«Βωμολοχίες» από την κα Χουγιέν: Οι θαμώνες συζητούν έντονα αν υπάρχουν βωμολοχίες ή όχι

«Αν πουλούσα και καταριόμουν ταυτόχρονα, δεν θα ήθελα καν τα νουντλς να είναι στολισμένα με διαμάντια ή μαργαριτάρια. Ντροπή!». «Δεν υπάρχει άλλο μέρος στην πόλη Χο Τσι Μινχ για φαγητό που να πρέπει να πάω σε εκείνο το μαγαζί με νουντλς που με καταριέται;» «Νόστιμο! Είναι διασκεδαστικό να ξοδεύεις χρήματα για να τρως και να ακούς τις βρισιές!»...

Αν και η ποιότητα του φαγητού δεν είναι κακή, η υπέροχη γεύση δεν είναι ο λόγος για τον οποίο οι θαμώνες από κοντά και μακριά έρχονται στο μαγαζί με τα νουντλς της κας Huyen - Φωτογραφία: TO CUONG

Αυτά είναι μερικά από τα σχόλια των αναγνωστών κάτω από το άρθρο με τίτλο «Βρισκοβολίες» που δημοσίευσε η διαβόητη κοπέλα από τη Σαϊγκόν, Χουγιέν, στο Tuoi Tre Online στις 24 Νοεμβρίου.

Το Bun Nuoc Co Huyen είναι ένα εξαιρετικά αμφιλεγόμενο εστιατόριο στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ακόμη και οι κριτικές του εστιατορίου είναι συχνά από μέτριες έως κακές. Στο Google map, το εστιατόριο έχει μόνο 2,9 αστέρια με 299 κριτικές. Και στο Foody.vn, το εστιατόριο έχει βαθμολογία 3,2 με αμέτρητες βαθμολογίες 1 βαθμού.

Να βγω έξω για φαγητό ή να πάω στην κόλαση;

Οι περισσότερες απόψεις των αναγνωστών του Tuoi Tre Online πιστεύουν επίσης ότι αυτή είναι μια εμπειρία που δεν αξίζει να δοκιμάσετε.

Ο αναγνώστης Nhan σχολίασε την πρώτη και τελευταία του επίσκεψη στο εστιατόριο της κας Huyen: «Το φαγητό δεν είναι και πολύ νόστιμο, αλλά η τιμή είναι λίγο υψηλή. Δεν φτιάχνουν μεμονωμένα μπολ, αλλά παρτίδες δεκάδων μπολ πριν τα φέρουν στους πελάτες, με αποτέλεσμα οι πελάτες να περιμένουν αρκετή ώρα.

Τα καθίσματα δεν ήταν και τόσο καθαρά, οι βρισιές ήταν αρκετά ενοχλητικές. Συνολικά, τίποτα το ιδιαίτερο, έφαγα μόνο μία φορά και δεν θα ξαναέρθω.

Πολλοί αναγνώστες πιστεύουν ότι το Bun Chuyen χαλάει την γαστρονομική κουλτούρα της πόλης Χο Τσι Μινχ - Φωτογραφία: TO CUONG

Ο Green Field είπε: «Το έφαγα από περιέργεια. Το έφαγα το 2016 και το βρήκα φυσιολογικό. Ο ζωμός είχε γεύση σαν να είχε MSG, οπότε δεν το έφαγα πια».

Όσο για την ειδικότητα του εστιατορίου στις «βρισιές», όπως αναφέρθηκε στο προηγούμενο άρθρο, η κα Χουγιέν δεν βρίζει τους πελάτες αλλά μιλάει δυνατά μόνο ως τρόπο για να δημιουργήσει το εμπορικό σήμα της, ωστόσο, πολλοί άνθρωποι «τρομοκρατούνται» όταν ακούν για αυτή την εμπειρία χωρίς καν να χρειαστεί να τη δοκιμάσουν.

«Αν βρίζεις ενώ πουλάς και φτύνεις κατά λάθος πιτσιλιές στο μπολ με τα νουντλς που φτιάχνει ο ιδιοκτήτης μπροστά σου, πώς μπορείς να έχεις το θάρρος να φας;» - έθεσε την κατάσταση ένας αναγνώστης ονόματι Χόαν.

«Ακόμα κι αν το εστιατόριο είναι τόσο νόστιμο όσο αυτά στο παλάτι, δεν θα μπω στον κόπο να παραπονεθώ. Πληρώνεις για να απολαμβάνεις το φαγητό, όχι για να ακούς αυτά τα λόγια» - πρόσθεσε κάποιος άλλος.

Εκτός από τις βρισιές, υπάρχουν επίσης πολλοί πελάτες που είναι δυσαρεστημένοι με τις τιμές του εστιατορίου. Στην Google, ο χρήστης Anh Huy Tran άφησε μια αξιολόγηση 1 αστεριού με το μήνυμα:

«Το φαγητό δεν είναι τίποτα το ιδιαίτερο, ούτε νόστιμο ούτε κακό, αλλά το πρόβλημα είναι ότι η τιμή είναι πολύ ακριβή σε σύγκριση με την ποιότητα του φαγητού, τα τραπέζια και τις καρέκλες και τον χώρο του εστιατορίου. Παρήγγειλα 2 μπολ με ανάμεικτα νουντλς, 1 μπολ με 1 φέτα και 1 μπολ με ενάμιση φέτα, αλλά όταν πλήρωσα, ήταν 160.000 dong.»

Το ψωμάκι που μαλώνει την κυρία Χουγιέν είναι ακόμα χαριτωμένο

Φυσικά, κάθε εστιατόριο έχει τους θαυμαστές και τους μισητούς του. Υπάρχουν επίσης αρκετοί άνθρωποι που έχουν βιώσει, επαινέσει και υπερασπιστεί το μαγαζί με τα νουντλς της κας Huyen.

«Δεν βλέπω καμία βρισιά στον πελάτη! Απλώς φωνές στον σερβιτόρο! Άλλωστε, το θέμα είναι να σερβίρεις τον πελάτη! Όποιος πουλάει φαγητό θα το καταλάβει!»

«Όταν είσαι απαιτητικός με τους πελάτες, πρέπει να είσαι αυστηρός και με τους υπαλλήλους σου! Αυτό το εστιατόριο δεν επιτρέπεται να χρησιμοποιεί βρισιές» - εξήγησε ένας πελάτης στο εστιατόριο της κας Hien.

Η κα Χουγιέν επαινείται από πολλούς για την χαριτωμένη της φύση. Αν και τα χέρια της είναι απασχολημένα, εξακολουθεί να συνομιλεί ζωηρά με τους πελάτες - Φωτογραφία: TO CUONG

Ο χρήστης Truc Nguyen άφησε μια αξιολόγηση 5 αστέρων στην Google με το σχόλιο:

«Στην πραγματικότητα, οι άνθρωποι συχνά λένε ότι βρίζει, αλλά νομίζω ότι αυτό συμβαίνει επειδή η φωνή της είναι λίγο δυνατή. Μιλάει επίσης ωραία.

Έφαγα ξερά noodles, κατά τη γνώμη μου ήταν λίγο αλμυρά αλλά ήταν άψογα με τη σούπα, η ποιότητα του μπολ με τη σούπα ήταν καλή, υπήρχαν πολλά συνοδευτικά, ελαφριά και γλυκά, συνολικά ήταν εντάξει, πήγα στις 2 μ.μ., δεν υπήρχαν πολλοί πελάτες αλλά μπορούσαμε απλώς να πιούμε μια γουλιά, το εστιατόριο ήταν καθαρό και το προσωπικό ήταν ενθουσιώδες.

Αν με ρωτήσετε αν θα επιστρέψω, θα το κάνω.

Ορισμένες θετικές κριτικές για το μαγαζί με νουντλς της κας Huyen στην Google, πολλές από τις οποίες έχουν τον τίτλο του Τοπικού Οδηγού, έχουν φάει σε εκατοντάδες εστιατόρια στην πόλη Χο Τσι Μινχ - Στιγμιότυπο οθόνης

Ο αναγνώστης thie****@gmail.com, «γνώστης» των εστιατορίων στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο οποίος έχει σχολιάσει πολλές φορές σε άλλα μαγειρικά άρθρα στο Tuoi Tre Online , μοιράστηκε:

«Στην πραγματικότητα, ο ιδιοκτήτης δεν «έβριζε» τους πελάτες. Αλλά όταν ήρθε ένας μεγάλος αριθμός πελατών, ο ιδιοκτήτης αναγκάστηκε να καλέσει δυνατά το προσωπικό.

Μερικές φορές ο ιδιοκτήτης του μαγαζιού έλεγε κάτι σαρκαστικό ή σαρκαστικό για πλάκα. Η έκφρασή του ήταν ψυχρή, έτσι όσοι ήταν συνηθισμένοι στην κολακεία δυσκολεύονταν να την ακούσουν. Όσοι τους άρεσε μάθαιναν πολλές αστείες ιστορίες για να κουτσομπολεύουν αλλού.

Πριν από το Διαδίκτυο, το κατάστημα δεν είχε πολλούς πελάτες. Αλλά με την έλευση των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, οι άνθρωποι άρχισαν να επινοούν ιστορίες για συνηθισμένα πράγματα στο κατάστημα για πλάκα.

Λέει κανείς 10, το 10 γίνεται 100, και έτσι απλά, εξαπλώνεται γρήγορα και γίνεται ένα είδος «βρισιάς» και προσελκύει τους ανθρώπους να φάνε, να βριστούν και μετά να απογοητευτούν.

Πηγή: https://tuoitre.vn/bun-chui-co-huyen-thuc-khach-tranh-luan-soi-noi-chuyen-co-chui-hay-khong-20241125135952338.htm