Πώς να ελέγχετε το σάκχαρο στο αίμα μετά τα γεύματα

Το να γνωρίζετε πώς να ελέγχετε το σάκχαρο στο αίμα μετά τα γεύματα θα βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση των κινδύνων για την υγεία και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Η διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση και τα επίπεδα ενέργειάς σας, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο ασθενειών όπως καρδιακές παθήσεις, απώλεια όρασης, διαβήτη και νεφρική ανεπάρκεια. Ακολουθούν μερικοί τρόποι για να ελέγχετε το σάκχαρο στο αίμα μετά τα γεύματα, σύμφωνα με το περιοδικό Health (ΗΠΑ).

Άσκηση πριν και μετά τα γεύματα

Η άσκηση πριν ή μετά τα γεύματα μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, ειδικά σε άτομα που είναι παχύσαρκα ή προδιαβητικά. Μια ήπια σωματική δραστηριότητα που μπορείτε να δοκιμάσετε είναι το περπάτημα. Το περπάτημα μετά το γεύμα χρησιμοποιεί τους υδατάνθρακες από το γεύμα ως καύσιμο, γεγονός που μπορεί να μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα χωρίς να βασίζεται στην ινσουλίνη.

Το περπάτημα μετά τα γεύματα βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Φωτογραφία: Τεχνητή Νοημοσύνη

Φάτε τους υδατάνθρακες τελευταίους

Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση υδατανθράκων μετά τα λαχανικά θα βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. Συνεπώς, οι ερευνητές συνιστούν να τρώμε με τη σειρά: Τροφές πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες (όπως λαχανικά), έπειτα τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και έλαια ή λιπαρά, έπειτα σύνθετους υδατάνθρακες και τέλος απλούς υδατάνθρακες ή τροφές πλούσιες σε ζάχαρη.

Προσθέστε περισσότερες διαλυτές φυτικές ίνες στα γεύματά σας

Οι διαλυτές φυτικές ίνες (υδατοδιαλυτές φυτικές ίνες) επιβραδύνουν την πέψη, βοηθώντας στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. Φυσικές, εύκολα βρίσκουσες πηγές διαλυτών φυτικών ινών περιλαμβάνουν τα αβοκάντο, τα μπιζέλια, τους ξηρούς καρπούς κ.λπ.

Επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως αντί για επεξεργασμένα

Πολλές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση δημητριακών ολικής αλέσεως βελτιώνει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα μετά τα γεύματα σε σύγκριση με τα επεξεργασμένα δημητριακά, μειώνοντας παράλληλα τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2. Ορισμένα γνωστά δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως το καστανό ρύζι, η βρώμη...

Η κατανάλωση αβοκάντο βοηθά στον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα

Τα αβοκάντο είναι γεμάτα με καλά λιπαρά, βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Η προσθήκη αβοκάντο στη διατροφή σας έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που τρώνε τακτικά αβοκάντο είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαβήτη τύπου 2 από εκείνα που δεν το κάνουν.

Τρώτε και πίνετε ζυμωμένα τρόφιμα

Η ζύμωση είναι η διαδικασία μετατροπής των υδατανθράκων σε αλκοόλη ή οργανικά οξέα, χρησιμοποιώντας μικροοργανισμούς όπως ζύμες ή βακτήρια υπό αναερόβιες συνθήκες. Ορισμένα δημοφιλή τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση περιλαμβάνουν το kimchi, το kombucha, το natto και τα τουρσιά.

Εκτός από την υποστήριξη της πεπτικής υγείας, τα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση μπορούν να επιβραδύνουν την απορρόφηση υδατανθράκων από τον οργανισμό, οδηγώντας σε χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα. Έχει επίσης αποδειχθεί ότι μειώνουν τη φλεγμονή, έναν παράγοντα κινδύνου για διαβήτη τύπου 2.

Πηγή: https://thanhnien.vn/cach-kiem-soat-duong-huyet-sau-bua-an-185251121203930026.htm