In diesem Prozess hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheitskontrolle von frischem Durian über den gesamten Produktionsprozess vom Anbau über die Ernte, den Transport, die Konservierung, die Verpackung bis hin zum Export systematisiert.
Für die Registrierung, Bewertung und Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit von Sendungen frischer Durianfrüchte, die als Exportlebensmittel verwendet werden, gelten ebenfalls eigene Kontrollmechanismen.
Gemäß der Entscheidung des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt muss die vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz beauftragte Agentur, die für die Bewertung, Kontrolle und Überwachung der Lebensmittelsicherheit zuständig ist, außerdem die Umsetzung der Verpflichtungen zur Produktion und zum Handel mit sicheren Lebensmitteln in Bezug auf Anbauanlagen, Anbaugebiete, Verpackungsanlagen, Konservierung und Transport von frischen Durianfrüchten für den Export überprüfen.
Der Beschluss legt auch Anforderungen an frische Durian für den Export fest. Demnach müssen exportierte Durian in Anbauanlagen und Anbaugebieten produziert und geerntet werden, die von der zuständigen Behörde des Einfuhrlandes kontrolliert, überwacht, kodiert und im Falle einer Anfrage zur Erstellung einer Liste aufgelistet werden.
Durian muss gemäß den Vorschriften gelagert und transportiert sowie in einer Verpackungsanlage klassifiziert, verpackt und gekennzeichnet werden, die den Standards entspricht und bei Bedarf in der anerkannten Liste des Importmarktes aufgeführt ist.
Darüber hinaus muss exportierte Durian die in QCVN 8-2:2011/BYT festgelegten Schwermetallrückstandsnormen zu Grenzwerten für Schwermetallkontamination in Lebensmitteln sowie die in Rundschreiben Nr. 50/2016/TT-BYT des Gesundheitsministeriums festgelegten Pestizidrückstandsnormen erfüllen.
Falls die zuständige Behörde des Importmarktes die zuständige Behörde Vietnams um eine Inspektion und Ausstellung eines staatlichen Zertifikats zur Lebensmittelsicherheit der Exportlieferung bittet, muss der Eigentümer der Waren die Unterlagen bei der vom Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz beauftragten Agentur einreichen, um gemäß den Vorschriften eine Inspektion und staatliche Zertifizierung zur Lebensmittelsicherheit der Exportlieferung pflanzlichen Ursprungs durchzuführen.
Falls die zuständige Behörde des Importmarktes von der zuständigen Behörde Vietnams keine Inspektion und staatliche Zertifizierung der Lebensmittelsicherheit für die exportierte Durian-Lieferung verlangt, jedoch die Einhaltung von Vorschriften und Standards zur Lebensmittelsicherheit verlangt, muss der Eigentümer der Waren die Lebensmittelsicherheit der exportierten Lieferung gemäß den Vorschriften und Standards zur Lebensmittelsicherheit der zuständigen Behörde des Importmarktes registrieren und zertifizieren.
Quelle: https://baolaocai.vn/sau-rieng-tuoi-xuat-khau-co-quy-trinh-kiem-tra-an-toan-thuc-pham-rieng-post878739.html
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