Rückverfolgbarkeit sowie Kontrollprozesse für Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Laut Herrn Huynh Tan Dat müssen Unternehmen ihre Gefriertechnologie, die Produktqualität und die Produktrückverfolgbarkeitssysteme ständig verbessern und den Produktionsprozess gefrorener Durian kontrollieren. Die Verbesserung der Technologie und der Produktqualität muss bereits in der Produktionsphase beginnen und sich über Verpackung und Transport, insbesondere bei der Ausrüstung und den Gefrierlagern, erstrecken. Die Betriebe müssen die Kontrollen und Überwachungen der Lebensmittelsicherheit und der Pflanzenquarantäne in den Anbaugebieten und Verpackungsanlagen verstärken, um sicherzustellen, dass keine Fehler auftreten, die die Qualität des Endprodukts beeinträchtigen könnten. Hinzu kommen ein Rückverfolgbarkeitssystem sowie wissenschaftlich fundierte und wirksame Maßnahmen zur Bekämpfung und Überwachung von Schädlingen sowie zur Lebensmittelhygiene und -sicherheit. Herr Huynh Tan Dat wies Einheiten der Pflanzenschutzbehörde an, weiterhin technische und behördliche Unterstützung zu leisten. Schulung und Propaganda für Gemeinden, Vereine, Anbaugebiete, Abfüllbetriebe und Exportunternehmen. Nehmen Sie regelmäßig Kontakt mit der General Administration of Customs of China (GACC) auf, um auftretende Probleme umgehend zu lösen, als Anlaufstelle für den Informationsaustausch mit der chinesischen Seite zu fungieren und die örtlichen Behörden bei Bedarf umgehend zu informieren. Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinzen und Städte verbreitet und schult; Unterstützen Sie Unternehmen und Verbände dabei, das Bewusstsein der Bevölkerung zu schärfen und die chinesischen Vorschriften für gefrorene Durian einzuhalten. Die Kommunen sollten die Kontrollen und Untersuchungen hinsichtlich der Einhaltung der Vorschriften zur Pflanzenquarantäne und Lebensmittelsicherheit bei der Herstellung und Verpackung von gefrorenem Durian sowie bei der Verwendung von Codes verstärken und Verstöße umgehend erkennen und behandeln. Exportierende Unternehmen sowie Verpackungs- und Verarbeitungsbetriebe für gefrorene Durian müssen die chinesischen Vorschriften sorgfältig studieren und die Anforderungen des Protokolls strikt einhalten. „Bauen Sie proaktiv echte Verbindungsketten von den Anbaugebieten bis zu den Verpackungsanlagen und Exportunternehmen auf und bauen Sie ein Rückverfolgbarkeitssystem auf, um bei Bedarf die Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten“, betonte Herr Huynh Tan Dat. Herr Nguyen Quang Hieu, stellvertretender Direktor der Pflanzenschutzbehörde, gab detaillierte Informationen zu den Bestimmungen des Protokolls und erklärte, dass gefrorene Durian aus Vietnam nach China importiert werden dürfen, darunter ganze Durian (mit Schale), pürierte Durian (ohne Schale) und Durianmark (ohne Schale), die von frischen, reifen Durian stammen, die in Vietnam angebaut werden. Durian wird mindestens 1 Stunde lang bei -35 °C oder darunter eingefroren, bis die Kerntemperatur -18 °C oder darunter erreicht, und während der gesamten Lagerung und des Transports auf einer Kerntemperatur von -18 °C oder darunter gehalten, gemäß den Anforderungen des International Food Standard – „Code of Practice for the Processing and Handling of Quick Frozen Foods“ (CAC/RCP 8-1976).

Gefrorene Durian, die aus Vietnam nach China exportiert werden, müssen den chinesischen Gesetzen, Vorschriften und Standards in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Pflanzenquarantäne entsprechen. Gefrorene Durian für den Export müssen ausgewählt werden, um faule und beschädigte Früchte zu entfernen und sicherzustellen, dass sie keine Verunreinigungen enthalten. Die Rohstoffe für den Export von gefrorener Durian müssen aus registrierten, verwalteten und überwachten Durian-Gärten stammen. Einrichtungen, die gefrorene Durian für den Export produzieren, verarbeiten und konservieren, müssen beim chinesischen Zoll registriert sein. Verpackungsmaterialien für exportierte gefrorene Durian müssen sauber, hygienisch und unbenutzt sein und den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie der Pflanzenquarantäne entsprechen. Jede Schachtel muss mit dem Produktnamen auf Chinesisch oder Englisch beschriftet sein. Herkunft; Name und Registrierungsnummer des Herstellungs- oder Verarbeitungsbetriebs; Name und Anschrift des Ausführers; Herstellungsdatum; Verfallsdatum und die Worte „Dieses Produkt wird in die Volksrepublik China exportiert“, betonte Herr Nguyen Quang Hieu. Auf der Konferenz beantworteten spezialisierte Einheiten der Pflanzenschutzbehörde alle Fragen von Landwirten, Genossenschaften und Unternehmen im Zusammenhang mit dem Export von gefrorener Durian. In Bezug auf die Pflanzenquarantäne fügte Herr Le Son Ha, Leiter der Abteilung für Pflanzenquarantäne, hinzu, dass sich das Pflanzenquarantänezertifikat für gefrorene Durian von dem für frische Obstprodukte unterscheidet. Denn für gefrorene Durian gelten Lebensmittelsicherheitsanforderungen hinsichtlich: Verunreinigungen, Schwermetallen, für den Menschen schädlichen Mikroorganismen ... Im Jahr 2023 gab China etwa 6,7 ​​Milliarden USD für den Import frischer Durian und 1 Milliarde USD für den Import gefrorener Durian aus Thailand und Malaysia aus. Vietnam hat einen Rohstoffvorteil, da Durian das ganze Jahr über geerntet werden kann. Beim Export gefrorener Durian nach China entfallen jedoch die Vorteile der Logistikkosten und der geografischen Nähe im Vergleich zu Konkurrenten wie Thailand und Malaysia.

Baotintuc.vn

Quelle: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-sau-rieng-dong-lanh-co-the-dat-300-trieu-usd-ngay-trong-nam-2024-20240919125239852.htm