Πώς να συντηρήσετε ώριμες μπανάνες στο ψυγείο απλά αλλά ταυτόχρονα φρέσκες

GĐXH - Οι μπανάνες περιέχουν πολλά θρεπτικά συστατικά που είναι καλά για την υγεία σας, αλλά η διάρκεια ζωής αυτού του φρούτου είναι αρκετά σύντομη. Επομένως, μπορείτε να τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο για να βεβαιωθείτε ότι είναι πάντα φρέσκες.

Συμβουλές για την αγορά φρέσκων, ώριμων μπανανών

Πρέπει να επιλέξετε: Επιλέξτε μπανάνες με μικρές μαύρες κηλίδες, επιλέξτε ματσάκια μπανάνας με πράσινες ή κίτρινες μπανάνες, ζαρωμένη φλούδα μπανάνας, κίτρινη φλούδα με ροζ κηλίδες. Επιλέξτε μπανάνες μεσαίου μεγέθους, όχι πολύ μεγάλες.

Μην: Μην επιλέγετε μπανάνες που είναι λαμπερές, χρυσοκίτρινες και άψογες. Εάν η μπανάνα έχει ένα όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα, αλλά το κοτσάνι και η κορυφή είναι ακόμα πράσινα, είναι μια μπανάνα που έχει ωριμάσει ομοιόμορφα σε όλο το τσαμπί επειδή έχει υποστεί χημική επεξεργασία. Οι μπανάνες που αγοράζετε δεν θα εμφανίσουν σημάδια συρρίκνωσης ή αφυδάτωσης λόγω χημικής επεξεργασίας. Οι μπανάνες έχουν χοντρό, κίτρινο φλοιό και ελαφρώς σκληρό κοτσάνι.

Πώς να διατηρήσετε ώριμες μπανάνες στο ψυγείο

Πώς να διατηρήσετε ώριμες μπανάνες στο ψυγείο χρησιμοποιώντας μια σακούλα με φερμουάρ

Αυτό θα αποτρέψει το μαύρισμα και το στέγνωμα των μπανανών. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

Πώς να διατηρήσετε ώριμες μπανάνες στο ψυγείο χρησιμοποιώντας μια σακούλα με φερμουάρ.

Αρχικά, βάλτε τις μπανάνες σε μια σακούλα με φερμουάρ (μια σακούλα που χρησιμοποιείται για τη συντήρηση φρούτων και τροφίμων) και τακτοποιήστε τες τακτοποιημένα και στη συνέχεια κλείστε την με φερμουάρ. Στη συνέχεια, βάλτε τις σακούλες με φερμουάρ που περιέχουν τις μπανάνες στο ψυγείο σε θερμοκρασία περίπου 2 - 3 βαθμών Κελσίου.

Πώς να διατηρήσετε ώριμες μπανάνες στο ψυγείο με πλαστική μεμβράνη

Μπορείτε να τυλίξετε την μπανάνα σφιχτά γύρω από το κοτσάνι ή να την τυλίξετε σφιχτά σε πλαστική μεμβράνη και να την φυλάξετε στο ψυγείο. Αυτό θα αποτρέψει τη σήψη ή το σπάσιμο της μπανάνας όταν υπερωριμάσει.

Πώς να διατηρήσετε ώριμες μπανάνες στην κατάψυξη χωρίς να μαυρίσουν

Αυτό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τις μπανάνες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, χωρίς να χαλάσουν, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά του τροφίμου. Ανάλογα με τη μελλοντική χρήση των μπανανών, μπορείτε να τις αφήσετε με τη φλούδα ή ξεφλουδισμένες.

Η αποθήκευση των μπανανών στην κατάψυξη θα σας βοηθήσει να τις διατηρήσετε για περισσότερο καιρό.

Για μπανάνες με φλούδα: Βάζετε τις μπανάνες τακτοποιημένα σε μια σακούλα με φερμουάρ και την βάζετε στην κατάψυξη. Αυτό μπορεί να διατηρήσει τις μπανάνες για περίπου 3 - 4 μήνες. Η φλούδα της μπανάνας μπορεί να μαυρίσει όταν την αποθηκεύσετε στην κατάψυξη. Αλλά βεβαιωθείτε ότι η σάρκα της μπανάνας στο εσωτερικό είναι ακόμα καλή και δεν έχει προβλήματα.

Για τις ξεφλουδισμένες μπανάνες: Εκτός από το να τις βάλετε σε μια σακούλα με φερμουάρ, μπορείτε να τις τακτοποιήσετε σε ένα δίσκο στρωμένο με λαδόκολλα και να βάλετε το δίσκο στην κατάψυξη. Θα πρέπει να τις τακτοποιήσετε σε μικρή απόσταση μεταξύ τους για να μην κολλήσουν μεταξύ τους όταν καταψυχθούν. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να τις διατηρήσετε για περίπου 2 μήνες.

Πώς να συντηρήσετε βραστές μπανάνες στο ψυγείο

Απλώς πρέπει να βάλετε τις βρασμένες μπανάνες στο ψυγείο. Με αυτήν τη μέθοδο, θα τη χρησιμοποιήσετε για 2-3 ημέρες. Αν βάλετε τις βρασμένες μπανάνες στο ψυγείο, θα τις κάνετε πιο εύκαμπτες και νόστιμες. Αν δεν τις φάτε όλες, βάλτε τες σε μια σακούλα με φερμουάρ και βάλτε τες στην κατάψυξη. Όταν χρειαστεί να τις φάτε, απλώς βγάλτε τες, αποψύξτε τες και μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε αμέσως.

Μερικές σημειώσεις κατά την αποθήκευση ώριμων μπανανών στο ψυγείο

Δεν πρέπει να βάζετε τις μπανάνες απευθείας στο ψυγείο χωρίς να τις σκεπάσετε. Επειδή η θερμοκρασία του ψυγείου θα τις κάνει να ωριμάσουν και να ροδίσουν γρήγορα.

Αν αφήσετε τις μπανάνες έξω, φυλάξτε τις σε δροσερό και ξηρό μέρος ή κρεμάστε τις.

Μην αφήνετε τις πράσινες μπανάνες στο ψυγείο γιατί η φλούδα θα μαυρίσει και ο καρπός δεν θα ωριμάσει. Πριν τις βάλετε στο ψυγείο, μπορείτε να βουτήξετε τις μπανάνες ή να πασπαλίσετε φρέσκο ​​χυμό λεμονιού πάνω στη φλούδα της μπανάνας για να μην μαυρίσει η φλούδα της μπανάνας.

Όταν αποθηκεύετε μπανάνες στο ψυγείο, δεν πρέπει να τοποθετείτε ώριμες μπανάνες δίπλα σε άλλα φρούτα. Επειδή το αέριο αιθυλενίου από τα ώριμα φρούτα θα τις ωριμάσει γρήγορα και τα φρούτα θα μαραθούν. Εάν αφήσετε τις μπανάνες έξω, φυλάξτε τις σε δροσερό και ξηρό μέρος ή κρεμάστε τις.

Πηγή: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-bao-quan-chuoi-chin-trong-tu-lanh-don-gian-nhung-van-giu-duoc-tuoi-ngon-172250526112544422.htm