4 τροφές που βοηθούν αποτελεσματικά στην πρόληψη του έλκους στομάχου, τις οποίες πρέπει να τρώνε οι Βιετναμέζοι για να αποτρέψουν την ασθένεια

GĐXH - Για την πρόληψη του έλκους στομάχου, θα πρέπει να αυξήσετε την ποσότητα μαλακού μαγειρεμένου φαγητού για να μειώσετε την πίεση στο στομάχι. Ταυτόχρονα, περιορίστε το τηγάνισμα και τρώτε ελαφριά βραστά και στον ατμό πιάτα. Θα πρέπει να τρώτε αργά και να μασάτε καλά για να

Πώς επηρεάζει η τροφή τα γαστρικά έλκη;

Τα τρόφιμα και τα ποτά που καταναλώνετε καθημερινά επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την υγεία του στομάχου σας. Ειδικά αν έχετε προβλήματα στο στομάχι, αυτό που τρώτε θα καθορίσει αν το στομάχι σας θα γίνει δυνατό ή αδύναμο.

Φωτογραφία εικονογράφησης

Σύμφωνα με τους ιατρικούς ειδικούς, οι τροφές συνήθως δεν προκαλούν γαστρίτιδα, αλλά ενώ ορισμένες τροφές μπορούν να ερεθίσουν το βλεννογόνο του στομάχου και να επιδεινώσουν την πάθηση, ορισμένες τροφές μπορούν να την καταπραΰνουν.

Περιορίζοντας την πρόσληψη ορισμένων τροφών, μπορεί να είστε σε θέση να μετριάσετε τα συμπτώματά σας, ενώ άλλες αντιφλεγμονώδεις τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε το πρόβλημα φυσικά.

4 ομάδες τροφίμων βοηθούν αποτελεσματικά στην πρόληψη του έλκους στομάχου

Μαλακή τροφή

Τα μαλακά, καλομαγειρεμένα τρόφιμα από ρύζι, δημητριακά σε συνδυασμό με άπαχες πρωτεΐνες όπως άπαχο χοιρινό κρέας, άπαχο μοσχάρι, πουλερικά χωρίς πέτσα, ψάρι, αυγά κ.λπ. είναι πολύ θρεπτικά, εύπεπτα και έχουν ως αποτέλεσμα την κάλυψη του βλεννογόνου και την αύξηση της αντίστασης του στομαχικού και εντερικού βλεννογόνου, συμβάλλοντας στην προώθηση της διαδικασίας επούλωσης των ελκών.

Το φαγητό πρέπει να παρασκευάζεται με τη μορφή χυλού, σούπας, μαγειρευτών όπως: χυλός χοιρινού κρέατος, χυλός βοδινού, κοτόσουπα, μαγειρευτά λαχανικών...

Τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Μελέτες έχουν δείξει ότι μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης έλκους στομάχου επειδή μειώνει το οξύ του στομάχου. Οι ασθενείς θα πρέπει να επιλέγουν τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες, όπως λαχανικά, φρούτα και δημητριακά ολικής αλέσεως.

Η βρώμη και τα ψωμιά ολικής αλέσεως αποτελούν καλή πηγή υγιεινών φυτικών ινών, οι οποίες απορροφώνται καλά στο στομάχι, συμβάλλοντας στη βελτίωση της κατάστασης και στη μείωση της παλινδρόμησης οξέος στον οισοφάγο.

Τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά

Τα τρόφιμα που περιέχουν προβιοτικά (μικροοργανισμοί που ωφελούν το πεπτικό σύστημα) μπορούν να επιταχύνουν την επούλωση πληγών εμποδίζοντας τα βακτήρια HP να προσκολληθούν στο βλεννογόνο του στομάχου.

Το γιαούρτι ή ορισμένα προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση, όπως το κεφίρ, είναι πολύ καλά για την υγεία του πεπτικού συστήματος, παρέχοντας ευεργετικά βακτήρια για τα έντερα, δημιουργώντας συνθήκες για καλή απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, αποφεύγοντας παράλληλα τη δυσπεψία και το φούσκωμα που προκαλούνται από παθήσεις του στομάχου.

Φωτογραφία εικονογράφησης

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά

Οι φυτικές τροφές, όπως τα λαχανικά και τα φρούτα, είναι πλούσιες σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην ενίσχυση της ανοσίας, στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση των ελλείψεων βιταμινών και μετάλλων λόγω κακής πέψης και απορρόφησης σε άτομα με στομαχικά προβλήματα.

Οι ασθενείς θα πρέπει να αυξήσουν την κατανάλωση τροφών που περιέχουν αντιοξειδωτικά, όπως: μούρα, κακάο, βότανα, φασόλια, αγκινάρες, μήλα, ξηρούς καρπούς, κεράσια, σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, καφέ, τσάι, δημητριακά ολικής αλέσεως, σταφύλια, ντομάτες, πατάτες, γλυκοπατάτες, αβοκάντο, ρόδια...

Περιορίστε ή αποφύγετε τα εσπεριδοειδή, καθώς συχνά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε οξύ, το οποίο μπορεί να ερεθίσει τη γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση.

Πώς να αποτρέψετε τα γαστρικά έλκη

Η αλλαγή των συνηθειών ζωής και διατροφής σας θα σας βοηθήσει να μειώσετε αποτελεσματικά τον κίνδυνο γαστρίτιδας:

- Μην πίνετε περισσότερα από δύο αλκοολούχα ποτά ημερησίως.

- Αποκτήστε τη συνήθεια να πλένετε καλά τα χέρια σας με σαπούνι για να βοηθήσετε στην εξόντωση των βακτηρίων και στη μείωση του κινδύνου μόλυνσης.

- Χρησιμοποιήστε καλά μαγειρεμένο φαγητό.

- Σταματήστε το κάπνισμα και το ποτό. Αντ' αυτού, δημιουργήστε μια επιστημονική διατροφή με φρούτα, λαχανικά και δημητριακά για ένα υγιές πεπτικό σύστημα και πρόληψη ασθενειών.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-giup-phong-ngua-viem-loet-da-day-hieu-qua-nguoi-viet-nen-an-de-phong-benh-172250228123608773.htm