Μάθημα 1: Κατακτώντας τον τομέα της τεχνολογίας

Στη ροή της καινοτομίας και του εθνικού ψηφιακού μετασχηματισμού, οι αγρότες μετασχηματίζονται δυναμικά, συμμετέχοντας σταδιακά σε μεγάλο βαθμό στην ψηφιακή οικονομία και την παγκόσμια ολοκλήρωση. Η νέα γενιά αγροτών ορίζεται ολοένα και περισσότερο, φέρνοντας νέα ζωντάνια και αξία στις γεωργικές και αγροτικές περιοχές.

Ο κ. Nguyen Duc Huy δίνει οδηγίες στους εργάτες σχετικά με το σύστημα ελέγχου γεωργικών εκμεταλλεύσεων VietPorics.

Χωράφια χωρίς αποτύπωμα, εγκαταλελειμμένες φάρμες που λειτουργούν με αισθητήρες και αυτόματα συστήματα άρδευσης ή πλούσιοι πάγκοι γεωργικών προϊόντων σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου, «διάσημες» ζωντανές συνεδρίες αγροτών στα κοινωνικά δίκτυα... έχουν αλλάξει ριζικά την παραγωγή. Εκεί, οι αγρότες είναι το υποκείμενο, το κέντρο της διαδικασίας αγροτικής οικονομικής ανάπτυξης, φέρνοντας μια νέα ματιά στην ψηφιακή γεωργική εποχή.

Η σημαντική ανακάλυψη νέων ψηφιακών τεχνολογιών όπως το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (IoT), η Τεχνητή Νοημοσύνη (AI), το Blockchain, τα Μεγάλα Δεδομένα, τα Αυτόνομα Ρομπότ... αλλάζει ριζικά την παγκόσμια παραγωγή και πλησιάζει περισσότερο τους Βιετναμέζους αγρότες.

Η επιστήμη και η τεχνολογία αλλάζουν την παραγωγή

Το πρωί, καθώς η ομίχλη μόλις είχε διαλυθεί στην ορεινή πόλη Ντα Λατ, επισκεφτήκαμε το αγρόκτημα του αγρότη Νγκουγιέν Ντουκ Χούι (περιφέρεια Λαμ Βιέν - Ντα Λατ, επαρχία Λαμ Ντονγκ). Καθισμένος σε μια καφετέρια, μετά από μερικές επεμβάσεις στο smartphone του, ο κ. Χούι είπε: «Στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να κατέβω για να φροντίσω τον κήπο, επειδή όλες οι παράμετροι είναι εντάξει, αλλά θέλω να πάω τον δημοσιογράφο να το βιώσει».

Επισκεπτόμενοι το αγρόκτημα έκτασης σχεδόν 1 εκταρίου, όπου καλλιεργούνται ποικίλα λαχανικά, κονδύλους και φρούτα, ο κ. Huy μοιράστηκε τα εξής: «Τώρα το αγρόκτημα ελέγχεται αυτόματα, η τεχνολογία και τα μηχανήματα κάνουν τα πάντα, από τη λίπανση, το πότισμα μέχρι τη φροντίδα. Όταν το μηχάνημα δίνει προειδοποιήσεις, χρησιμοποιούμε κατάλληλα βιολογικά φάρμακα... Το αγρόκτημα έχει αυτή τη στιγμή μόνο 6 «σκληρά» εργάτες, των οποίων η καθημερινή δουλειά είναι να χειρίζονται το Σύστημα Ελέγχου VietPorics (Σύστημα Ελέγχου VietPorics) ενσωματωμένο με το AI Chatbot για τη φροντίδα του κήπου».

Μετά από περισσότερα από 10 χρόνια, τα δεδομένα του συστήματος ελέγχου VietPorics, τα οποία ερευνήθηκαν και γράφτηκαν από τον ίδιο τον Nguyen Duc Huy, έχουν «φορτωθεί» αρκετά. Μαζί με την ενσωμάτωση της τεχνητής νοημοσύνης, αυτό το σύστημα επιτρέπει στους αγρότες να διαχειρίζονται τις εκμεταλλεύσεις τους από απόσταση και μπορούν επίσης να τις φροντίζουν ενώ βρίσκονται σε μια καφετέρια.

Η ιστορία ξεκίνησε το 2013, μετά την αποφοίτησή του με μεταπτυχιακό δίπλωμα στη βιολογία φυτών από το Πανεπιστήμιο Φυσικών Επιστημών στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Μετά από ένα χρόνο εργασίας στον δημόσιο τομέα, ο Nguyen Duc Huy συνειδητοποίησε τη μεγάλη ευκαιρία από τη γεωργία στο Νταλάτ και αποφάσισε να επιστρέψει στην πόλη του για να ξεκινήσει μια επιχείρηση. Μετά από πολλές αποτυχίες λόγω της εξαρτώμενης από τον καιρό παραγωγής και τον εντοπισμό «σφαλμάτων» στη διαδικασία παραγωγής, ο Nguyen Duc Huy αποφάσισε να γράψει το δικό του λογισμικό ελέγχου για τον κήπο, συνδεδεμένο με ένα smartphone, έναν υπολογιστή - ένα εργαλείο για να «διαβάζει και να κατανοεί» τις πραγματικές οικολογικές αλλαγές στον κήπο - και στη συνέχεια να συστήνει στον ιδιοκτήτη του αγροκτήματος να δίνει ακριβείς «εντολές» για να τον χειριστεί, να προβλέψει την εμφάνιση παρασίτων και να τα αποτρέψει από την αρχή.

Επίσης, στα Κεντρικά Υψίπεδα, ο κήπος καφέ 1 εκταρίου της κας Cao Thi Luu Bieu στην περιφέρεια Ea Kao, στην επαρχία Dak Lak, είναι μαγευτικά όμορφος χάρη στη φροντίδα που παρέχει ένα σύστημα αισθητήρων για τη θρέψη του εδάφους, το νερό, τη θερμοκρασία κ.λπ. Η συσκευή Enfarm παρακολουθεί συνεχώς 7 βασικούς δείκτες, όπως το pH, το άζωτο, τον φώσφορο, το κάλιο, τη θερμοκρασία, την υγρασία και την ηλεκτρική αγωγιμότητα (EC), βοηθώντας τους αγρότες να μειώσουν το κόστος των υλικών και να αυξήσουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα των καλλιεργειών. «Χάρη στην εγκατάσταση και τη χρήση του συστήματος αισθητήρων Enfarm, η φροντίδα του κήπου καφέ είναι πολύ πιο βολική, προληπτική και αποτελεσματική. Ειδικά όταν τα δεδομένα ενημερώνονται τακτικά, βοηθούν τους αγρότες να εντοπίζουν όλους τους κινδύνους νωρίς και να λαμβάνουν ακριβείς αποφάσεις σχετικά με την ποσότητα του νερού άρδευσης και του λιπάσματος», δήλωσε με ενθουσιασμό η κα Bieu.

Ενώ ο κ. Huy και η κα Bieu χρησιμοποιούν τα smartphones ως εργαλείο για τον έλεγχο της υγείας του εδάφους για την παραγωγή, για τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Toan Thuong (Lang Son), τα smartphones χρησιμοποιούνται ως «θαύμα» για την προώθηση των γεωργικών προϊόντων μέσω ζωντανών συνεδριών πωλήσεων και τη δημιουργία περιπτέρων σε κοινωνικά δίκτυα και ψηφιακές επιχειρηματικές πλατφόρμες. Όταν ο οικοδεσπότης αφηγείται την ιστορία του κήπου, ο υπεύθυνος απαντά συνεχώς στα σχόλια, το προσωπικό logistics ενημερώνει τις παραγγελίες και υποστηρίζει την ταχεία παράδοση, ενώ είναι επίσης η στιγμή που ο ψηφιακός μετασχηματισμός έχει γίνει πραγματικά ένα εργαλείο για τον εμπλουτισμό των αγροτών.

Η κα Vuong Thi Thuong - Διευθύντρια του Συνεταιρισμού, δήλωσε: Κάθε μέλος του συνεταιρισμού είναι επαγγελματίας πωλητής στα κοινωνικά δίκτυα. Χάρη σε αυτό, το 2024, ο συνεταιρισμός παρήγαγε έως και 10 τόνους τελικών αποξηραμένων λωτών, που ισοδυναμούν με 50-60 τόνους φρέσκων ωμών λωτών, με έσοδα 5 δισεκατομμύρια VND.

«Επιστήμονας» των αγρών

Ως αγρότης που ασχολείται με τα χωράφια, ο κ. Nguyen Anh Dung (κοινότητα Lai Vung, επαρχία Dong Thap) ανησυχεί συχνά για την «ασυνέπεια» στην παραγωγή ρυζιού. Για πολλά χρόνια, ζει με το έθιμο της καλής σοδειάς αλλά χαμηλής τιμής, καλής τιμής αλλά κακής σοδειάς. Μετά από πολύ καιρό έρευνας, μάθησης και εξάσκησης στον τρόπο υβριδισμού νέων ποικιλιών ρυζιού με ιδρώτα, δάκρυα και οικονομικές απώλειες, ακόμη και μια περίοδο χρέους, το 2015 υβριδοποίησε με επιτυχία την ποικιλία ρυζιού Ngoc Do με άρωμα ανανά, ακολουθούμενη από τις ποικιλίες Huyen Ngoc Dinh An και Nhu Hong.

«Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αναπαραγωγής, συμβουλεύτηκα επιστημονικά έγγραφα, αντάλλαξα και έμαθα από πανεπιστήμια και ερευνητικά ινστιτούτα, ακολουθώντας αυστηρά τα βήματα επιλογής, αναπαραγωγής και δοκιμής. Με μια περίοδο ανάπτυξης περίπου 95-100 ημερών, η ποικιλία ρυζιού Ngoc Do με άρωμα ανανά μπορεί να αντισταθεί σε παράσιτα όπως τα καφέ φυτοφάγα φυτά και τα βλαστάρια ρυζιού. Έχει καλή αντοχή στο πλάγιασμα. Απαιτεί χαμηλό λίπασμα, αλλά εξακολουθεί να δίνει υψηλή απόδοση. Συγκεκριμένα, το ρύζι έχει υψηλή θρεπτική αξία και είναι ένα από τα προϊόντα εξαγωγής στο τμήμα υψηλής αξίας και ποιότητας. Επιπλέον, πρόκειται για μια μοναδική ποικιλία ρυζιού, επομένως επηρεάζεται λιγότερο από την ασυνήθιστη επιρροή της αγοράς, φέρνοντας σταθερό εισόδημα στους καλλιεργητές. Επιπλέον, τα χωράφια με σπόρους ρυζιού αποτελούν επίσης «υπαίθρια εργαστήρια» για πολλούς φοιτητές από πανεπιστήμια στο Δέλτα του Μεκόνγκ για έρευνα και πρακτική άσκηση», δήλωσε με υπερηφάνεια ο κ. Dung.

Αν και ο κ. Dung ειδικεύεται στην καλλιέργεια ρυζιού, ο κ. Nguyen Ngoc Huan (κοινότητα Thanh An, πόλη Can Tho) είναι γνωστός ως ένας από τους λίγους αγρότες με την ικανότητα και τις τεχνικές να παράγουν υπερ-πρωτότυπες ποικιλίες ρυζιού.

Ο κ. Huan δήλωσε: «Η καλλιέργεια υπερκαθαρού ρυζιού δεν είναι πολύ δύσκολη, αλλά πρόκειται για μια «παιδική χαρά» που απαιτεί υψηλά πρότυπα πειθαρχίας από τους αγρότες και ποιότητα σπόρων. Αυτή τη στιγμή, εγώ και οι αγρότες του Συνεταιρισμού Khiet Tam καλλιεργούμε υπερκαθαρό ρύζι σύμφωνα με τις εντολές του Ινστιτούτου Ρυζιού του Δέλτα του Μεκόνγκ. Πρόκειται για μια εργασία που απαιτεί από τους αγρότες να συμμορφώνονται με αυστηρά τεχνικά πρότυπα που έχουν εκπαιδευτεί από το Ινστιτούτο Ρυζιού, από την επιλογή καθαρής γης, τη διευθέτηση αποστάσεων απομόνωσης, τη φροντίδα κάθε σταδίου ανάπτυξης έως τις διαδικασίες συγκομιδής και συντήρησης για τη διασφάλιση της καθαρότητας των σπόρων, δημιουργώντας τη βάση για διασταύρωση για τη δημιουργία εμπορικών ποικιλιών ρυζιού με υψηλή απόδοση και αξία».

(Συνέχεια)

ΟΜΑΔΑ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΩΝ

Πηγή: https://nhandan.vn/bai-1-lam-chu-canh-dong-cong-nghe-post914254.html